Lodeh Tahu Gembos dan Blalo

6 pcs tahu gembos

5 batang blalo

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

1 batang serai, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

5 lembar daun jeruk

1 bungkus santan instan

600 ml air

¾ sdt garam

¾ sdt gula

½ sdt kaldu bubuk

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

3 buah cabai rawit

1 buah kemiri

Sejempol kunyit

½ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt lada bubuk