Parang

Kue Lumpur Labu

Sayur Labu Parang

Sayur Lodeh Labu Parang

Kolak Labu Parang & Pisang

Candil Labu Parang #JagoMasakMinggu9

Sup Krim Labu Parang #JagoMasakMinggu9

Resep Kolak Labu Parang

Ulek agak  kasar:  cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kencur

Langkah 1

Petik leunca dari gagangnya lalu cuci bersih dan oncom diremas kasar.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan leunca lalu aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat dan aneka lauk.

Langkah 5

Resep ini saya dapatkan dari tetanggaku yang asli orang Sunda

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Kencur

Gula

Garam

Sayur

Minyak

Sambal Oncom Leuncha

Belah paha ayam seperti kipas, jangan sampai tulangnya lepas.

Campurkan semua bahan, kecuali ayam dan air, aduk rata dan test rasa.

Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Masukkan ayam dan air ke dalam wajan, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang.

Langkah 6

Paha panggang enak dengan bumbu meresap, mudah dibuat dengan bumbu simple.

 Bahan Pelengkap

Contains Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Saus Sambal

Paha Ayam Barbeque Oriental

Rajang semua bawang, cabe rawit, cabe ijo, geprek laos

Panaskan minyak tumis semua bahan rajang hingga wangi dan layu

Masukkan ikan asin yang telah digoreng sebelumnya

Masukkan terong, gula, kecap manis. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ikan

Kecap Manis

Terong

Oseng Ikan Asin Klotok

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong.

Angkat dan tiriskan kentang kemudian ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kering.

Langkah 7

Langkah 8

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng bersama dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 9

Langkah 10

Campur bumbu halus dengan kentang hingga tercampur rata.

Langkah 11

Langkah 12

Ambil adonan kentang secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Langkah 13

Langkah 14

Kocok lepas telur dan sedikit garam kemudian celupkan kentang kedalam telur kemudian goreng hingga matang.

Langkah 15

Langkah 16

Halal

Kentang

Telur

Perkedel Kentang Sederhana

<p>Kebanyakan orang mungkin lebih mengetahui kecap yang sering kali digunakan sebagai pemanis pada makanan. Kecap manis biasa digunakan untuk membuat semur daging, semur ayam, ayam kecap, dan berbagai jenis masakan lainnya. Berbeda dengan saus yang rasanya pedas dan asam, sering kali digunakan untuk sajian bersama kentang goreng.</p>
<p>Tapi tahukah kamu? Kecap ternyata tidak hanya terdapat satu jenis saja, loh, ada pula jenis kecap inggris yang juga sering digunakan untuk memasak. Lalu sebenarnya apa itu kecap inggris? Yuk, simak penjelasannya di sini, ya.</p><h2>Apa itu kecap inggris?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8a0d52c0c1e78d9bdc48b1eb7b895a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris (pexels.com/rachelclaire)</a></span></div><p>Sebutan asli dari kecap inggris adalah <em>worcestershire sauce</em>, yang mana memiliki tampilan berbeda dari kecap manis. Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih, dengan warna hitam kecokelatan, dengan teksturnya yang cair.</p>
<p>Kecap inggris merupakan hasil fermentasi saus yang dibuat dari campuran cuka, asam, bawang merah dan bawang putih, tetes tebu, ikan teri, dan berbagai bahan lainnya.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan untuk kecap inggris tidaklah sama dengan kecap asin yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai. Rasa gurih, asin, dan bau yang khas dari kecap inggris diperoleh dari campuran bahan-bahan yang beragam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-tiram-terbaik-2023-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, hingga Resep Lezatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kegunaan kecap inggris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/ba931ade499d3527f2b03101ed95880d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kegunaan kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan kecap inggris (pexels.com/williamchoquette)</a></span></div><p>Penggunaan kecap inggris juga cukup beragam, tidak hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan saja. Berikut ini beberapa kegunaan kecap inggris dalam dunia kuliner.</p>
<h3><strong>1. Jadi saus untuk makanan</strong></h3>
<p>Kecap inggris kerap kali dijadikan saus untuk beberapa olahan masakan. Tak jarang, kecap inggris digunakan sebagai saus untuk barbeku dan juga bumbu udang, untuk menambah rasa gurih dan asin pada makanan.</p>
<h3><strong>2. Marinasi bahan makanan</strong></h3>
<p>Selain itu, kecap inggris juga bisa digunakan untuk memarinasi bahan makanan sebelum dimasak menggantikan kecap ikan. Bahan makanan yang dimarinasi dengan kecap inggris akan memiliki rasa yang lebih lezat.</p>
<h3><strong>3. Penyedap rasa</strong></h3>
<p>Kecap inggris yang terbuat dari berbagai macam bahan ini, bisa memberikan rasa yang lebih nikmat terutama pada olahan sup dengan tekstur yang kental. Rasa gurih, asin, dan wangi khas dari ikan teri serta cuka, akan memberikan warna baru pada masakan.</p>
<h3><strong>4. Untuk memasak</strong></h3>
<p>Kegunaan kecap inggris selanjutnya adalah untuk menggoreng, menumis, mengukus, memanggang makanan seperti sayuran ataupun daging. Bisa dioleskan sebelum makanan dimasak, ataupun dicampurkan ketika makanan sedang digoreng dan ditumis.</p><h2>Rekomendasi merek kecap inggris terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/6df18ebcea545875cf1729ab90648b9b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi kecap inggris untuk makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris untuk makanan (freepik.com/stockking)</a></span></div><h3>1. ABC Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d46ef9023bfe16db770505b21e140b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi ABC kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC kecap inggris (shopee.co.id/heinzabcindonesiaofficialstore)</a></span></div><p>Merek kecap inggris yang satu ini pasti sudah kamu ketahui, <em>kan</em>? Ya, tak hanya kecap inggris, merek ABC juga banyak mengeluarkan produk seperti saus pedas dan juga kecap manis.</p>
<p>Kecap inggris dari merk ABC ini dibuat menggunakan bahan rempah yang berkualitas, sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Kecap inggris dari ABC cocok digunakan untuk <em>dressing</em> makanan ataupun bahan marinasi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Saus 58 Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/161910909dea570327743406aab97b7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi saus 58 kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus 58 kecap inggris (instagram.com/saos58)</a></span></div><p>Selanjutnya ada kecap inggris dari merek Saus 58 yang termasuk ke dalam rekomendasi dari <em>Yummy App</em>. Kecap inggris yang satu ini cocok digunakan untuk memasak, menumis, menggoreng makanan seperti pembuatan bistik. Karena terbuat dari rempah pilihan Indonesia, Saus 58 Kecap Inggris mempunyai rasa yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Harum Sedap Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2b8de06ee255f88c0bec607ccad13899.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi merek harum sedap kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi harum sedap kecap inggris (shopee.co.id/shopeesupermarket)</a></span></div><p>Harum Sedap Kecap Inggris mempunyai kualitas mutu yang tinggi dan sudah diklaim halal untuk digunakan. Kamu bisa menggunakan kecap inggris yang satu ini sebagai penyedap rasa pada beberapa masakan seperti ikan dan daging.</p><p>Itu dia pengertian, fungsi, hingga rekomendasi kecap inggris yang sudah diklaim halal dan tercatat di BPOM. Ayo mulai memasak menggunakan kecap inggris untuk rasa makanan yang menggugah selera!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih. Cek rekomendasi kecap inggris terbaik, yuk!

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasi

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasinya

Campur santan instan dengan air masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Tuang 2 sdm sirup coco pandan ke dalam gelas saji.

Terakhir beri 2 sdm susu kental manis, kemudian sajikan segera es alpukat.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cincau

Es Batu

Santan

Susu

Tape Singkong

Es Alpukat Cincau Santan #JagoMasak2022

Tumbuk bawang merah, bawang putih, lalu di goreng, masukan oncom yang sudah ditumbuk, tambah gula dan garam secukupnya.

Buat adonan tepung, masukan daun bawang yang sudah diiris.

Tahu ini isinya oncom yang dimasak dengan daun kemanggi wanginya khas.

Tahu

Tahu Isi Oncom (Comhu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan tepung ketan, tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan margarin lalu aduk merata.

Masukkan pisang ke adonan tepung, lalu balur sampai merata.

Panaskan minyak. Lalu goreng pisang sampai matang kecokelatan. Angkat dan siap disajikan.

Sarapan pakai pisgor, yummyy.. Enak banget kriuk renyah tahan lama lho resep ini tuh.. Aku recook resepnya ibu dokter koki dari buku resepnya 😍😍😍

Margarin

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crispy Ala DokterKoki

Marinasi sayap ayam, simpan di kulkas minimal 1 jam. Semalam lebih bagus.

Tambahkan telur, aduk hinggak terbalur rata.

Campur tepung baluran, aduk rata, lalu balur sayap ayam hingga tertutup rata.

Goreng di minyak panas, api sedang cendrung kecil hingga golden brown.

Sayap ayam goreng crispy ini sangat enak dan membuatnya pun simpel.

Tepung Pembalur

Bumbu Marinasi

No Diet

Sayap Ayam Crispy

Masukkan semua bahan bumbu sambal Matah ke dalam piring

Panaskan minyak, lalu siram minyak panas ke atas sambal matah

Panaskan minyak, tumis bumbu tumis sampai harum

Pecahkan telur, aduk-aduk telur sampai matang

Masukkan mie instan beserta bumbunya, aduk-aduk rata, matikan api

Kudapan khas Bali, wangi daun jeruknya, seger air jeruk nipisnya

Jeruk Nipis

Mie Instan

Tomat

Mie Goreng Sambal Matah

Kocok telur bersama bawang putih, kaldu bubuk, garam, penyedap, merica hingga rata.

Masukkan lemak babi dan udang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak mengumpal.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30-35 menit hingga matang.

Keluarkan kekian dari loyang ketika sudah dingin, kekian siap digunakan, atau dapat disimpan sebagai stok.

Tambahkan udang untuk aroma manis dan gurih

Udang

Kekian Babi

Tumis bumbu sampai harum, masukkan dawu dan cabe merah, tumis lagi.

Bumbui garam dan kalu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Pakis Kuah Dawu

Tambahkan mie aduk rata, hingga bumbu meresap.

Tambahkan kecap dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Khas melayu Riau, aku suka ada aroma udangnya.

Kecap Asin

Sagu Mutiara

Tauge

Mie Sagu Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Siangi bayam, bilas hingga bersih, kemudian rebus. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Peras untuk mengurangi kadar airnya.

Hancurkan tahu. Iris-iris bayam rebus tadi.

Selanjutnya tambahkan terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak. Goreng adonan dengan takaran sendok. Pakai api agak kecil.

Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bikin cemilan yang ada sayurannya. Mari masak!

No Alcohol

No Pork

Bayam

Perkedel Bayam Tahu

Mira Ayu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Campurkan tepung dan air untuk celupan. Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan pipihkan. Selanjutnya celupkan ke dalam tepung dan baluri dengan tepung roti.

Goreng ubi tepung roti dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

Ubi goreng yang kriuk di luar lembut di dalam. Cocok dinikmati ketika masih hangat.

Ubi Goreng Tepung Roti

Mixer telur, gula, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai kental putih berjejak.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Pastikan sudah tidak ada endapan margarin. Selanjutnya masukkan pisang dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang selama 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang. Manisnya pas dan teksturnya lembut.

Daun Pisang

Emulsifier

Mentega

Bolu Pisang Panggang

Potong kecil-kecil terong dan kacang panjang.

Goreng kacang panjang hingga layu, lalu tiriskan.

Goreng bawang merah hingga layu dan tiriskan.

Masukkan terong, kacang panjang, bawang merah. Beri bumbu gula, garam dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, masak sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan!

Resep Lodeh Tahu Goreng Kol

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tahu Goreng Kol

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar