<p><p>Dalam <a title="memasak " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">memasak daging sapi</a>, khususnya untuk olahan sup, semur, atau sate, kelembutan dan keempukan daging menjadi salah satu faktor utama untuk menghasilkan hidangan yang lezat.</p>
<p>Namun, sering kali merebus daging sapi bisa memakan waktu yang lama dan hasilnya tidak memuaskan.</p>
<p>Oleh karena itu, Sobat Yummy perlu mengetahui beberapa tips merebus daging sapi agar cepat empuk, nih. Berikut sudah <em>Yummy App</em> sajikan detailnya.</p></p><h2>1. Pilih Potongan Daging yang Tepat</h2><p>Tips merebus daging sapi yang pertama adalah pilih potongan daging yang tepat, agar daging sapi cepat empuk saat direbus.</p>
<p>Pilih daging sapi yang memiliki lemak dan serat otot yang cukup. Sebab, potongan seperti daging has dalam, daging sandung lamur, atau daging giling sering kali lebih mudah untuk direbus dan menghasilkan daging yang empuk dengan cepat.</p>
<p>Pastikan juga daging sapi yang Sobat Yummy pilih masih segar dan berkualitas, ya. Daging yang segar akan lebih mudah untuk direbus dan hasilnya akan jauh lebih lezat.</p>
<p>Selain itu, sebelum merebus, ada baiknya Sobat Yummy memotong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Ini dapat membantu mempercepat proses perebusan, sehingga daging akan lebih mudah empuk.</p><h2>2. Marinasi Daging Sebelum Merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Tips berikutnya yaitu <a title="marinasi pada daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">marinasi pada daging sapi</a> sebelum direbus. Marinasi adalah proses merendam daging dalam bumbu-bumbu atau bahan lainnya untuk memberikan rasa dan kelembutan pada daging.</p>
<p>Dengan melakukan marinasi sebelum merebus, daging sapi akan cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih enak.</p>
<p>Kamu bisa buat bumbu marinasi menggunakan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan paprika. Lalu, rendam daging sapi minimal 30 menit atau lebih untuk hasil marinasi yang lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gunakan Air Mendidih</h2><p>Air mendidih akan membantu mempercepat proses memasak dan membuat daging lebih cepat empuk. Jika menggunakan air biasa, kemungkinan daging akan lebih lama untuk empuk karena suhu air yang tidak optimal.</p>
<p>Sebelum merebus, pastikan air sudah benar-benar mendidih. Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam air mendidih dan biarkan merebus dengan api kecil hingga daging empuk.</p>
<p>Jangan lupa buang kotoran atau busa yang muncul saat merebus agar hasilnya lebih maksimal.</p><h2>4. Tambahkan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa rempah saat merebus daging sapi agar cepat empuk, seperti bawang putih, daun salam, serai, atau kayu manis.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada daging, serta membantu melunakkan serat daging sapi.</p>
<p>Setelah daging empuk, Sobat Yummy bisa menyaring bahan tambahan tersebut atau tetap memasaknya bersama hidangan daging yang lain untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.</p><p><p>Tips merebus daging sapi di atas bisa menjadi kunci untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan empuk dengan waktu yang lebih singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut dan nikmati hidangan daging sapi yang lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin merebus daging sapi yang hasilnya empuk? Salah satu tipsnya yaitu marinasi dengan rempah dan bumbu. Berikut selengkapnya.

4 Tips Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk

4 Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Langkah 1

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Santan

Ikan Bawal Kuah Santan

Goreng tempe hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga layu.

Bumbui gula, garam dan kecap. Tuangi air, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan sisakan airnya. Siap disajikan.

Langkah 6

Oseng tempe dengan tambahan pete dan cabe hijau, lalu disiram air dan kecap.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Petai

Tempe

Oseng Tempe Pete Nyemek

Potong dadu agar-agar hijau dan agar-agar merah.

Potong juga buah apel, pir, dan buah naga.

Masukkan buahan yang sudah dipotong ke dalam wadah.

Tuang air, kental manis, dan simple sirup kemudian aduk rata. Icip rasa, tambahkan es batu saat ingin disajikan.

Bebikin yang segar-segar untuk acara di rumah

Agar-Agar

Apel

Buah Naga

Gula

Indomilk Kental Manis

Selasih

Es Buah Agar-Agar

Rebus telur dengan air secukupnya lalu bersihkan kulitnya.

Setelah itu goreng telur yang sudah dibersihkan tadi.

Blender cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis blenderan cabe tersebut sampai masak lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

Masukkan telur dan jengkol lalu aduk rata. Makanan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Telur

Tomat

Telur Jengkol Cabe Hijau

Campur air dengan gula dan garam. Dalam wadah lain campur terigu dan margarin, tuang campuran air lalu uleni hingga kalis. Tutup serbet bersih diamkan 20 menit

Bagi adonan menjadi 3 bagian, bulatkan kemudian pipihkan

Panaskan teflon dgn api sedang, olesi margarin. Panggang hingga matang lalu balik dan angkat. Lakukan hingga habis

Goreng kacang tanah, kencur dan bawang putih hingga matang tiriskan

Campur dengan bahan lain, kemudian haluskan. Tambahkan air panas saat akan dihidangkan

Perpaduan makanan singapura dengan sambal indonesia

Terigu

Margarin

Garam

Sambal

Kacang

butir

Kencur

Buah

Cabai

Rawit

Roti Prata Sambal Kacang #JagoMasakMinggu5

Masukkan terigu dan garam kedalam wadah, aduk rata.

Saring air jahe, masukkan kedalam campuran tepung, uleni hingga setengah kalis, biarkan adonan selama 30-45 menit agar lebih elastis.

Gilas adonan hingga tipis, potong adonan membentuk persegi panjang.

Lipat adonan, potong bagian tengah adonan.

Buka lipatan adonan, masukkan salah satu ujung adonan kedalam lubang ditengah adonan, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng kukis jahe hingga kuning kecoklatan dan garing, tiriskan.

Langkah 7

Larutkan gula merah dan gula pasir, masak hingga terbentuk karamel.

Langkah 8

Masukkan kukis kedalam larutan sirup gula, aduk hingga gula rata, taburi dengan biji wijen, sajikan.

Langkah 9

Biasa disebut ginger cookies atau kukis jahe. Dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana seperti tepung terigu, garam, air jahe dan gula. Makanan ini merupakan salah satu kudapan tradisional yang digoreng dan dibalut dengan lapisan sirup gula. Renyah dan enak!

Bahan Sirup Gula

Jahe

Tepung Terigu

Maejakgwa (Ginger Cookies) #KoreanFood

Tumis bawang hingga layu dan harum. Sisihkan.

Dalam wajan bekas tumis bawang, masukkan telur, buat orak-arik. Sisihkan.

Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan wortel, lobak dan bawang prei. Rebus sampai empuk.

Kemudian masukkan chicken roll, telur dan bawang tumis. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Menu sarapan pagi, juga buat menu bekal anak sekolah.

Ayam

Lobak

Wortel

Kuah Lobak Wortel Chicken Eggroll

Goreng sebentar kemiri hingga kecoklatan.

Masukan bawang putih,bawang merah,jahe dan kemiri. Tambahkan sedikit air/minyak untuk menghaluskan nya.

Kemudian tumis bumbu hingga matang,sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Bumbu dasar putih siap disajikan

Kemiri

Minyak

Bumbu Dasar Putih

Campurkan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum dan layu.

Tambahkan gula palem, perasan jeruk lemon, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan larutan tepung maizena. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah di goreng, aduk merata dengan saus lalu matikan kompor. Ayam saus lemon siap disajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, rasanya gurih, manis, dan asam. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Saus Lemon

Bawang Bombay

Lada

Lemon

Tepung Maizena

Ayam Saus Lemon

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, terasi bakar, tomat besar

Plecing tauge siap dinikmati bersama cumi asin

Tauge

Plecing tauge limau #JagoMasakMinggu9

Siapkan dada ayam tanpa tulang, iris memanjang hingga berbentuk seperti jari, lalu sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam tepung terigu, baluri sampai rata. Angkat.

Celupkan ke dalam telur sampai rata, angkat.

Baluri kedalam tepung roti sampai merata.

Panaskan minyak, lalu goreng chicken fingers hingga kuning kecoklatan dan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Sajikan chicken fingers dengan saus bolognese.

Simpel dan enak banget, hasil recook resep Editorial Yummy.

Bahan Pelengkap :

Tepung

Chicken Fingers

Rebus long macaroni sampai lembut, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan kornet sampai harum dan agak bergerindil seperti pasir.

Masukkan long macaroni, lalu aduk rata. Kemudian beri bumbu dan cicipi rasanya.

Masukkan keju parutnya, aduk rata. Kemudian matikan kompor.

Masukkan telurnya, kemudian aduk rata, tata di atas loyang ukuran 20x20cm.

Panggang di suhu 190'C kurang lebih selama 25 menit sampai kuning keemasan / sesuai dengan oven masing-masing.

Keju

Spaghetti

Makaroni panggang

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabenya aduk rata masak sampai harum dan matang

Beri sedikit air garam dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan wortelnya aduk rata masak sampai wortel empuk

Masukan sawinya aduk rata masak sampai sawi layu

Masukan mienya aduk rata terakhir masukan daun bawangnya aduk rata masak sampai matang

Bihun

Sawi

Oseng Bihun Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Kunyit

Tempe Gembus Goreng Krispi

Masukkan tepung dan garam dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit ulen hingga semua bahan kering tercampur.

Uleni hingga adonan kalis, bulatkan adonan bagi menjadi 5 bagian.

Ambil 1 adonan kecil pipihkan oles adonan dengan minyak.

lipat adonan membentuk segitiga, taburi sedikit tepung gilas kembali (jangan terlalu tipis)

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil setelah bagian bawah kering dan kecoklatan balik adonan, panggang hingga kecoklatan. lakukan hingga semua adonan habis.

Paratha adalah roti tradisional india yang terbuat dari adonan tepung. Tekstur khusus paratha adalah adonan berlapis yang memberikan tekstur yang renyah dan lembut. Roti Paratha sering dimakan dengan saus, madu, selei dll.

Mentega

Paratha #JalanKeTimurTengah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kemiri, lengkuas dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang.

Masukkan kacang panjang rebus, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan cair, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu masakan Indonesia yang sering dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Masakan ini memadukan sayuran segar, santan dan bumbu simple ala Indonesia. Ini enak sekali.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel dan juga air, masak sampai wortel empuk.

Tambahkan bakso, oyong, garam, penyedap jamur dan lada. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan soun, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Terakhir beri daun bawang. Aduk dan matikan. Sajikan sup oyong bakso bihun dengan taburan bawang goreng.

Resep andalan kalau anak-anak lagi sakit.

Bumbu Iris

Bahan Taburan

Bakso

Sup Oyong Bakso Bihun

Buka atau siapkan tempe tipis khusus mendoan.

Campur dalam wadah, tepung, irisan daun bawang, dan semua bumbu, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan tempe ke adonan tepung hingga terbalut rata.

Resep Lodeh Tahu Goreng Kol

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tahu Goreng Kol

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait