Lodeh Tahu Kacang Panjang

Resep Lodeh Tahu Kacang Panjang

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Simple dan enak :) yuk dicoba!

Bahan Utama

3 buah tahu putih

150 gram kacang panjang

2 lembar daun salam

Seiris lengkuas

Secukupnya minyak

Secukupnya air

1 serai

65 ml santan instan

Bumbu halus

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

9 cabe rawit

4 cabe merah keriting

3 kemiri sangrai

½ sdt ebi halus

Bumbu Perasa

Secukupnya garam

1 sdt gula merah

Secukupnya kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahunya lalu goreng hingga cokelat.

Langkah 1

Potong dadu tahunya lalu goreng hingga cokelat.

Potong-potong kacangnya.

Langkah 2

Potong-potong kacangnya.

Haluskan bumbu.

Langkah 3

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Tumis bumbu bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kacang.

Langkah 5

Tambahkan air, masukkan kacang.

Masukkan juga tahunya. Serta beri bumbu perasa.

Langkah 6

Masukkan juga tahunya. Serta beri bumbu perasa.

Masak hingga kacang empuk, lalu beri santan. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih dan rasanya pas. Lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Masak hingga kacang empuk, lalu beri santan. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih dan rasanya pas. Lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement