Kupas kentang kemudian cuci bersih. 
Rebus kentang sampai empuk.

Langkah 1

Setelah matang, haluskan kentang menggunakan saringan agar tidak bergerindil.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Langkah 3

Kemudian masukkan kentang yang sudah disaring tadi.

Langkah 4

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung.

Langkah 5

Bulatkan adonan sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam minyak goreng dingin.

Langkah 6

Kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Masukkan cimol ke dalam wadah. 
Beri bumbu tabur, kemudian kocok sampai terbalut rata. 
Cimol siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kentang

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Cimol Kentang #JagoMasakApril

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok, masukan tepung dan bumbu lalu tambahkan secukupnya air dan aduk rata.

Masukkan tahu goreng dan irisan bawang pre. Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan selagi panas dengan saus kesukaan anda.

Enak banget buat camilan 🥰
Recook mbak Laila 💕

Daun Bawang

Kunyit

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Tahu

Pesiang ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam dan lemon. Diamkan sebentar lalu goreng hingga keemasan.

Rajang cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Geprek sereh lalu cuci bersih bersama daun salam.

Giling halus bumbu cabai merah, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak tumiskan bumbu yang di rajang tadi, masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan tauco dan bumbu giling, aduk merata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Aduk, tunggu hingga mendidih.

Ikan

Cabai

Buah

Tomat

Jahe

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Gula

Minyak

Tauco Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Potong potong oyong , cuci sampai bersih.

Masukan minyak, masukkan bahan irisan kecuali seledri lalu tumis hingga harum.

Masukkan oyong, beri air secukupnya, didihkan.

Setelah mendidih masukkan garam, merica, kaldu jamur, dan sohun tadi, aduk rata.

Terahir masukkan saledri, aduk sebentar, dan koreksi rasa.

Bahan Yang Di Iris

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Seledri

Sayur Oyong Pake Soun

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan telur, tahu, tempe kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis dan garam, masak hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Serai

Telur

Semur Telur Tahu Tempe

Haluskan jagung, air dan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Aduk sampai merata. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri iris lalu aduk kembali.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan 1 sendok makan lalu goreng sampai  semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Karena tidak punya daun kunyit jadi diskip penggunaannya. Paragede Jaguang atau perkedel jagung ini biasanya banyak yang dijual di jalan lintas Sumatera Barat.

Seasoning : 

Jagung

Tepung

Paragede Jagung

Potong labu dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Masukkan wortel dan buncis, tambahkan sedikit air.

Beri garam dan lada, masak selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula pasir.

Labu Siam

Wortel

Sayur Labu Siam Wortel Buncis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis sisihkan, cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk aduk hingga harum.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan terong, labu aduk rata masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, gula kaldu bubuk, terasi, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lauk sederhana dari terong dan ayam, gurih pedas santan nya bikin gurih yummy!

Halal

Ayam

Terong

Lodeh Ayam Terong

Bersihkan udang biang bagian kepala dan cangkangnya, sisakan bagian ekornya kemudian luruskan udang.

Marinasi udang dengan, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk diamkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu dan sedikit garam kemudian tambahkan air secukupnya aduk hingga mengental.

Celupkan udang ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan udang goreng hingga matang.

Favorit anak-anak bisa langsung habis dalam sekejap.

Udang

Udang Tempura

Lumuri ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan kunyit. Campurkan bumbu halus, kelapa parut, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.

Lumuri ikan dengan bumbu serundeng. Diamkan selama 15 menit.

Masakkan ini memiliki cita rasa gurih sebagai lauk pauk sehari-hari.

Bakso Ikan

Jeruk Nipis

Kelapa

Minyak Sayur

Serundeng Ikan Nila Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, tiriskan.

Potong-potong cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, masukkan ke dalam blender.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bumbu pada wajan lalu masukkan daun salam dan masak hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan lidah sapi rebus, beri garam, gula merah dan kaldu jamur, masak hingga menyusut.

Daging Sapi

Gula Merah

Lidah Sapi Bumbu Merah

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Tambahkan air dan ayam, lalu biarkan mendidih.

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Pelengkap :

Kubis

Soto Bangkong

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata dan larut.

Tuang saus dalam irisan daging sapi. Aduk rata, marinasi 10 menit.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan menyusut.

Sesekali diaduk dan dibalik sampai bumbu rata habis terserap. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Meresap bumbunya manis dan gurih.

Saus :

Bawang Bombay

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabe. Potong kecil - kecil ayam dan kangkung.

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ayam dan cabe, masak hingga ayam matang.

Kecilkan api, masukkan mie rebus, bumbu mie instan, kecap manis dan kaldu.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan ayam, kangkung dan bumbu sederhana.

Kangkung

Mie Instan Goreng Ayam Kangkung

Beri bawang putih, bawang merah, tepung bumbu, tepung terigu, chicken powder dan gula

Beri daun katuk dan air. Lalu beri garam, sesuaikan

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga matang

Si kecil kurang suka makan sayuran hijau, dibuat begini malah doyan.

Bakwan Jagung Katuk

Bersihkan ikan kembung lalu beri perasan air jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, cabai, jahe, kunyit, lada, ketumbar.

Lumuri dan pijat pijat ikan kembung dengan bumbu halus dan daun jeruk, marinasi selama 30 menit.

Goreng ikan hingga kuning kecoklatan, lalu angkat.

Resep enak untuk ikan goreng, resep racikan sendiri. Agar ikan goreng tidak monoton dan membosankan, resep bumbu kali ini lebih kaya rasa dan aromatik khas daun jeruk yang ikut digoreng.

Daun Jeruk

Kembung Goreng Pedas Daun Jeruk

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga mengental.

Istirahatkan adonan selama 10 menit. Aduk rata dan bagi menjadi 6 bagian, masing-masing beri pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu, aduk rata.

Masukkan adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas. Tuang adonan hingga penuh.

Lembut dan mekar sempurna hanya dengan 1 butir telur, hasil jadi 16 cup.

Susu

Bolu Mekar Susu Rainbow

Rebus telur di air mendidih kurleb 7 menit.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tunggu sampai sambal matang.

Setelah itu, masukkan telur dan terakhir telur balado siap dinikmati.

Salah satu bahan pokok yang tinggì protein yaitu telur. Telur ini bisa dijadikan bahan baku untuk membuat masakan apapun. Mau itu lauk makan, bahan kue, dessert ataupun minuman tertentu. Nah kali ini aku mau bikin balado telur. Disimak resepnya ya.

Bumbu halus

Telur Balado

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan tumis sebentar.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak, mudah dibuat dan juga ekonomis.

Bumbu-Bumbu

Tauge

Cah Tahu Tauge

Potong tahu lalu masukkan ke dalam wajan, aduk.

Cocok buat yang lagi diet karena tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Kecap Manis

Rebusan Tahu Kangkung Pedas

Cuci kangkung sampai bersih. Beri garam lalu cuci lagi sampai bersih. Tiriskan.

Cuci udang lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan udang dan tumis sampai matang.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai matang. Tambahkan air.

Masukkan sayur kangkung, saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummm! Sedep pedas gurihhhh.. Tumis kangkung udang 😍✨

Tumis Kangkung Udang

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih lalu iris serong cabe hijau dan cabe rawit.

Potong dadu tahu lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Resep Lodeh Tahu Lombok Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tahu Lombok Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut