Lodeh Tahu Telur Puyuh

Step 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan lengkuas.

Step 2

Masukkan telur puyuh rebus dan putih telur matang. Aduk rata. Tuang air, bumbui ketumbar, kaldu bubuk, gula dan garam.

Step 3

Masukkan tahu dan kacang panjang.

Step 4

Setelah kacang panjang empuk, masukkan cabe merah dan pete.

Step 5

Masukkan santan instan, aduk dan koreksi rasa.