Langkah 1

Iris kotak sosis, parut wortel, cincang bawang putih dan iris daun bawang.

Langkah 2

Masukan kedalam tahu beri telur dan bumbu lain, aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Panaskan kukusan lalu kukus tahu selama 25-30 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Celup satu persatu tahu kedalam kocokan telur.

Langkah 7

Langkah 8

Angkat dan sajikan bersama cabe atau saos sambal.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Telur

Wortel

Tahu Fantasi #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan serai yang telah diiris. Masukkan 1 liter air (sesuai selera dan banyaknya masak).

Masukkan daun jeruk, cabai dan tomat yang telah diiris.

Masukkan bumbu halus yang telah diblender. Tambahkan bumbu perasa seperti garam, gula, gula merah dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera. Koreksi rasanya, jika sudah enak dan sesuai selera masukkan bahan utama.

Masukkan daun bawang danjeruk nipis peras. Tunggu beberapa saat hingga matang.

Masakan coba-coba dan ga disangka, keluarga semuanya suka.

Selamat sore chef 
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sop tulang ikannya mantul.
Thank you
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Salmon

Serai

Tomat

Sop Tulang Salmon

Belah pare jadi dua bagian, buang isiannya, lalu iris tipis-tipis setebal 1 mm.

Campurkan pare dengan 2 sdm garam hingga air keluar, lalu diamkan satu jam.

Rendam pare di air mendidih selama 10 menit.

Campurkan semua bahan adonan lalu masukkan pare.

Goreng pare dengan minyak panas dan api kecil hingga matang tandanya jika tidak muncul buih.

Ada stok pare di kulkas, langsung cus buat keripik pare aja, dijamin endes.

Kunyit

Pare

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Keripik Pare Renyah

Siapkan tahu, kemudian keluarkan isian tahu dan balik.

Siapkan isi tahu, tepung, garam, lada, bawang daun, dan telur.

Kulit tahu yang sudah dipisahkan, dipotong menjadi dua.

Panaskan minyak, kemudian masukkan isi tahu ke dalam kulit tahu. Lalu goreng hingga matang. Sajikan.

Tahu Walik Sederhana

Membuat isi, campur ubi ungu yang sudah di haluskan, tepung dan gula pasir, aduk rata.

Ambil satu sdm adonan isi bentuk persegi panjang, lahkukan hingga semua habis.

Membuat lapisan tepung beras, campur tepung beras, sagu, santan, garam, dan gula aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga kental menggumpal tapi jangan terlalu keras.

Bagi adonan tepung beras menjadi dua sama banyak, satu beri pewarna pasta pandan aduk rata. Masing masing adonan puti dan hijau masukan dalam plastik segitiga.

Oles daun pisang atau plastik dengan minyak tipis-tipis, semprotkan adonan hijau dan putih memanjang bergantian di atasnya, letakan ubi ungu di tengah lalu gulung.

Tata di nampan sedikit oles dengan minyak.

Panaskan kukusan, tutup bungkus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit api sedang, setelah hangat-hangat keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Kue yg tampilannya cukup menarik berbahan dr ubi dan tepung beras.

Source : Fransiska Tien (YouTube)

Gula

Kue Ubi Lapis Tepung Beras

Campur jadi satu terigu, ragi instan, gula, minyak aduk rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Membuat isian, tumis bawang bombai sampai harum tambahkan air secukupnya masukkan sosis dan jagung masak hingga matang. Selanjutnya masukkan saus dan bumbui dengan gula dan garam, masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Setelah adonan selesai diistirahatkan kempiskan dan bagi menjadi menjadi 10 bagian. Bulatkan.

Ambil 1 buah adonan gilas kemudian tambahkan bahan isian dan keju mozzarella tutup rapat bagian tepinya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan pizza goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Bahan Isian:

Ragi

Pizza Goreng

Potong sosis menjadi 2 bagian, kerat-kerat. Rebus dalam air mendidih sampai merekah, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu masukkan 1/2 bagian bombay, masak sampai layu.

Tuang air, aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Masukkan semua saus, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai agak mengental.

Masukkan sosis dan sisa bombay, aduk-aduk hingga tercampur rata. 5

Sesekali bikin masakan dari sosis tapi sosisnya tidak digoreng melainkan direbus. Ternyata sama enaknya lho, lumayan kan mengurangi pemakaian minyak goreng. Yuk cobain resep ini.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Saus Sambal

Sosis Saus BBQ

Iris bawang daun, cabe merah keriting, cincang bawang putih, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, irisan bawang daun, cabe merah keriting, bawang putih, garam dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah

Salin dalam piring saji, beri pelengkap cabe rawit utuh

Cabe Merah Besar

Tahu Goreng Tepung Cabe

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Biarkan sampai air menyusut dengan sesekali diaduk.

Goreng tempe dalam minyak panas sampai kecokelatan. Sajikan saat matang.

Makanan favorit keluargaku, baru disajikan langsung ludes.

Tempe

Ketumbar

Lengkuas

Salam

Kecap

Garam

Kelapa

Minyak

Tempe Telur Puyuh Bacem

Masukkan gula halus dalam wadah, tambahkan margarin dan telur. Lalu kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan susu bubuk, serbuk minuman rasa jeruk dan secukupnya pewarna makanan kuning telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Setelah itu, ambil 1 sdm adonan. Tambahkan secukupnya pewarna makanan hijau apel. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.

Ambil secukupnya adonan berwarna kuning kurang lebih 10 gram lalu bulatkan dan langsung tata dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis saja. Lakukan berulang hingga adonan berwarna kuning habis.

Setelah itu, hias dengan adonan berwarna hijau yang sudah di bentuk menyerupai daun dan tambahkan chocochips di bagian tengahnya.

Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Angkat, angin-anginkan sebentar lalu simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.

Kukis enak, ada asem-asemnya. Cobain deh!

Cookies Jeruk #JagoMasakMinggu11

Kupas kulit kentang, kemudian rebus/kukus hingga empuk.

Masak sebentar santan dan daun pandan, hingga mendidih.

Masukan kentang dan santan ke dalam wadah blender, kemudian haluskan.

Campurkan gula pasir dan telur, aduk hingga gula larut. Sementara itu tim margarin hingga cair.

Campurkan tepung dan vanila bubuk, kemudian diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal, masukan ke dalam kocokan telur, masukan juga kentang halus, dan margarin cair, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue lumpur atau wajan anti lengket, tuang adonan dan taburkan kismis di atasnya. Masak di atas api kecil agar bagian bawah tidak hangus dan bagian tengah matang sempurna.

Daun Pandan

Kentang

Margarin

Santan

Vanilla

Kue Lumpur Kentang

Siangi udang dan kucuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan nanas, wortel, tomat dan cabai, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan air, aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna, masak udang hingga matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan

Cocok disajikan saat sahur, selain enak dan sehat pastinya juga cepat dan mudah untuk dimasak.

Bumbu-Bumbu :

Paprika

Udang

Udang Saus Asam Manis #JagoMasak2022

Lelehkan margarin, tunggu sampai teflon panas

Masukkan jagung, tutup dengan tutup panci sampai bunyi meletup habis. Tandanya popcorn sudah jadi

Masak sampai semua leleh, jangan diaduk cukup digoyang sampai meletup

Kemudian masukkan popcorn dan aduk sampai semua terbalut rata

Sajikan. Simpan dalam tupperware apabila tidak langsung dimakan

Siapa yang gak kenal popcorn ala ala bioskop, kita bisa bikin sendiri dirumah mom. Gampang banget cara bikinnya

Recook terakhir ku hari ini mbaa.. 🙏

Makasi resep nyaa yaa 🥳🥳

Saat nyaaa tidur😂😂

Udah lelah di dapur.. 

Hohoho.. Pejuang dapur mulai lelah karena recook 😁 

Aku sampe bikin 3 resep popcorn berbeda.. 😂😂

Masyaallah.. Terniaatt.. Kalau udah pinter bikin popcorn, bawaan nyaa pengen bebikinan popcorn ajaa teruss.. 🤗🤗 kalo dulu cuma pandai bikin popcorn original doank😁 ga ada rasanya.. Hihihi

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Jagung

Salted Caramel Popcorn

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Ayam

Bihun

Tauge

Soto Ayam Laksa

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Resep Lodeh Taoco Pepaya Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Taoco Pepaya Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba