Langkah 1

Larutkan tepung bumbu dan air. Rendam kakap fillet dalam tepung.

Langkah 2

Baluri kakap fillet dengan tepung bumbu kering.

Langkah 3

Langkah 4

Campurkan semua bahan sambal kecap. Sajikan bersama kakap goreng.

Langkah 5

Ikan kakap fillet digoreng dengan baluran tepung bumbu. Disajikan bersama sambal kecap. Yummy.

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Kakap Goreng Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur dengan kelapa parut, daun bawang, bumbu halus, garam dan penyedap rasa.

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu pipihkan.

Panaskan minyak. Goreng adonan singkong hingga matang.

Olahan singkong yang simpel tapi enak buat cemilan.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kelapa

Singkong

Singkong Bumbu Gurih

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso ikan, bakso sapi dan cabai rawit masak hingga setengah matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan kecap manis serta merica. Aduk hingga merata.

Masukkan kwetiau, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sawi hijau, masak hingga sawi layu.

Halal

beberapa bahan saya skip dan tambahkan beberapa bahan yang tidak dalam resep. Terimakasih ide resepnya. #recookyummy

hallo chef setor recook ya, enak banget parah meskipun udang saya skip cuma pakai ayam saja.. makasih chef 🙏🏻

#RecookYummy

rindu makanan di resto Solaria, tapi katanya rindu itu berat, yaudah makan aja sebelum makan masak dulu, sebelum masak cari resep dulu di yummy, kwetiaw goreng mirip sama kwetiaw goreng Solaria makasih chef #RecookYummy

Terima kasih resepnyaa, enak bangettt

#RecookYummy

Halo chef, setor recook ya. Saya modif sedikit resepnya. Enak.izin reshare ya🙏🏻
#recookyummy

Thank you chef resepnya.
Karna ibuku ada asam urat jadi sayur yang kugunakan cuma wortel dan wortel aja. Baksonya juga kupakai bakso ikan. tapi rasanya tetep endeeus.

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef, makasih banget loh ya resepnya. 
Isian aq ganti pakai ayam dan telur nih, sesuai stok yang ada dirumah. 
Kebiasaaan dikeluargaku tuh kalo lebaran jarang kali bikin santan2an, paling cuman lebaran ketupat aja. 
Sukanya bikin yang begini, simpel dan bisa dimakan rame-rame

Selamat malam Chef, terima kasih resepnya ya, resepnya simple dan rasanya gak mengecewakan, mirip dengan kwetiau goreng yang dijual abang-abang, inget awal buat kwetiau goreng, kwetiaunya gak direbus sebentar, langsung digoreng gitu aja, alhasil keras😄, jadi kalau buat kwetiau ini kadang suka senyum sendiri sekaligus takjub karena sekarang kalau buat kwetiau ini rasanya enak dan anak-anak suka banget. 

#JagoMasakMaret

Hallo, thankyou yummy resep kwetiau gorengnya simple dan enak 💕 #JagoMasakFebruari

Kwetiau Goreng

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan paprika dan buncis, masak hingga buncis berubah warna.

Beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, masak hingga nasi goreng matang.

Langkah 6

Tuang dalam piring saji, beri taburan wijen sangrai.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Goreng irisan bawang putih, bawang merah, bawang daun, dan lengkuas hingga layu.

Tambahkan bawang yang telah digoreng pada panci rice cooker, beri garam dan air secukupnya.

Masukan santan kental, aduk rata dan nyalakan rice cooker.

Santan

Nasi Liwet Santan

Cuci bersih daging ayam, potong menjadi 6 bagian

Dalam mangkok campur tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus. Aduk hingg rata, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan potongan daging ayam, daun kemangi, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dilap bersih, ambil satu potong daun salam kemudian beri adonan pepes. Kemudian gulung dan semat dengan lidi

Panaskan kukusan, tata pepes di kukusan, kukus selama 35 menit. Jangan lupa dibalik pepesnya agar matang merata. Setelah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap

Variasi menu pepes yang lezat dan nikmat, sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan tempe goreng

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Masukan telur dan penyedap rasa lalu kocok sampai tercampur

Balurkan kocokan telur pada akhir gulungan agar dapat merekat

Masukan gulungan roti ke dalam kocokan telur balurkan sampai merata

Panaskan minyak dan taruh sedikit mentega agar lebih gurih

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Keju Mozarella

Roti Tawar

Sosis

Roti Gulung Sosis Mozarella

Bersihkan ikan tenggiri, kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tambahkan serai geprek dan jahe geprek, tumis hingga layu dan harum.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk dan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan ikan dan tomat merah. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.

Terakhir tambahkan cabe rawit, masak hingga layu. Sajikan selagi hangat.

Seger dan enak, apalagi kalau ikannya masih fresh.

No Alcohol

Bawang Merah

Serai

Pallumara Ikan Tenggiri

Belah dua jeruk, lalu peras jeruk dan ambil airnya.

Kupas dan potong-potong pisang, lalu masukkan kedalam blender.

Tambahkan es batu dan blender sampai halus.

Es Batu

Jeruk

Pisang

Banana Orange Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri cabe dan 2 sdm minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tuna dan air, masak hingga air menyusut.

Matikan kompor, masukkan daun kemangi lalu aduk rata.

Olahan ikan seperti ini cocok dimasak woku.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Ikan Tuna

Tuna Woku

Aduk rata, sambal petis sudah siap. Tinggal tambahkan buah potong di atasnya.

Di Surabaya banyak yang jual rujak tolet ini, biasanya asli dari Madura. Dinamakan tujak tolet karena ketika dimakan buah ditolet (dicocol) ke sambal petis. Cobain yuk.

Buah-Buahan:

Apel

Bawang Putih

Belimbing

Jambu

Timun

Rujak Tolet (Rujak Petis)

Cuci bersih ubi kemudian kukus kurang lebih 30 menit

Kupas kemudian lumatkan, campur dengan semua bahan aduk sampai tercampur rata

Ambil sebagian adonan, bentuk lonjong. Ulangi sampai adonan habis

Campur tepung dengan air, masukkan timus balur dengan adonan tepung

Goreng sampai kecoklatan. angkat tiriskan

Buah

Gula

Tepung

Terigu

Garam

Timus Ubi

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air, kentang, cabai dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.p

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Pakai bumbu iris jadi lebih praktis dan cepat masaknya. thx resepnya mbk
#RecookYummy

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Tomat

Ayam Kentang Kecap Bumbu Iris

Didihkan air lalu rebus udon hingga matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sayuran dan sedikit air, masak hingga sayuran layu.

Masih punya udon dan saus lada hitam yang belum di pakai. Mari berkarya dengan bahan yang ada.

Lada

Sawi

Udon Goreng Lada Hitam

Susu

Red Velvet Frappe

Belah 3 tahu kuning dengan kemiringan 45° lalu belah menyerong 45° selebar ± 1 ruas jari (berbentuk jajaran genjang), sisihkan.

Tumbuk udang kering hingga halus, sisihkan.

Tumis bawang merah hingga kuning lalu masukkan udang kering dan tumis kembali hingga harum.

Masukkan sayur asin dan air sayur asin aduk rata

Masukkan gula, garam, penyedap rasa (jika suka) dan air, aduk rata dan biarkan mendidih (koreksi rasa), masak sampai matang, angkat.

Sayur asin memang enak di padukan dengan tahu apa saja kali ini saya pilih tahu kuning medan yang tipis.

Udang

Sayur Asin dengan Tahu Kuning Medan

Kocok telur, gula dam baking powder hingga menyatu.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan secukupnya. Balikkan jika sudah muncul lubang-lubang di permukaan.

Baking Powder

Tepung Terigu

Nutella Pancake

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Masukkan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Haluskan kacang tanah beserta bumbu sambal, aduk rata. Salin dalam wadah saji.

Kacang

Sambal Ulek Kacang Tanah

Cuci bersih pakcoy, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Iris-iris tipis bawang dan cabai, lalu potong tahu menjadi beberapa bagian.

Di akhir bulan begini paling gampang masak yang simple dan bahan murah tapi enak dan sehat.

Resep Lodeh Tempe Kubis #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tempe Kubis #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis