Langkah 1

Langkah 2

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga wangi.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saos sambal dan air.

Langkah 4

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan tahu mengembang.

Langkah 5

Sebagai penggemar tahu, akhirnya harus belajar berbagai olahan tahu. Simpel dan enak jadi pilihan utama saya, seperti tahu kecap ini.

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Simple

Siapkan bahan. Kupas dan potong-potong semua bahan.

Pertama, goreng tempe yang telah di marinasi dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabai merah iris, tumis hingga layu.

Selanjutnya tambahkan gula merah, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis kembali hingga harum.

Langkah 6

Setelah semua bumbu layu masukkan tempe goreng.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk semua campuran bahan jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Praktis, cocok dinikmati dengan nasi hangat. Yuk cobain!

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Serai

Tempe

Oseng Tempe Buncis Gula Merah

Rebus spaghetti, wortel, dan kembang kol sampai matang, beri air rebusan sedikit minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus

Masukkan spaghetti, wortel, dan kembang kol, lalu aduk rata

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata

Masukan daun kembang kol dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa

Enak dan lezat, bumbu rempahnya berasa banget 🤤


Bumbu Halus

Cumi

Kembang Kol

Minyak Sayur

Spaghetti

Wortel

Spaghetti Goreng Cumi

Lalu masukkan ke dalam blender, tuangi air dan beri gula pasir.

Saring jus terlebih dulu lalu beri air jeruk nipis lalu aduk rata.

Tuang ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Gula

Jambu

Tomat

Red Guava Tomato Juice

Masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah ke dalam sebuah cobek

Masukkan kacang panjang yang sudah diiris kecil

Ulek ringan dengan menggunakan ulekan hingga bumbu meresap ke dalam kacang panjang

Halal

Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

Rebus bihun sampai matang, rajang kol, potong-potong sawi dan siapkan tauge.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan koreksi rasanya.

Tata bihun, tauge, kol dan sawi di mangkuk, siram dengan kuah bakso panas, sajikan dengan semua pelengkapnya.

Enak, simpel dan pastinya ekonomis, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Pelengkap

Bakso

Kubis

Tauge

Bakso Sayur Kuah

Orak-arik telur dan bawang yang sudah dicincang.

Tambahkan sayur rebus dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

Mie goreng dengan cabai melimpah cocok untuk pecinta pedas

Mie Instan

Sawi

Mie Cabe Jeletot

Cuci bersih ayam,fillet dan lebarkan ayam.Baluri ayam dengan garam dan lada bubuk.Marinate selama 15 menit.

Setelah 15 menit,tata smoked beff dan keju.Gulung ayam dengan sedikit ditekan supaya kecang.

Bungkus plastik dan diamkan di frezer selama 10 menit.

Siapkan wadah untuk terigu,garam dan lada bubuk.Baluri ayam dengan tepung bumbu sampai merata.

Siapkan wadah untuk telur kocok lepas dan tepung panir.Celupkan ayam ke wadah telur lalu gulingkan ke wadah tepung panir sampai merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ayam dengan api sangat kecil sampai berwarna golden brown.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos sesuai selera.

Pakai keju mozzarella lebih mantap,keju cheddar juga enak .

Ayam

Daging Ham (Sapi)

Keju

Telur

Tepung

Tepung Roti

Chicken Cordon Blue #JagoMasakMinggu4Periode3

Thahira Marwa

Cuci bersih ikan patin dan beri sedikit perasan lemon.

Tumis bumbu halus dan masukkan kunyit, ketumbar dan merica bubuk.

Masak sampai harum dan matang lalu masukkan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu masak kembali hingga benar-benar matang dan harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, irisan daun bawang dan irisan cabe rawit.

Setelah rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Patin Bumbu Kuning

Rebus dada ayam hingga matang, angkat kemudian suwir suwir.

Goreng suwiran dada ayam hingga setengah kering. Sisihkan.

Haluskan bawang dan lada untuk kuah kemudian masukkan dalam rebusan kuah kaldu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sisihkan.

Haluskan bawang dan cabe untuk sambal tauco, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Tambahkan tauco aduk rata kemudian tambahkan air, garam dan gula pasir.

Tata kubis, so'un, suwiran ayam pada mangkuk, tambahkan sambal tauco, kecap kemudian siram dengan kuah kaldu. Sajikan dengan nasi putih atau lontong sesuai selera.

Salah satu menu berkuah yang turut meramaikan dunia soto nusantara. Sauto ayam khas Pekalongan ini jadi menu faforit saat singgah di jalur pantura.
Rasa yang cenderung gurih pedas dengan segarnya kuah kaldu ayam ditambah rasa khas dari tauco semakin membuat makanan ini digemari banyak orang.

Bumbu Kuah :

Sambal Tauco :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Sauto Ayam khas Pekalongan

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Kentang

Ragi

Donat Kentang

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan isi. Masak dengan api sedang hingga air surut. Test rasa.

Campur bahan telur dadar. Kocok rata dengan garpu.

Dadar telur di atas teflon yang telah dipanaskan & dioles mentega. Tuang bahan isi di pinggir telur dadar. Gulung.

Dadar kembali telur, kemudian gulung lagi. Demikian seterusnya hingga telur habis.

Potong dan sajikan dengan saos cabe dan mayonaise jika suka.

Telur dadar gulung dengan isian ayam tumis di dalamnya.

Ayam Gulung Telur

Serut kasar wortel, rajang kol, iris halus seledri, siapkan tauge kemudian tambahkan tempe.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan.

Goreng bakwan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Suka sekali dengan gorengan khas nusantara ini, rasanya enak dan bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran dan bahan lainnya.

Seledri

Bakwan Tempe Sayur

cuci bersih ayam, rebus 10 menit angkat dan tiriskan.

goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Beri air kemudian masukkan semua bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

masukkan tahu dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

menjelang diangkat masukkan bawang goreng, aduk rata. semur siap dihidangkan.

Salah satu menu pendamping nasi uduk betawi.

Semur Ayam Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan beri parutan keju di atasnya, sajikan.

Perpaduan yang pas antara pisang dan keju, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Topping

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Dadu Topping Keju

Rebus air ke dalam panci hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng lalu masukkan spaghetti, masak hingga aldente, tiriskan.

Panaskan teflon, tuang olive oil lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan cabe rawit dan sosis, aduk rata, tumis hingga sosis matang.

Kemudian masukkan spaghetti, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, oregano, dan daun peterseli. Aduk rata masak sebentar hingga meresap. Angkat dan siap disajikan.

Minyak

Kaldu

Merica

Buah

Oregano

Panci

Spaghetti Aglio Olio #RabuEkstraPoin

Potong dadu dada ayam, kupas wortel dan kentang.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum lalu masukkan bumbu sup bulat, bawang putih giling dan jahe giling, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan bakso ayam, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan seledri kemudian matikan kompor.

Jahe

Sup Ayam Bakso

Campur ubi dengan semua bahan, uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 12 bagian, bentuk bulat dan pipihkan. Lubangi bagian tengah menyerupai kue donat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan. Goreng hingga matang.

Tuang air dan gula dalam wajan, masak hingga mendidih dan mengental.

Matikan api, masukkan kue, aduk cepat hingga rata.

Kuih keria adalah donat ubi khas Malaysia.

Bahan Pelapis:

Baking Powder

Mentega

Kuih Keria

Kocok gula halus, vanili bubuk, margarin, dan salted butter selama 2 menit menggunakan whisk kemudian masukkan kuning telur aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak.

Gilas adonan dengan ketebalan sesuaikan selera lalu potong dengan pisau gerigi berbentuk persegi panjang dengan panjang 1-2 cm. Olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan taburan keju diatasnya.

Panggang selama 30 menit sampai renyah matang kekuningan. Tunggu cookies dingin masukkan kedalam toples kedap udara dan siap disajikan.

Iseng coba bikin kaastengel versi manis dan ternyata enak juga hehehehe anak-anak pada suka.

Resep Lodeh Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif