Lodeh Terong

Step 1

Potong-potong terong sesuai selera.

Step 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Step 3

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Step 4

Menjelang matang masukkan santan kental.

Step 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan mendidih lagi. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.