Lodeh Terong

Lodeh Terong

Nur Eliatun

Nur Eliatun

5.0

(1 Rating)

Bikin nambah makan kita

Bahan Utama

Terong 1/2 kg

Santan instan 1 saset

Bumbu rajang :

Bawang merah 4 siung

Bawang putih 2 siung

Cabe hijau besar 4 butir

Cabe merah besar 3 butir

Lengkuas 1 ruas jari

Daun salam secukupnya

Bumbu lain :

Garam 1 sdt

Gula pasir 1 sdm

Kaldu bubuk secukupnya

Udang kering 1 sdm

Air 500 ml

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, terong dikupas dan dipotong-potong direndam dengan air biar ga merah, cabe dan bawang diiris tipis

Step 1

Siapkan semua bahan, terong dikupas dan dipotong-potong direndam dengan air biar ga merah, cabe dan bawang diiris tipis

Panaskan wajan lalu tambahkan air lalu masukan terong rebus sampe mendidih dan terong layu

Step 2

Panaskan wajan lalu tambahkan air lalu masukan terong rebus sampe mendidih dan terong layu

Masukan cabe, bawang, daun salam, udang kering, laos lalu aduk-aduk

Step 3

Masukan cabe, bawang, daun salam, udang kering, laos lalu aduk-aduk

Tambahkan santan lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk

Step 4

Tambahkan santan lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk

Aduk-aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa dan siap disajikan

Step 5

Aduk-aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Wati Wartini

Wati Wartini

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

(5.0)

20 mnt

8

Advertisement