LODEH TERONG

LODEH TERONG

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Masakan dengan kuah santan memang paling menggugah selera..

Bahan Utama

1 buah terong ukuran besar

100 gr nangka muda, rebus

3 buah tahu

4 buah cabai hijau

1,5 sdt garam

1 sdt gula pasir

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas geprek

65 ml santan instan

1000 ml air

Bumbu Halus :

2 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1/2 sdt jintan

1 cm kencur

Cara Memasak

Siapkan semua bahan

Step 1

Siapkan semua bahan

Goreng tahu kemudian potong-potong

Step 2

Goreng tahu kemudian potong-potong

Haluskan bumbu yang akan ditumis

Step 3

Haluskan bumbu yang akan ditumis

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga wangi

Step 4

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga wangi

Tambahkan air masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya masak 3 menit

Step 5

Tambahkan air masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya masak 3 menit

Masukkan terong, tahu dan cabai hijau

Step 6

Masukkan terong, tahu dan cabai hijau

Tambahkan garam, gula dan santan instan aduk rata, masak hingga mendidih koreksi rasa

Step 7

Tambahkan garam, gula dan santan instan aduk rata, masak hingga mendidih koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Wati Wartini

Wati Wartini

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

(5.0)

20 mnt

50

Advertisement