Faridha Sadik
5.0
(1 Rating)
Bikin sayur lodeh dan kali ini untuk bahannya saya gunakan terong ijo dipadukan dengan daun melinjo / so .
Advertisement
Langkah 1
Kupas dan cuci bersih terong. Potong terong lalu rendam di air (agar warnanya tidak cokelat).
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu halus.
Langkah 3
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek. Rebus hingga aromanya harum.
Langkah 4
Masukkan terong dan kacang panjang hingga setengah empuk.
Langkah 5
Masukkan santan, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan santan. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan daun melinjo dan tunggu hingga mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement