Lodeh Terong Kacang Panjang

Resep Lodeh Terong Kacang Panjang

Dian Diwiti

Dian Diwiti

4.0

(6 Rating)

Sayur lodeh yang simpel dengan bumbu yang hanya diiris.

Bahan Utama

1 buah terong ungu

3 buah kacang panjang

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai hijau

2 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 genggam ale / kecambah patai cina

1 lbr daun salam

1 lbr daun jeruk

1 ruas lengkuas

1 sachet santan instan

1½ sdt garam

½ sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Didihkan 600 ml air.

Langkah 2

Didihkan 600 ml air.

Setelah air mendidih masukkan semua bumbu.

Langkah 3

Setelah air mendidih masukkan semua bumbu.

Setelah mendidih dan keluar aroma wanginya, masukkan terong dan kacang panjang.

Langkah 4

Setelah mendidih dan keluar aroma wanginya, masukkan terong dan kacang panjang.

Setelah terong empuk, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sayur lodeh terong kacang panjang siap disajikan.

Langkah 5

Setelah terong empuk, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sayur lodeh terong kacang panjang siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement