Hancurkan tahu putih lalu campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam aduk rata. Lalu tambahkan tepung dan lada bubuk.

Langkah 1

Bentuk adonan tahu menjadi gepeng dan masukkan bakso lalu bentuk bulat.

Langkah 2

Langkah 3

Sisihkan beberapa saat agar tepung menempel saat digoreng.

Langkah 4

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 5

Resep nugget dengan bahan tahu dan bakso.

Bahan Utama

Bakso

Tahu

Nugget Tahu Bakso #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga dan bunga lawang hingga wangi.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan ikan.

Tambahkan garam dan kunyit bubuk, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Langkah 6

Gulai ikan yang sedep banget, ditambah kacang panjang tambah jadi makin seger. Jadi inget masakan padang klo udah gini.

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Santan

Serai

Gulai Ikan Kakap

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tambahkan daun salam, serai, asam kandis dan daun jeruk. 
Aduk.

Masukkan kikil yang sudah direbus tadi. 
Kemudian tuang air.

Kemudian beri garam, gula pasir dan penyedap. 
Koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mulai mengental. 
Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan.

Bumbu halus

#RecookYummy gulai kikil bumbu kuning ya mbak, enaak dan trimakasih resepnya 🙏🏻

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kunyit

Lengkuas

Gulai Kikil Bumbu Kuning

Iris sumua bumbu cabe merah, cabe hijau, rawit, bawang putih, bawang merah, sereh, pisahkan irisan bawang merah dan putih

Tumis bawang putih sampai agak kering, masukan bawang merah iris, tumis sampai layu

Masukan irisan cabe, lengkuas dan sereh, aduk sebentar sampai layu

Beri tauco dan daun salam tumis sebentar sampai bumbu tercampur rata dan harum

Beri air, gula dan Royco sapi secukupnya, tunggu air sampai mengental dan menyusut, penggunaan garam bisa ditiadakan karena tauco itu sudah asin, sajikan untuk 3-4 porsi

Sambal satu ini pantas diperhitungkan bunda-bunda semua, karena rasanya manis, asem, asin dan pedas yang menggugah selera...😋

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Sambal Tauco

Siapkan puff pastry lalu iris tipis memanjang dan lakukan hingga puff pastry habis.

Siapkan puff pastry yang telah dipotong lalu oles dengan selai taro dan taburi dengan gula.

Tumpuk dengan kulit puff pastry yang lainnya lalu gulung hingga berbentuk spiral.

Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan gula pasir.

Oven Dengan suhu 200 C selama 25 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Susu

Tepung

Puff Stick Taro

Rebus kikil sampai empuk,angkat dan tiriskan, potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Karena sekeluarga suka kikil, jadi lumayan sering bikin olahannya..

Bumbu Halus :

Kikil Bumbu Merah

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang putih,bawang merah, tomat, dan minyak hingga lembut.

Panaskan minyak pada teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun jeruk iris, cabai merah, garam, gula, dan lada hingga harum dan ½ layu.

Masukkan kerang hijau / kerang darah dan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Hallo cheff.. recok kerang balado nya,tp aku gk pake kerang hijau/dara, aku pake Remis kerang yg banyak terdapat di pesisir pantai selatan, trimakasih resepnya, ini mantap

#RecookYummy

Kerang

Kerang Balado Pedas

Buat air kaldu. Caranya : tulang dicuci lalu rebus 10 menit, buang air dan kotoran dan cuci lg dengan air bersih. Rebus lagi 5 menit dan buang airnya dan cuci bersih dengan air dingin. Tulang tadi masukkan ke slow cooker dengan low cooker selama semalam sampai daging lepas dari tulang. Jangan lupa masukkan jahe dan bawang putih geprek serta 2 sdt garam. Tiriskan daging.

Masukkan wortel dan kentang dalam air kaldu.

Tumis bawang putih dan merah serta jahe sampai harum.

Masukkan bagian daging lalu tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk nipis, bawang goreng, daun seledri dan daun bawang. Koreksi rasa.

Langkah 7

Ini jadi menu favorit untuk dimakan bersama ketupat dan rendang. Apalagi dimakan waktu cuaca dingin.

Bahan kaldu

Bumbu Tumis

Topping

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Seledri

Wortel

Sop Tulang Punggung

Rebus pasta dengan sedikit garam & minyak sampe aldente.

Masukkan saos bolognese. Beri sedikit air. Beri bumbu. Masukkan sisa air.

Terakhir, masukkan parutan keju quickmelt.

Haiii chef... Recook spaghetti ayam sosis. 

#jagomasakfebruari

Keju

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Cheese Bolognese

Siapkan jamur kancing, potong sesuai selera.

Beri kuning telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Beri tepung terigu dan air es, aduk rata.

Campurkan bahan pelapis kering, masukkan satu per satu jamur. 
Lalu dicubit-cubit.

Goreng jamur di minyak panas hingga berubah warna.

Tempura atau tenpura akan sering dijumpai di jalanan Jepang. 
Kalau di Indonesia ini biasanya disebut gorengan. 
Umumnya berisi makanan laut atau sayur-sayuran. 
Untuk tempura jamur, jenis jamur yang paling sering digunakan adalah shiitake dan maitake. 
Kali ini saya buat dari jamur kancing kaleng dan ada penambahan tepung di step akhir supaya makin krispi.

Bahan pelapis kering

Beras

Jamur

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempura Jamur Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Mixer gula pasir, telur dan emulsif, mixer hingga mengembang putih kental berjejak.

Kemudian masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, mixer cukup rata saja.

Masukkan pasta vanila dan pasta coklat kemudian aduk balik hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti kemudian panggang selama 35 menit dengan suhu 180°C api atas bawah atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing, setelah matang diamkan dan tunggu uap panas hilang.

Campur menjadi satu bahan coklat ganache, masak dengan api sedang hingga cokelat meleleh dan coklat ganache tercampur rata.

Tuang ganache diatas kek dan tunggu uap panas berkurang kemudian simpan didalam kulkas hingga set.

Setelah set, potong kek sesuai selera dan kek ketagih siap disajikan dan dinikmati. Yummy!

Kek/cake/kue brownies yang sempat viral beberapa waktu lalu, yang mana kek ini berasal dari negeri Jiran Malaysia.
Enak dan tinggal gunakan bahan premium untuk rasa yang memuaskan..
Happy Cooking Sobat Yummy

Ganache Coklat :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Vanilla

Whipped Cream

Kek Ketagih Malaysia

Siapkan jar, masukkan rolled oats dan kismis.

Tutup rapat jar, simpan di dalam kulkas selama semalaman.

Langkah 8

Keesokan harinya, aduk rata oats tuang pada gelas, beri topping irisan plum dan kacang almond panggang.

Langkah 9

Enak buat sarapan, mengenyangkan dan menyenangkan.

Almond

Madu

Oatmeal

Plum Overnight Oats

Dalam wadah, masukkan gula halus, margarin dan mentega. Mixer selama 2 menit saja, asal merata.

Masukkan kuning telurnya, lalu mixer lagi sampai merata.

Tuang bahan keringnya, sedikit demi sedikit. Mixer sebentar, lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai merata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk/cetak sesuai selera.

Olesi loyang dengan sedikit margarin dan alasi dengan kertas roti. Tata kue yang sudah di cetak ke dalam loyang.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue dengan suhu 140⁰C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat.

Setelah kue dingin, olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 5 menitan. Cek dahulu, matang apa belum olesannya. Angkat. Sajikan.

Kue yang manis, karena ada tambahan potongan kurmanya di dalamnya. Yummy...

Bahan Kering :

Bahan Olesan :

Bahan Tambahan :

Kurma

Mentega

Minyak Sayur

Kue Kering Kurma

Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam dengan air bersih kurang lebih 2 jam.

Setelah itu, didihkan air dan masukan kacang hijau. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit.

Kemudian tambahkan labu kuning, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk sampai gula larut dan labu mulai empuk.

Aduk agar merata. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Untuk menyiasati agar kacang hijau cepat empuk, rendam dahulu minimal 2 jam . Cara ini juga untuk menghemat waktu pembuatan bubur.

Kacang Hijau

Labu

Daun Pandan

Bubur Kacang Hijau Labu Kuning

Potong kecil ayam udang dan jamur. Tambahkan potongan daun bawang dan wortel, blender hingga halus.

Dimsum isi Sayuran Ayam Jamur dan Udang (SAJU), sehat dan bergizi.

Resep Lodeh Terong Tahu

Bahan Utama

Bumbu Uleg (Goreng)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait