Faridha Sadik
5.0
(1 Rating)
Olahan sayur lodeh salah satu menu favorit suami tapi lodehnya yang versi bumbu tanpa ditumis serta tanpa kunyit .
Advertisement
Langkah 1
Potong terong lalu rendam di air garam dan cuci bersih .
Langkah 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Uleg kasar tempe semangit.
Langkah 3
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan tempe semangit hingga aromanya harum.
Langkah 4
Masukkan kacang panjang dan masak setengah empuk.
Langkah 5
Masukkan terong dan masak hingga empuk. Tambahkan santan, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan ketumbar serta koreksi rasa sesuai selera. Tungggu hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement