Lodeh Tewel

Step 1

Siapkan tewel yang telah diiris-iris. Cuci bersih. Kemudian rebus sampai empuk, lalu tiriskan.

Step 2

Siapkan juga kelapa parut. Bisa juga pakai santan instan.

Step 3

Haluskan bumbu. Disini saya pakai blender.

Step 4

Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Step 5

Masukkan santan ke panci berisi tewel yang telah direbus tadi.

Step 6

Masukkan bumbu ke dalam panci tadi. Aduk rata. Tambahkan garam.

Step 7

Kemudian masak sampai matang mendidih.