Galia Salfitri
5.0
(4 Rating)
Tewel = nangka muda sangat mudah didapatkan di Surabaya. Kali ini saya membuat lodeh. Jadi jika punya buah nangka yang masih muda bisa coba disayur ch
Wajan
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
Langkah 2
Didihkan air lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
Langkah 3
Cuci bersih nangka muda, lalu potong sesuai selera.
Langkah 4
Masukkan nangka ke dalam panci.
Langkah 5
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak hingga sayur nangka/ tewel matang.
Langkah 6
Tambahkan garam.
Langkah 7
Tambahkan kaldu jamur.
Langkah 8
Tambahkan gula pasir.
Langkah 9
Terakhir masukkan santan, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement