detail

Lodeh Tewel

Dapur Bunda Vee

5.0

(1 Rating)

Gak ada bosennya sama lauk yang satu ini,,

Bahan Utama

400 gr nangka muda

250 gr udang

1 bungkus santan instan

500 ml air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

1 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

3 lembar daun jeruk

1 ruas kunyit

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

4 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 cm kencur

Cara Memasak

Rebus tewel hingga empuk, buang airnya dan sisihkan.

Step 0

Rebus tewel hingga empuk, buang airnya dan sisihkan.

Haluskan bumbu.

Step 1

Haluskan bumbu.

Kupas udang, tumis bumbu hingga harum, masukkan udang, tambahkan air.

Step 2

Kupas udang, tumis bumbu hingga harum, masukkan udang, tambahkan air.

Masukkan tewel, garam, gula, kaldu bubuk dan tahu, aduk rata.

Step 3

Masukkan tewel, garam, gula, kaldu bubuk dan tahu, aduk rata.

Beri santan, koreksi rasa dan sajikan.

Step 4

Beri santan, koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait