Lodeh Tewel Pedas

Resep Lodeh Tewel Pedas

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Recook dari Chef Iffah Foodies dengan modifikasi sesuai selera.

Bahan Utama

500 gr nangka muda siap olah

65 ml santan instan

700 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1 sdm gula pasir

3 sdm minyak goreng

Bumbu Kasar

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas geprek

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe rawit merah

3 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan tewel (nangka muda). Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tewel (nangka muda). Aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 4

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Masukkan santan, masak hingga tewel empuk.

Langkah 5

Masukkan santan, masak hingga tewel empuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement