Advertisement
Lodeh Tewel Sayur Nangka Muda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Choco Cheese
5.0
(1 Rating)
Sayur khas Indonesia yang rasanya gurih dan bikin nagih.
Bahan Utama
300 gr nangka muda, potong kecil-kecil
3 pasang ati ampela ayam, rebus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt kaldu bubuk
500 ml air
1 bungkus santan instan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus nangka muda sampai mendidih, buang airnya. Ganti dengan air yang baru kemudian tambahkan air lagi, rebus lagi sampai matang.
Langkah 2
Jika nangka muda sudah matang, tiriskan.
Langkah 3
Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dirajang sampai harum.
Langkah 4
Tambahkan lengkuas, daun salam, dan ati ampela ayam.
Langkah 5
Tambahkan air kemudian tunggu sampai matang.
Langkah 6
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk.
Langkah 7
Masukkan nangka muda dan santan, aduk sampai rata. Tunggu sampai kuah meresap ke nangka muda, siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement