Cuci bersih sawi lalu iris bagian bawah agar sayuran matang merata ketika digoreng.

Langkah 1

Balur seluruh bagian sawi ke adonan pancake.

Langkah 2

Goreng hingga kecoklatan. Lakukan hingga semua sawi habis. Tiriskan. Gunakan tisu dapur agar minyak terserap sempurna.

Langkah 3

Langkah 4

Potong pancake sawi seukuran one bite size agar lebih mudah dimakan. Sajikan bersama saos. Enak untuk sarapan atau camilan

Langkah 5

Bosan pancake manis? Coba Baechujeon, pancake sawi ala Korea

Bahan Utama

Met malem kak @linda-guci salam kenal., Aku udah nyobain resepnya☺️., Terimakasih banyak ya kak baechujeonnya enak😁
#RecookYummy

Hai mbak... Salam kenal. Aku recook yaa. Ini enak.
#RecookYummy

Sawi

Tepung

Pancake Sawi Putih #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus dan rempah sampai bumbu matang dan harum

Masukan daging yang sudah dipotong -potong. Masukkan juga beberapa sendok sayur rebusan air kaldu

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan asam jawa. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah

Setelah santan mendidih masukan susu, kecilkan api. Aduk sesekali

Jika sudah berbuih segera matikan api. Sajikan dengan emping goreng sebagai pelengkap agar tidak kalah dengan citarasa soto betawi terdekat.

Alat & Perlengkapan

Daging

Susu

Santan

Garam

Gula

Asam

Minyak

Serai

Lengkuas

Jeruk

Salam

Buah

Cengkeh

butir

Jinten

Kencur

Jahe

Kemiri

Merica

Pala

Sayur

Soto Betawi Kuah Santan Susu Gurih

Rebus air masukkan telur rebus sampai telur matang.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan bumbu daun air tunggu sampai air mendidih.

Masukkan tahu irisan tomat dan cabe merah.

Masukkan telur bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa.

Terinspirasi tahu telur khas surabaya yang berkuah berkuah kecap pedas dan manis

Tahu

Telur

Tahu Telur Kuah

Iren Nur

Balur rata dengan garam, bawang putih bubuk dan penyedap.

Tempe adalah makanan yang tidak pernah membosankan.

Bawang Putih

Tempe

Tempe Goreng

Taruh pisang dan coklat batang di tengah roti tawar.

Lipat roti tawar bentuk segitiga, ujungnya beri perekat dari larutan tepung terigu dan tekan seluruh pinggiran roti agar tertutup rata.

Balurkan merata roti ke dalam larutan tepung terigu.

Gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng roti tawar sampai kecoklatan, bolak-balik agar matang merata, siap disajikan.

Langkah 7

Resep dari mba Riska Wijaya ini enak mantap.

Cokelat

Pisang

Roti Tawar

Tepung Terigu

Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Siti Rofiah

<p><p>Dalam <a title="memasak " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">memasak daging sapi</a>, khususnya untuk olahan sup, semur, atau sate, kelembutan dan keempukan daging menjadi salah satu faktor utama untuk menghasilkan hidangan yang lezat.</p>
<p>Namun, sering kali merebus daging sapi bisa memakan waktu yang lama dan hasilnya tidak memuaskan.</p>
<p>Oleh karena itu, Sobat Yummy perlu mengetahui beberapa tips merebus daging sapi agar cepat empuk, nih. Berikut sudah <em>Yummy App</em> sajikan detailnya.</p></p><h2>1. Pilih Potongan Daging yang Tepat</h2><p>Tips merebus daging sapi yang pertama adalah pilih potongan daging yang tepat, agar daging sapi cepat empuk saat direbus.</p>
<p>Pilih daging sapi yang memiliki lemak dan serat otot yang cukup. Sebab, potongan seperti daging has dalam, daging sandung lamur, atau daging giling sering kali lebih mudah untuk direbus dan menghasilkan daging yang empuk dengan cepat.</p>
<p>Pastikan juga daging sapi yang Sobat Yummy pilih masih segar dan berkualitas, ya. Daging yang segar akan lebih mudah untuk direbus dan hasilnya akan jauh lebih lezat.</p>
<p>Selain itu, sebelum merebus, ada baiknya Sobat Yummy memotong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Ini dapat membantu mempercepat proses perebusan, sehingga daging akan lebih mudah empuk.</p><h2>2. Marinasi Daging Sebelum Merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Tips berikutnya yaitu <a title="marinasi pada daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">marinasi pada daging sapi</a> sebelum direbus. Marinasi adalah proses merendam daging dalam bumbu-bumbu atau bahan lainnya untuk memberikan rasa dan kelembutan pada daging.</p>
<p>Dengan melakukan marinasi sebelum merebus, daging sapi akan cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih enak.</p>
<p>Kamu bisa buat bumbu marinasi menggunakan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan paprika. Lalu, rendam daging sapi minimal 30 menit atau lebih untuk hasil marinasi yang lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gunakan Air Mendidih</h2><p>Air mendidih akan membantu mempercepat proses memasak dan membuat daging lebih cepat empuk. Jika menggunakan air biasa, kemungkinan daging akan lebih lama untuk empuk karena suhu air yang tidak optimal.</p>
<p>Sebelum merebus, pastikan air sudah benar-benar mendidih. Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam air mendidih dan biarkan merebus dengan api kecil hingga daging empuk.</p>
<p>Jangan lupa buang kotoran atau busa yang muncul saat merebus agar hasilnya lebih maksimal.</p><h2>4. Tambahkan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa rempah saat merebus daging sapi agar cepat empuk, seperti bawang putih, daun salam, serai, atau kayu manis.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada daging, serta membantu melunakkan serat daging sapi.</p>
<p>Setelah daging empuk, Sobat Yummy bisa menyaring bahan tambahan tersebut atau tetap memasaknya bersama hidangan daging yang lain untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.</p><p><p>Tips merebus daging sapi di atas bisa menjadi kunci untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan empuk dengan waktu yang lebih singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut dan nikmati hidangan daging sapi yang lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin merebus daging sapi yang hasilnya empuk? Salah satu tipsnya yaitu marinasi dengan rempah dan bumbu. Berikut selengkapnya.

4 Tips Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk

4 Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Yuofa syahfira

Vivi Vita

Rebus mie instan, racik bersama bumbu, lalu aduk rata. Sisihkan.

Potong dan goreng semua cabai beserta bawang dengan sedikit minyak sampai setengah matang. Angkat lalu haluskan dengan 1/2 sdt garam.

Tuangkan minyak, tumis bumbu halus tadi, aduk-aduk. Masukkan racikkan mie yang telah dibumbui tadi. Tambahkan dua butir telur, pecahkan lalu aduk rata semua bahan. Masak dengan api sedang.

Buat toping ayam taichan. Campurkan ayam, ketumbar, merica, garam dan penyedap rasa. Aduk rata semuanya. Diamkan 10 menit.

Tumis ayam selama 10 menit dengan api sedang. Angkat, sisihkan.

Susun mie dan ayam di atas piring, hias lalu sajikan.

Cabe

Cabai

Rawit

Ayam

Ketumbar

Penyedap

Mie Setan Ayam Taichan #JagoMasakMinggu7

diana puspita

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih kecuali terasi. Kemudian tiriskan.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian haluskan dan cicipi rasanya.

sambal tomat untuk mendampingi ikan goreng..nikmat

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Tomat

Siang ikan lalu cuci bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Dalam wajan masukkan cabe merah halus bumbu halus dan bumbu aromatik.

Tambahkan ikan, bumbui garam lalu masak hingga mendidih.

Masak hingga matang kemudian koreksi rasa.

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya menyerupai ular, ikan gabus memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Ikan gabus memiliki protein yang tinggi

Bumbu Aromatic:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ikan

Asam Pedas Ikan Gabus

Campur bahan agar, maizena dan gula menjadi satu dan tambahkan air. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil ya bun

Masak hingga terasa agak panas (jangan mendidih)

Tambahkan coklat batang dan aduk hingga coklat larut, jangan sampai mendidih ya bun (cukup panas saja, api sedang lalu kecil)

Tuang kedalam cetakan dan tunggu hingga dingin

Setelah dingin dapat dipotong dan dimakan deh, dapat ditambah vla juga..

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Murah Enak

Rebus mi bihun sampai matang kemudian sisihkan.

Cuci bersih taoge, iris tipis kubis, seledri, daun bawang dan tomat. Sisihkan.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan ayam, masak sampai keluar kotoran dan busanya. Buang air rebusan, kemudian ganti dengan air yang baru. Masak dengan api kecil sampai keluar minyak dari ayam.

Sambil menunggu rebusan ayam, tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu tumis dalam rebusan ayam. Masukkan rempah kapulaga, bunga lawang, cengkih dan kayu manis

Bumbui merica bubuk, secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ayam matang. Matikan kompor lalu angkat ayam kemudian suwir-suwir dagingnya.

Penyajian : Ambil mangkok, beri nasi. Tambahkan bihun, irisan kubis, taoge, irisan tomat,daun bawang seledri dan ayam suwir. Tuang kuah secukupnya lalu beri taburan bawang merah goreng. Sajikan dengan sambal kecap dan jeruk nipis.

Soto bening ini sedikit berbeda dengan soto yang biasanya identik dengan warna kuah kuning. Bumbu untuk soto bening semarang hampir mirip bumbu sop dengan tambahan rempah yang membuatnya makin sedap dan menggugah selera hanya dengan mencium baunya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Soto Bening ala Semarang

Rebus nangka sampai cukup empuk. Angkat. Tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun kunyiy, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil di aduk aduk

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi dan potongan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Angkat. Sajikan.

Malam Chef.. Setor recook ya Chef. Saya tambahin telur biar makin mantap. Terimakasih inspirasinya chef. Dan saya izin reshare resepnya ya chef 🙏
#RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba. salam kenal. menu nya enak sekali mba, dan sangat cocok untuk di sajikan saat lebaran. terima kasih inspirasi nya.  #RecookRamadhanMinggu3

hallo mbak, setor resepnya ya, rasanya memang enak sekali, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

sore mba, setor recook #RecookRamadhanMinggu3 nya ya. menu menggugah selera, cocok juga dihidangkan saat lebaran nanti. terimakasih mba inspirasi resepnya 🥰

Setor #RecookRamadhanMinggu3 gulai nangka ya mbak. Ini juga hidangan lebaran favorit keluarga, yang enaknya bersaing dengan daging, juga gurih dan harum.  Pasti menambah kesan mendalam di lebaran bersama keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

halo mbak nida,setor #RecookRamadhanMinggu3 ya. ini enak sekali, makan pakai ketupat mantap banget buat lebaran nih mbak. terimakasih ya inspirasi resepnya

malem chef.. aku recook sayur nangkanya ☺️ terimakasiih ya inspirasinya #RecookRamadhanMinggu3

siang sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3 ,ini sayur favorit ku , setelah lebaran 4 hari biasanya aku bikin sayur ini isian dan kuahnya yang banyak, di makan sama ketupat sehari bisa makan berkali-kali aku 😃😃😃 terimakasih banyak resep nya 

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu2,ini sayur favorit ku biasanya aku bikin sayur ini kuahnya yang banyak, di makan sama lontong sehari bisa makan berkali-kali aku 😃😃 terimakasih banyak resep nya 

Nangka

Kacang

Kunyit

Gulai Nangka Muda #JagoMasakMinggu11

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan cabai rawit, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, bumbui juga dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh dan rebung.

Sayur rebung bisa dimasak dengan bumbu kare. Sebelum dimasak, rebung sebaiknya dipotong-potong dan direbus dalam air yang dicampur garam dan daun jeruk selama kurang lebih 20 menit. Tujuannya untuk menghilangkan baunya yang cukup tajam. Jika masih berbau, buang airnya, ganti dengan yang baru dan direbus lagi. Setelah itu, baru bisa dimasak sesuai selera.

Bumbu halus

Labu Siam

Lada

Telur Puyuh

Kare Rebung

Campurkan bumbu halus, terigu, bawang daun, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. tepungnya harus tetap kental ya.

Masukkan tempe ke adonan, pastikan semua terbalur sempurna.

Goreng setengah matang kalau mau ala jateng. tapi mau digoreng kering juga tidak apa-apa. di foto saya buat dua versi.

Langkah 8

Langkah 9

Hidangkan tempe mendoan dengan sambal kecap pedasnya. so yummy :)

Langkah 10

Kalau di jateng tempe nya setengah matang, kalau jabar kering.

Tempe Mendoan khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu8Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Campur kulit ikan, telur, air dan santan.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, daun bawang dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Pempek Kulit

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng telur satu persatu.

Panaskan margarin, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah keriting, tumis hingga cabai layu.

Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air mendidih.

Lalu masukkan telur yang sudah diceplok, aduk rata, masak hingga kuahnya menyerap, aduk rata, lalu sajikan.

Makanan sederhana tapi kesukaan anak-anak, resep terinspirasi dari Chef Yummy.

Telur Ceplok Semur

Haluskan bahan bumbu, lalu tumis bumbu halus dan rempah hingga harum. Kemudian tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Jika sudah mendidih masukkan potongan ayam, aduk sekali sekali biar ayam tidak hancur.

Jika ayam sudah hampir matang masukkan kentang Koreksi rasa. Masak hingga kentang matang.

Masak dengan api kecil hingga santan menyusut sambil diaduk pelan agar ayam dan kentang tidak hancur.

Biasanya memasak rendang menggunakan daging sapi, kali ini saya memakai ayam. Enak, lezat dan aroma rendangnya buat nafsu makan meningkat.

Resep Lodeh Udang Gambas Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Udang Gambas Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait