Lodho Bebek

Resep Lodho Bebek

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1/2 ekor bebek

15 buah cabe rawit utuh

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1/2 buah jeruk nipis

1 bungkus santan instan

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

6 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1/2 ruas kencur

1 sdm Ketumbar

1 sdm merica

1/2 sdt jintan

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan bebek, potong sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Langkah 1

Bersihkan bebek, potong sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Panaskan pan, panggang bebek hingga kulitnya kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan pan, panggang bebek hingga kulitnya kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum.

Masukkan bebek yang sudah dipanggang, aduk rata dengan bumbu, masak lalu tambahkan air.

Langkah 4

Masukkan bebek yang sudah dipanggang, aduk rata dengan bumbu, masak lalu tambahkan air.

Masak hingga bebek empuk lalu masukkan gula, garam dan santan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masak hingga bebek empuk lalu masukkan gula, garam dan santan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement