Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, jeruk, sereh sampai matang.

Langkah 1

Masukkan ayam aduk dulu sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah setengah perjalanan memasak. Masukkan gula merah, garam, penyedap, aduk hingga semua sempurna.

Langkah 4

Tuang santan, aduk sampai mendidih biar santan tidak terpecah belah.

Langkah 5

Kalo rasanya sudah lezat dan ayam empuk, boleh matikan api.

Langkah 6

Selasa, 12.03.24
Gulai ayam untuk menu sahur pertama.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam

Cuci bersih daun pepaya rebus lalu iris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu iris hingga aromanya harum dan layu.

Tambahkan daun pepaya rebus lalu aduk merata.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, air lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang dipadukan dengan cita rasa saos tiram.

Bumbu Iris :

Alat :

Pepaya

Garam

Gula

Cabe

Saus Tiram

Tumis Daun Pepaya Saos Tiram

Kupas labu siam, lalu parut cuci hingga bersih.

Siangi bawang merah dan putih lalu tumis hingga kecoklatan.

Setelah itu masukkan cabe merah besar tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Setelah matang masukkan potongan daun bawang aduk, dan siap untuk di hidangkan.

Halal

Bawang Putih

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan labu siam, masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan kacang panjang lalu masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga sayuran matang lalu tes rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Kunyit

Sayur Santan Labu Siam

Ikan pindang dibagi dua, lalu dibersihkan kemudian tiriskan.

Potong-potong selada air, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis selada air tanpa menggunakan minyak, beri sejumput garam.

Haluskan bahan sambal tempong. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan perasan jeruk sambal. Siap disajikan.

Bahan Sambal Tempong

Ikan

Terasi

Tomat

Sambal Tempong Banyuwangi

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk sampai tidak bau langu.

Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan daun singkong. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Favorite paksu banget. 
Tambah telur puyuh lebih mantep, tapi sayang lupa beli 🤭

Gulai Daun Singkong

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Tahu

Tempe

Botok Daun Sembukan

Siapkan tepung bumbu serba guna, kemudian tambahkan air, aduk hingga rata.

Masukkan terong yang sudah dikupas ke dalam tepung.

Goreng semua bahan sambal, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.

Ulek hingga halus dan sajikan bersama dengan terong krispi.

Bawang Merah

Terong

Penyetan Terong Krispi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan bandeng, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan sesaat agar bumbu meresap.

Setelah itu goreng ikan bandeng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga layu. Angkat.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan garam dan gula jawa, lalu haluskan.

Sisihkan sambal ke tepi cobek. Lalu tata daun selada, timun, dan ikan bandeng goreng. Siap disajikan.

Bahan Sambal Penyet :

Bahan Pelengkap :

Ketumbar

Penyetan Ikan Bandeng

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan semua bahan - bahan nya terlebih dahulu.

Panaskan wajan beri sedikit minyak,lalu tumis bumbu rawon sebentar saja. kemudian masukan daging giling dan irisan wortel aduk hingga merata lalu tuang air biarkan sampai mendidih dan wortel empuk.

Masukan daun bawang iris aduk sebentar dan tambahkan mie.

bumbui dengan gula dan garam aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hangat atay dingin.

Siapkan bahan isian,kulit lumpia dan air. Ambil 1 lembar kulit lumpia beri isian lalu rekatkan pinggiran nya dengan air,gulung keatas.

Panaskan minyak,lalu goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Selamat mencoba

lumpia mie dengan rasa rendang ini bisa disajikan saat hari raya imlek tiba,karena lambang lumpia atau chun juan memiliki arti kemakmuran dan kekayaan,karena bentuk lumpia yang menyerupai emas batangan. umumnya lumpia selalu disantap saat festival atau hari baik seperti imlek. Dan untuk isiannya juga beragam ada yg isi sayuran,daging dan lain2. Kali ini saya bikin lumpia isi mie dan daging dengan bumbu rendang,semoga berkenan ya chef. Happy Chinese New Year 🎎

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Minyak Wijen

Lumpia Daging & Mie #ImlekanDiYummy

Cuci bersih jeruk, potong menjadi 2 bagian.

Campurkan gula dan air hangat, aduk rata.

Masukkan perasan jeruk, aduk rata, sajikan.

Seger banget nih, sangat cocok di minum saat siang hari.

#JagoMasakMaret

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Peras

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan sawi putih, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap asin, saos inggris dan minyak wijen. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kecap Asin

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Tahu Udang

Rebus mie tambahkan minyak biar gak lengket. Angkat dan tiriskan.

Giling halus bumbu tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan udang kecepe, giling bersama bumbu tadi.

Masukkan tauge, daun sop, gula, garam dan air. Aduk dan tunggu hingga kuah meresap.

Setelah masak, siram mie dengan bumbu pecel.

Udang

Buah

Cabai

Jahe

Tauge

Minyak

Mie Pecel #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan jagung manis dan wortel, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Setelah jagung empuk, masukkan ikan peda asin.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit hijau, aduk sesaat lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Ikan Pedo asin ditumis bareng jagung manis ternyata rasanya enak banget. Manis, asin, pedas dan gurih bercampur jadi satu dalam satu piring.

Bumbu Rajang

Jagung

Tumis Jagung Manis Ikan Pedo

Semut

Bolu Sarang Semut

Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu Sarang Semut No Mixer

Kue Sarang Semut

Bolu Sarang Semut / Karamel #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Sarang Semut Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Kue Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng hingga matang kemudian tiriskan.

Haluskan bahan sambal dengan sedikit air.

Masukkan ikan tongkol goreng, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Resep Lomie Ayam

Bahan Utama

Bahan Kuah Kental:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait