Langkah 1

Masukkan daun kenikir, tunggu hingga matang lalu peras dan buang airnya.

Langkah 2

Ulek cabe rawit, garam, gula pasir, terasi dan gula merah.

Langkah 3

Beri asam jawa dan penyedap rasa, ulek hingga merata.

Langkah 4

Langkah 5

Paling suka makan kulupan daun kenikir dan sambel asem bisa nambah terus.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula Merah

Terasi

Kenikir Rebus Sambel Asem

Tiriskan daun singkong, peras, lalu iris-iris.

Iris cabe dan bawang kemudian tumis bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan daun singkong dan tambahkan air. Bumbui garam dan gula dan aduk rata.

Masak hingga air asat kemudian matikan mati. Tambahkan teri dan aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Singkong

Oseng Daun Singkong Dan Teri #MENUTANGGALTUA

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih, kemudian langsung tuang ke dalam campuran tepung.

Potong bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, isi dengan adonan aci sampai penuh.

Didihkan air cukup banyak lalu masukkan tahu aci, masak sekitar 8 menit.

Angkat dan tiriskan tahu aci, bisa langsung digunakan atau disimpan untuk stok.

Masak ceker sampai air mendidih dan buang air rebusan pertama, ganti dengan air rebusan yang baru lalu masak sampai empuk.

Langkah 7

Tambahkan bumbu-bumbu kuah, koreksi rasa, taburi daun bawang dan matikan kompor. Angkat dan sajikan tahu aci beserta kuahnya dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Cocok untuk cuaca sekarang yang sering hujan.

Bahan kuah

Ayam

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Kuah

Parut singkong, peras dan buang airnya. Tambahkan tapioka aduk rata.

Masak Santan, gula merah, pandan dan garam sampai mendidih.

Lalu masukkan ke singkong parut aduk rata.

Masukkan ke loyang ukuran 20x20 (loyang apasi plastik). Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan lapisi dengan kain serbet bersih.

Campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata.

Tuang bahan lapisan putih diatas lapisan coklat. Kukus kembali selam 30 menit/hingga matang.

Bahan Lapisan Putih :

Gula

Santan

Tepung

Beras

Talam Singkong Gula Merah #IMYEkstraPoint

Potong-potong kikil sapi, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Tiriskan kikilnya dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba santan agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api kompor.

Resep dari ibu mertua. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kunyit

Kare Kikil Sapi

Masukan  ke dalam wadah telur, sp, gula pasir, dan vanili.

Ayak tepung terigu, lalu mixer dengan speed rendah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan lelehan margarin yang di beri essence pisang, aduk balik dengan spatula.

Masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis margarin dan tepung terigu, beri toping sukade di atasnya, panggang sampai matang. Sajikan

Halal

No Diet

Telur

Vanilla

Bolu Sukade

Pecahkan telur di mangkok kasih garam, merica dan kaldu bubuk lalu kocok. Goreng diatas pan dan potong memanjang.

Rebus wortel dan sush crab stick 1 menit.

Siapkan nasi yang langsung dari magicjar.

Siapkan bambu untuk menggulung, tata nori lalu diatasnya diberi nasi tipis saja dan ratakan.

Lalu beri isian wortel, crab stick dan telur gulung dengan bambu. Potong-potong kimbab.

Hanya dengan bahan seadanya bisa menjadi masakan yang mewah. Let's coo

Selamat pagi, Terima kasih resepnya, menu kimbab ini sering menjadi menu sarapan untuk anak-anak, dengan isian stock bahan yang ada dirumah dan saya hanya menggunakan nasi pulen biasa yang baru matang, kimbab ini juga menjadi bekal sekolah anak-anak yang paling mereka sukai. 

#JagoMasakMaret

Crab Stick

Kecap Asin

Nasi

Wortel

Kimbab Crab Stick

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan cabe hingga harum.

Tambahkan santan kental, tumis santan bersama bumbu hingga tanak.

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mulai menyusut.

Masukkan irisan cabe dan batang daun bawang, tumis hingga cabe empuk, koreksi rasa.

Variasi menu ceker ayam dengan rasa manis pedas gurih, cocok untuk menu keluarga.

Kecap Manis

Ceker Bumbu Kecap Pedas

Campur semua bahan kering, aduk rata dan sisihkan.

Lumatkan pisang menggunakan whisk atau garpu.

Campur pisang dengan bahan adonan basah lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bahan kering kedalam adonan basah, aduk asal rata. Jangan over mix supaya muffin tidak bantat.

Siapkan cup muffin masukkan adonan ke dalam cup lalu taburi dengan bahan topping, panggang hingga matang dengan api sedang selama 30 menit.

Memanfaatkan sisa pisang yang sudah matang sekali.

Bahan Adonan Kering:

Topping:

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Muffin Pisang

Siapkan ayam, cuci sampai benar benar bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum.

Masukan air dan ayam, masak setengah matang.

Masukan wortel, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang.

Terakhir masukan daun bawang dan kol masak asal layu, cek rasanya matikan api.

Bikin sop sat set tanpa ribet, pas banget untuk hujan hujan begini..

Kubis

Sop Ayam Kol Klasik

Tumbuk kentang yang sudah direbus, masukkan bawang goreng, kaldu bubuk, bawang putih dan merica yang sudah ditumbuk.

Balur adonan ke dalam kuning telur lalu goreng hingga matang.

Kentang

Perkedel Kentang

Rebus jengkol hingga empuk. Rendam selama 1 hari. Kupas jengkol lalu cuci hingga bersih.

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang telah diblender hingga matang dan tidak langu.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, merica, pala, dan penyedap rasa.

Masak jengkol hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 9

Rendang jengkol adalah makanan favorit saya😍. Resepnya dari ibu, rasanya enak, empuk pulen, gurih manisnya pas, pokoknya enak bangett! Selamat mencoba.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Serai

Rendang Jengkol

Oles roti dengan margarin, lalu panggang sebentar di atas teflon sampai kecokelatan. 
Sisihkan.

Campur jagung manis, krimer kental manis, mayonnaise dan bubuk bawang putih. 
Aduk sampai rata.

Masukkan keju mozzarella, aduk lagi sampai tercampur rata.

Ambil roti, beri olesan campuran jagung manis sampai rata.

Beri taburan parsley secukupnya. 
Masukkan dalam oven atau microwave dengan suhu 180° C sampai keju meleleh. 
Angkat dan sajikan hangat.

Tanggal tua bukan masalah buat makan toast ala kafe. 
Bisa dibikin di rumah dengan bahan yang mudah dan jauh lebih hemat untuk disantap bersama keluarga.

Keju

Roti Tawar

Toast Jagung Manis Lumer #MENUTANGGALTUA

kupas pisang kemudian geprek menggunakan kedua talenan.

panaskan teflon beri margarin dan panggang pisang.

tata di piring,beri parutan dcc dan keju,lalu tambahkan madu secukupnya

bikin kudapan manis,berhubung masih punya pisang kali ini di buat pisang geprek panggang dengan taburan coklat,keju dan madu.. penasaran yuk cobain resepnya di bawah ya..😉

Meses

Susu

Pisang Geprek Panggang Cokelat Keju

Pencarian makanan khas Banyuwangi. Yang terkenal adalah pecel pitik, rawon, rujak soto, sego tempong, uyah asem pitik  dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Makanan Khas Banyuwangi dan Oleh-Oleh Banyuwangi

Banyuwangi

Ayam Pedas Rantinem Banyuwangi

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Nasi Tempong Lele Banyuwangi

Lele Sambal Tempong

Janganan Bali ala Banyuwangi

Sego Tempong Khas Banyuwangi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Rujak Cemplung #IMYEkstraPoin

Pindang Koyong khas Banyuwangi

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Tahu Walik Khas Banyuwangi #JelajahBarat

Sego Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Rebus air masukan bawang, kencur dan daun salam.

Masukan gula, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Seger banget nih. Bahannya simpel cara buatnya juga mudah. Selamat mencoba!

Kangkung

Kencur

Sop Kangkung Bawang Kencur

Gongseng gula pasir dengan api kecil hingga mencair dan menjadi karamel.

Masukkan kacang cincang dan wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Selagi panas, gilas adonan kacang dan potong-potong sesuai selera.

Wijen

Tengteng Kacang Wijen #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan vanili bubuk.

Tuang santan dan sambil diaduk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan sekitar 30-45 menit atau hingga mengembang.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dengan api kecil hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Cemilan yang enak disajikan disaat santai.

Ragi

Kue Bohong

Rendam cumi dengan air hangat kira-kira 30 menit.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan daun jeruk.

Cabe Merah Besar

Cumi

Cumi Lombok Ijo

Campurkan semua bahan-bahan kecuali pewarna makanan.

Mixer Sampai mengembang,kocok selama 15 Menit.

Bagi adonan menjadi 4 Mangkok, 3 mangkok masing-masing beri pewarna makanan.

Tuangkan adonan ice Cream, secara selang-seling kedalam cup/wadah. Simpan di dalam freezer selama semalaman.

Pewarna Makanan

Ice Cream Pelangi Homemade

Siapkan 300 ml air bekas ungkepan ayam, beri telur.

Berikan tepung tapioka dan tepung beras. Kocok sampai rata.

Pastikan dikocok dahulu sebelum meuangkan ke wajan.

Gunakan saringan teh atau tepung, angkat setinggi 30 cm dari atas wajan. Tuangkan adonan di atas saringan dengan gerakan memutar. Bisa dituangkan beberapa sendok.

Tunggu hingga pinggirannya agak menguning emas.

Kemudian lipat 2 dan lipat lagi. Goreng bolak-balik sampai kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya, simpan di kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat.

Terlihat mudah tapi butuh latihan juga, mirip seperti warung ayam kremes, renyah, empuk dan gurih.

Resep Long Potato Oregano #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Long Potato Oregano #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait