Lontong

Step 1

Cuci beras, lalu tiriskan.

Step 2

Siapkan daun, lalu bentuk gulungan, semat salah satu bagian ujungnya dengan lidi.

Step 3

Ambil gulungan daun, lalu isi ½ dari panjang gulungan dengan beras.

Step 4

Semat bagian ujung satunya lagi dengan lidi.

Step 5

Siapkan panci, lalu masukan beras yang sudah dibungkus daun, lalu isi air sampai terendam.

Step 6

Rebus sekitar 3 jam supaya lontong matang sempurna, jika air menyusut selama perebusan tambhkan air lagi supaya lontong tetap terendam air saat proses perebusan.

Step 7

Setelah 3 jam perebusan, angkat tiriskan, lontong siap disajikan.