Lontong Ayak

Langkah 1

Tuang beras ke dalam panci lalu cuci bersih beras.

Langkah 2

Masak beras selama 10 menit, lalu matikan kompor selama 25 menit. Hidupkan kembali kompor masak lontong selama 20 menit atau sampai berbentuk bubur.

Langkah 3

Jika sudah berbentuk seperti bubur matikan kompor lalu beri sadah yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, disaring ya air sadah-nya. Aduk rata lontong.

Langkah 4

Beri loyang dengan olesan minyak merata lalu tuang lontong ke dalam loyang ratakan permukaan nya diamkan beberapa jam. Saya bikin malam besok dimakan lontongnya.

Langkah 5

Lontong-nya beneran lembut dan enak loh!

Langkah 6

Siap disajikan dengan gulai sesuai selera.