Tumis bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kemudian masukkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan rempelo ati ayam tumis sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah air menyusut dan meresap siap disajikan.

Langkah 6

Enak banget apalagi makan ada kerupuknya mantul.

Bahan Utama

Ati Ampela

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Rempelo Ati

Potong-potong terong agak tipis, rendam dengan air garam, tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat hingga matang dan layu. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan terong dan teri, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tumis terong bulat enak pedas manis, cocok dimakan bareng nasi hangat, mantaapp

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Terong

Tomat

Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Potong serai dan cuci bersih. Lalu masukkan serai ke dalam panci.

Masukkan teh. Rebus hingga mendidih lalu matikan kompor.

Lalu beri teh serai dan voila. Selamat menikmati.

Teh ini rasanya unik, segar dan hangat serta wangi serai.

Madu

Serai

Iced Lemongrass Tea

Serut wortel, iris kotak kecil sosis, pindahkan ke mangkok.

Tambahkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan roti tawar lalu buat lubang di tengah roti tawar.

Panaskan 1 sdm margarin, taruh roti tawar lalu masukkan 1/2 bagian adonan telur, taburi juga keju parut.

Garam

Keju

Margarin

Roti Tawar

Telur

Wortel

Roti Panggang Telur Wortel Sosis

Rebus mie dalam air mendidih jingga mengembang. Angkat, tiriskan, dan potong.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga sosis dan kacang panjang matang.

Setelah itu masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Tuang mie kedalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Menu enak, simpel, dan murah meriah. Selamat mencoba ya.

Sosis

Tumis Mie Sosis Kacang Panjang

Masukkan irisan bakso tumis bersama cabe.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan tauge, tambahkan kaldu bubuk, aduk cepat hingga rata, siap disajikan.

Tumisan tauge sederhana dengan variasi topping bakso.

Bakso

Tauge

Tauge Tumis Bakso

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Sisihkan.

Potong-potong ayam sesuai selera. Di sini menggunakan filet dada ayam.

Rebus ayam bersama serai dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus dan tauco hingga harum, setelah itu masukan ke dalam rebusan ayam, bersama sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Sementara itu, blansir taoge dan rebus sebentar soun. Sajikan bersama kuah tauto dan irisan bawang daun dan seledir selagi hangat.

Soto khas Pekalongan yang satu ini sedikit berbeda dibandingkan soto pada umumnya yang kebanyakan berkuah bening atau kuning. Kuah merahnya yang menyala membuat tampilannya sangat menggoda, dan sangat cocok dinikmati saat hujan.

Bumbu halus

Ayam

Bihun

Daun Salam

Seledri

Tauto Ayam #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus terlebih dahulu iga sapi selama 20 menit lalu buang airnya.

Tambahkan bumbu halus yang telah digoreng dan ditumbuk.

Masukkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Tambahkan wortel lalu masak hingga air mendidih atau empuk.

Potong daun bawang, seledri dan kol dan tambahkan sop iga.

Bumbu

Halal

Daun Bawang

Kubis

Sop Iga Sapi

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bawang putih, bawang merah, tepung bumbu, tepung terigu, chicken powder dan gula

Beri daun katuk dan air. Lalu beri garam, sesuaikan

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga matang

Si kecil kurang suka makan sayuran hijau, dibuat begini malah doyan.

Bakwan Jagung Katuk

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan semua bumbu- bumbu.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai tepung tercampur merata.

Setelah tercampur merata, saring adonan tepung biar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan beberapa bayam kedalam tepung, lumuri bayam menggunakan sendok.

Panaskan minyak, kemudian masukkan bayam yang sudah dilumuri tepung. Goreng menggunakan api sedang sampai suara minyak nya tenang.

Setelah matang, angkat, dan tiriskan minyaknya. Tata kripik bayam di atas piring dan siap dihidangkan.

Selain di buat sayur bening, bayam juga bisa diolah jadi kripik yang super renyah dan tahan lama. Dan ini juga salah satu solusi buat anak yang tidak mau makan sayur secara langsung, jadi bisa dimakan kriuk-kriuk begini. Yummy.

Alat & Perlengkapan

Enak, renyah dan bikin nagih. Sayang terlalu berminyak, lazimnya daun segar kalau digoreng.
Energi kalorinya lumayan tinggi, 125,9 Kkal

Recook buat menyekesaikan misi #JagoMasakFebruari

Thank's untuk resepnya...🙏

Bayam

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kripik Bayam

Potong tahu sesuai selera. Campurkan bawang putih, kaldu dan air, aduk rata. Lumuri tahu dengan campuran bawang putih, diamkan 15 menit.

Campurkan bawang, cabe dan kaldu, remas - remas agar bawangnya layu.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan tahu dengan cocolan sambal kecap.

Tahu goreng bawang putih dilengkapi dengan cocolan sambal kecap bawang.

Kecap Manis

Tahu Goreng Sambal Kecap

Pertama-tama membuat tahu kuning. Potong-potong tahu sesuai selera dalam panci. Kemudian tambahkan air dan nyalakan api.

Tambahkan kunyit dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, terus masak sekitar 3 menit lagi. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis hingga harum dengan api sedang saja. Agar bumbu tidak cepat gosong.

Tambahkan daun salam, lengkuas dan tempe semanggit. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan tahu, jamur, gula merah dan kaldu ayam. Sesuaikan rasanya. Masak hingga jamur matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan santan bubuk, aduk sebentar dan matikan api.  Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Kalau punya sayur terik begini, udah doble sayur dan lauk. Nasi pakek terik ini aja udah nyusss rasanya😋

Bumbu Aromatik

Bahan Lain Untuk Tahu Kuning

Jamur

Santan

Terik Tahu Jamur

Rebus daging sampai empuk lalu potong-potong dadu.

Tambahkan santan, gula pasir, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa dan kecap manis, masak sampai santan agak menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pedesan kambing yang simple tapi rasa makyus.

Daging Kambing

Jahe

Lengkuas

Pedesan Kambing

Bersihkan daging kemudian rebus dengan jahe geprek hingga empuk.

Setelah empuk iris daging dengan ketebalan yang sama sesuai selera.

Pukul-pukul daging dengan menggunakan ulekan hingga sedikit pipih agar bumbu dapat meresap sempurna.

Haluskan bawang putih tambahkan gula, garam, ketumbar dan sedikit air.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Empal goreng sederhana yang rasanya gurih dan nagih

Daging Sapi

Empal Goreng Kampung

Campur tape, susu kental manis dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Ambil satu keping gabin dan beri adonan tape secukupnya.

Ratakan tape dan tutup lagi dengan sekeping gabin, lakukan hal yang sama sampai adonan tape habis.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Camilan yang mudah dibuat dan pastinya enak.

Biskuit Oreo

Minyak Sayur

Tape Singkong

Gabin Tape

Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ikan

Lada

Ikan Mas Sambal Kecap Cabe Hijau

Haluskan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih kecil, lalu kocok lepas dengan telur.

Panaskan teflon kemudian dadar dan gulung, potong sesuai selera .

Tambahkan air, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tahu dan telur gulung, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Gula Merah

Kemiri

Telur Gulung Bumbu Merah

Masukkan jagung, bawang putih, telur, air jeruk, garam, dan gula ke dalam blender. Beri sedikit air lalu blender.

Aduk rata tepung beras dan tepung tapioka.

Tuang blenderan jagung ke dalam wadah tepung. Masukkan irisan seledri, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan keripik menggunakan sendok. Goreng sampai matang. Angkat.

Resep Lontong Balap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait