Rebus mie hingga matang tapi tidak lembek, campur dengan bumbu hingga rata.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang, tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan semua.irisan cabe, tumis bersama bahan lainnya.

Langkah 3

Masukkan beef slice, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan mie goreng instan yang sudah dicampur bumbu, tumis dan aduk rata dengan semua bumbu dan irisan daging.

Langkah 5

Tambahkan tauge, aduk sebentar tidak sampai terlalu layu supaya masih ada teksturnya, matikan kompor.

Langkah 6

Sajikan di piring saji, tambahkan pakcoy di atas mie.

Langkah 7

Mie goreng instan dengan inspirasi menu mie yang dijual di depot mie pinggir jalan.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Tauge

Mie Instan Goreng Tauge

Siapkan piring datar, kocok telur, gula palem dan susu cair. Sisihkan.

Siapkan roti tawar, tekan roti tawar bagian tengah. Beri selai sarikaya di bagian tengah, tutup dengan roti tawar.

Celupkan roti ke dalam adonan telur hingga terendam semua.

Panaskan teflon, lelehkan butter. Panggang roti hingga matang kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Roti

Susu

Telur

Sarikaya French Toast

Masukan irisan tempe yang sudah diiris kecil-kecil

Masukan bumbu halus beri garam, gula pasir penyedap rasa

Masukan botok di daun pisang yang telah dibakar lakukan hingga habis

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kesukaan si kecil apalagi makannya memakai kerupuk hmm enaknya...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kelapa

Kunyit

Tahu

Tempe

Udang

Botok Udang Tahu Tempe Lamtoro

Siapkan semua bahan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum kemudian tambahkan ebi

Selanjutnya masukan sawi dan kubis yang sudah kita potong potong lalu aduk rata. Oh iyaa saya lupa menyampaikan, jangan lupa masukan telur ya saat bahan yang kita tumis tadi mulai harum dan aduk hingga telur memadat

Masukan garam, lada, royco, dan gula ke dalam masakan lalu aduk hingga rata

Masukan mie yang sudah kita rendam  dan sudah ditiriskan, tambahkan kecap lalu aduk terus hingga tercampur semua bahan "jangan lupa kecilkan api saat mie sudah dimasukan"

Jika sudah dirasa pas, bakmi lethek siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Bakmi Lethek Goreng

Marinasi ikan kemudian goreng hingga matang, sisihkan

Rebus juga telur hingga matang, lalu kupas kulitnya

Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan juga kayu manis, terasi dan gula merah masak hingga bumbu benar" matang

Masukkan ikan, telur, gula pasir, garam, penyedap rasa dan air secukupnya aduk rata

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut (tes rasa)

Biasanya masak pakai ikan gabus, kali ini kita ganti dg ikan tongkol 😊

Bumbu halus

Gula

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kayu Manis

Terasi

Ikan Tongkol dan Telur Masak Habang

Blender halus bawang putih bersama ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Siapkan mangkuk. Masukkan tepung beras, tepung bumbu serbaguna, daun jeruk dan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai tepung larut dan tercampur rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng tempe sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Nikmat disajikan selagi masih hangat.

Aroma wangi daun jeruknya menggugah selera.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Daun Jeruk

Rebus daging dengan 1000 ml air dengan api kecil hingga empuk. Potong-potong.

Potong-potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga ½ matang. Tiriskan.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas hingga bumbu tanak.

Masukkan irisan daging dan santan encer, rebus dengan api kecil hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng dan santan kental, rebus kembali sambil diaduk hingga mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap, sajikan. Jangan lupa sering diaduk supaya santan tidak pecah.

Kemiri

Ketumbar

Santan

Kare Daging Tahu Goreng

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit.

Tumis bahan cabe, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Susun tahu dan telur di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe di atas tahu dan telur. Siap disajikan.

Masak sambal di campur dengan rawit merah rasanya emang enak, pedes nya bikin nagih 🤤

Telur Tahu Siram Lado Padeh

Olesi dengan saus bolognese secara merata.

Tambahkan irisan sosis dan bawang bombay.

Tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayones.

Beri taburan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 10 menit.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang, siap dinikmati.

Camilan yang simpel, enak dan praktis.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Keju

Mayonaise

Sosis

Tortila Pizza

Masukan tahu dan teri yg sudah digoreng tambahkan bumbu pelengkap dan air masak hinggap tercampur.

Masukan terong kemudian tutup sampai terong layu dan matang.

Tumis sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Nikmat disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Tata buah yang sudah dipotong ke dalam cetakan puding. Sisihkan.

Masukkan jelly bubuk, gula, garam, dan air ke dalam panci. Aduk rata sampai jelly larut.

Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih. Ketika uap panas mulai hilang, tambahkan citric acid, kemudian aduk rata.

Tuang perlahan sampai penuh dan biarkan hingga set.

Masukkan semua bahan vla salad ke dalam wadah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Siram vla di atas puding, lalu masukkan ke dalam lemari es. Sajikan dingin.

Ternyata salad buah dijadikan puding enak banget loh, apalagi dimakan setelah keluar dari kulkas. Puding ini juga bisa jadi menu bakulan, untuk isian buah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #TulisResepTheNextOA

Bahan Vla Salad Buah

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Kiwi

Madu

Nata de Coco

Strawberry

Puding Salad Buah

Dalam wadah masukkan ayam cincang, udang cincang, telur tepung tapioka, bawang putih cincang, garam, kecap ikan, gula, penyedap rasa dan daun bawang, campur dan aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit isi dengan  adonan ayam ditengah-tengah kulit pangsit.

Lipat jadi segitiga, rekatkan sisi kulit dengan air, bentuk lipatan ditengahnya.

Didihkan air kemudian masukkan pangsit, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air kaldu, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tes rasa

Dalam mangkok sajikan pangsit rebus dengan kuahnya, tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Enak banget... Dimakan sore-sore pas hujan turun.

Bahan kuah

Ayam

Garam

Tepung Tapioka

Pangsit Rebus

Seduh bunga telang dengan air panas, aduk hingga keluar warnanya dan biarkan dingin.

Didalam gelas, masukan irisan lemon, daun mint dan es batu. Tuang simple sirup.

Recook resepnya chef Yummy,segeeer bangett.... 😍

Es Batu

Jeruk Nipis

Lemon

Lime Butterfly Pea Ice

Tambahkan kecap manis, garam, saus tiram, kecap asin, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Iris:

Buncis

Tumis Buncis Sosis Simpel

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi yang sudah ditulis selama kurang lebih satu jam.

Baluri di tepung maizena, saya pakai tepung beras karena maizenanya habis hihi. Goreng dengan api sedang sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu saus dan cairkan dengan 5-10 ml air.

Aduk hingga rata dan masukkan ayam aduk lagi hingga semua kulit ayam terselimuti saus. Kemudian sajikan :).

Chicken wings ala drakor nih, kulitnya kriuk dibalur saus korea yg gurih, asem, manis, mantapp dehh, yuk dicobaa!

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Korea

Bahan Lainnya

Jeruk

Lada

Gochujang

Tomat

Mentega

Beras

Simple Korean Chicken Wings

Haluskan bawang dan kemiri. Tumis hingga wangi semua bumbu untuk opor. Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan daging ayam yang sudah bersih. Rebus hingga kuah sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk dan koreksi rasa.

Potong dadu semua kentang, masukkan ke dalam panci lalu sisihkan.

Rebus bawang, cabai, kemiri dan terasi. Angkat dan haluskan.

Masukkan air, kentang, rambak kulit, dan semua bumbu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama potongan lontong dan opor daging ayam.

Menu keluarga ❤️ lontong nya beli jadi aja kali ini.

Bumbu & Bahan Opor Ayam :

Bahan&Bumbu Sambel Goreng:

Nasi

Lontong Sambel Goreng Opor Ayam

Nata

Pudding Alpukat Nata

Nata de Coco KW

Es Telang Nata Selasih

Es Timun Nata de Coco #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Kuwut Nata De Coco #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Bir Nata de Coco #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Timun Nata De Coco

Es Setup Labu Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Melon Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Peras Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Semangka Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Pineapple Squash Nata De Coco  #JagoMasakMinggu1Periode2

Mila Nor Elijha

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah di cuci bersih, sisihkan.

Rebus telur puyuh hingga matang, buka kuitnya, cuci bersih sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Lanjut goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang prei, petai, sosis, daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan kecap, saos sambal, air dan garam aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan tahu dan telur puyuh, penyedap rasa aduk rata, salin ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Menu yang di suka anak-anak. Enak. Simpel dan semua bahannya ada di kulkas.

Bahan Yang Di Iris

Sosis Tahu Kecap

Cuci bersih, kemudian cincang kasar bawang merah putih, daun prei, tomat, dan cabe

Panaskan minyak, lalu goreng orak-arik sebagian telur

Resepnya simpel tanpa ulek-ulek. Warna merah cukup dengan tomat tanpa biji, kalo mau ditambah saos atau sambal boleh juga. Lalu, sebagian telur dibuat telur gulung iris untuk topping.

Resep Lontong Balap Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan kuah

Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Balap Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan kuah

Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait