Lontong Gulai Paku

Resep Lontong Gulai Paku

Eka Susanti

Eka Susanti

5.0

(1 Rating)

Sarapan pagi ku 😋 Gulai paku = Gulai pakis.

Bahan Utama

2 ikat sayur paku / pakis

10 sdm minyak goreng untuk menumis

1200 ml santan

1 sdm garam

Bumbu Halus :

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

11 siung bawang merah

15 cabai rawit putih

100 gram cabai hijau

6 siung bawang putih

Bumbu Rempah :

1 batang serei, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

4 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

Pelengkap :

Secukupnya lontong daun

Secukupnya kerupuk merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Petik sayur paku/pakis lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Langkah 1

Petik sayur paku/pakis lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan santan dan garam aduk terus hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan santan dan garam aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukan sayur paku/pakis.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukan sayur paku/pakis.

Masak hingga sayur matang.

Langkah 5

Masak hingga sayur matang.

Tata lontong di dalam piring, tambahkan gulai paku/pakis, lalu beri kerupuk merah. Lontong gulai paku siap di hidangkan.

Langkah 6

Tata lontong di dalam piring, tambahkan gulai paku/pakis, lalu beri kerupuk merah. Lontong gulai paku siap di hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait