Lontong Isi Ati Rempela #JagoMasakMinggu6

Resep Lontong Isi Ati Rempela #JagoMasakMinggu6

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(1 Rating)

Kreasi lontong yang tidak biasa, yuk coba!

Bahan Utama

Bahan lontong:

150 gram beras

2 sdm santan instan

Air secukupnya

1 sdt garam

1 sdt kaldu totole

Daun pisang secukupnya

Bahan isian:

100 gram ati ampela

1 papan tempe

1 sdm santan instan

1 batang daun bawang

Bumbu halus:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai keriting

1/2 buah tomat

2 cm kunyit

1 sdt garam

1 sdt kaldu totole

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus semua bumbu halus.

Langkah 1

Blender halus semua bumbu halus.

Iris dadu kecil tempe kemudian goreng setengah matang, potong dadu ati ampela, dan iris tipis daun bawang.

Langkah 2

Iris dadu kecil tempe kemudian goreng setengah matang, potong dadu ati ampela, dan iris tipis daun bawang.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan ati ampela dan tempe, garam, kaldu totole, dan santan instan. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan ati ampela dan tempe, garam, kaldu totole, dan santan instan. Aduk hingga rata.

Terakhir taburi potongan daun bawang dan koreksi rasa.

Langkah 5

Terakhir taburi potongan daun bawang dan koreksi rasa.

Untuk lontong, pertama, cuci bersih beras.

Langkah 6

Untuk lontong, pertama, cuci bersih beras.

Masukkan beras campur dengan air secukupnya, garam, kaldu totole, dan santan. Aduk terus sampai tekstur berubah agak lunak kemudian matikan api.

Langkah 7

Masukkan beras campur dengan air secukupnya, garam, kaldu totole, dan santan. Aduk terus sampai tekstur berubah agak lunak kemudian matikan api.

Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm beras kemudian 1 sdm isian lalu gulung bentuk lontong.

Langkah 8

Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm beras kemudian 1 sdm isian lalu gulung bentuk lontong.

Kukus kurang lebih selama 30 menit. Siap disajikan saat matang.

Langkah 9

Kukus kurang lebih selama 30 menit. Siap disajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement