Lontong Mie #MENUTANGGALTUA

Resep Lontong Mie #MENUTANGGALTUA

Evie Indriana

Evie Indriana

5.0

(1 Rating)

Makanan ini hampir mirip ketoprak, mirip tahu bumbu bedanya cara pengolahannya yg berbeda.. ini enak benget.

Bahan Utama

3 buah lontong

3 buah tahu goreng

1 mangkuk tauge

2 keping mie

Air secukupnya

Bumbu Mie :

2 siung bawang putih, haluskan

2 butir bawang merah, diiris-iris

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang/seledri diiris

Bumbu kacang

50 gr kacang tanah goreng

1 iris bawang putih

2 buah cabe rawit

1 sdt petis udang

1 sdm bawang goreng

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Cobek

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan irisan bawang merah. Aduk sampai layu.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan irisan bawang merah. Aduk sampai layu.

Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan mie, beri garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan mie, beri garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Beri tauge, aduk sebentar, koreksi rasa kalau rasa udah pas taburi dengan irisan daun bawang/seledri, matikan kompor dan sisihkan.

Langkah 4

Beri tauge, aduk sebentar, koreksi rasa kalau rasa udah pas taburi dengan irisan daun bawang/seledri, matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan cobek, uleg kacang bersama cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula secukupnya.

Langkah 5

Siapkan cobek, uleg kacang bersama cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula secukupnya.

Tambahkan air dari kuah mie dan beri petis udang, uleg sampai halus, koreksi rasa, kalau rasa sudah pas sisihkan.

Langkah 6

Tambahkan air dari kuah mie dan beri petis udang, uleg sampai halus, koreksi rasa, kalau rasa sudah pas sisihkan.

Siapkan piring, lontong diiris, tahu diiris lalu beri mie diatasnya.

Langkah 7

Siapkan piring, lontong diiris, tahu diiris lalu beri mie diatasnya.

Tuangkan bumbu kacang diatas piring, sajikan.

Langkah 8

Tuangkan bumbu kacang diatas piring, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement