Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Menu yang ngangenin, seringnya ada pas lebaran

Bahan Utama

1 buah labu siam

1 buah wortel

2 butir telur rebus

1 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

1 sendok makan bawang merah goreng

65 ml santan kental

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

5 buah cabe rawit

2 buah cabe merah keriting

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 ruas kunyit

1/4 sendok teh ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sayuran. Potong memanjang. Kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bahan sayuran. Potong memanjang. Kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Bisa juga diblender. Geprek serai, daun jeruk disobek.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu. Bisa juga diblender. Geprek serai, daun jeruk disobek.

Kemudian tumis bumbu halus tadi hingga matang, berbau harum.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu halus tadi hingga matang, berbau harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan sayuran. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai sayur matang.

Langkah 4

Tuang secukupnya air. Masukkan sayuran. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai sayur matang.

Selanjutnya masukkan santan kental, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan santan kental, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat.

Penyajian. Potong-potong lontongnya. Siram dengan sayuran. Tambahkan telur rebus, taburi dengan bawang merah goreng.

Langkah 6

Penyajian. Potong-potong lontongnya. Siram dengan sayuran. Tambahkan telur rebus, taburi dengan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement