Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(5 Rating)

Sarapan murah meriah namun penuh gizi.

Bahan Utama

2 buah lontong, potong-potong

1 buah labu siam, kupas dan potong korek

1/2 papan tempe, potong-potong

1 buah tahu putih, potong-potong

10 butir telur puyuh rebus

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

300 ml air

400 ml santan sedang

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

seruas lengkuas, geprek

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

bumbu halus :

7 buah bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah, buang bijinya

seruas kunyit

seruas kencur

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

goreng tahu dan tempe setengah matang dan kupas telur puyuh

Langkah 1

goreng tahu dan tempe setengah matang dan kupas telur puyuh

tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek hingga harum. tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 2

tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek hingga harum. tambahkan air, biarkan mendidih.

masukkan kacang panjang dan labu siam. masak hingga setengah matang.

Langkah 3

masukkan kacang panjang dan labu siam. masak hingga setengah matang.

tambahkan tahu, tempe dan telur puyuh. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata

Langkah 4

tambahkan tahu, tempe dan telur puyuh. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata

terakhir tuang santan. aduk-aduk hingga santan mendidih. tes rasa, bila sudah pas. matikan api.

Langkah 5

terakhir tuang santan. aduk-aduk hingga santan mendidih. tes rasa, bila sudah pas. matikan api.

tata lontong dipiring saji dan siram dengan sayurnya. siap untuk disajikan.

Langkah 6

tata lontong dipiring saji dan siram dengan sayurnya. siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement