Advertisement
Lontong Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2
frisna nugroho
4.0
(2 Rating)
Menu sarapan untuk vegan.
Bahan Utama
lontong secukupnya, potong²
Bahan sayur :
200 gr buncis, potong²
150 gr labu siam, potong²
150 gr wortel
200 gr tahu
30 bh cabai rawit
2 lbr daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
¼ sdt kunyit bubuk
1 sdt gula pasir
2 ½ sdt garam
500 ml santan encer
500 ml santan kental
Bumbu (goreng, haluskan) :
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri
10 bh cabai rawit
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan wortel, potong². Rebus sampai matang, tiriskan.
Langkah 2
Potong² tahu, goreng sampai setengah matang.
Langkah 3
Tumis buncis, labu siam dan cabai sampai setengah matang.
Langkah 4
Masukkan wortel, tahu, daun jeruk, lengkuas, jahe dan bumbu halus, aduk.
Langkah 5
Tuang santan encer, tambahkan kunyit, gula pasir dan garam, aduk, masak sampai mendidih.
Langkah 6
Tuang santan kental, masak sampai mendidih kembali sambil diaduk sesekali. Angkat
Langkah 7
Sajikan bersama dengan lontong.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement