Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Lontong Sayur Labu Siam

Resep Lontong Sayur Labu Siam

Bunda Rafa

Bunda Rafa

4.0

(7 Rating)

Yummy, cobain yuk!

Bahan Utama

4 buah lontong, potong-potong

Bahan sayur labu siam:

3 buah labu siam

8 potong tahu pong

25 gram santan bubuk

1.500 ml air bersih

3 lembar daun jeruk

2-3 cm lengkuas, geprek

5 buah cabai rawit

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam halus

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

3 butir kemiri

1 cm kencur

1 cm lengkuas

1 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sdm udang rebon yang sudah di rendam air panas

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Iris labu siam menyerupai korek api. Beri 1/2 sdt garam halus lalu remas-remas hingga labu layu. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Iris labu siam menyerupai korek api. Beri 1/2 sdt garam halus lalu remas-remas hingga labu layu. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong-potong tahu pong.

Langkah 2

Potong-potong tahu pong.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan labu siam, air dan cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan labu siam, air dan cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu pong, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tahu pong, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan santan bubuk sambil diaduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Masak hingga matang. Matikan api dan siap disajikan dengan lontong.

Langkah 6

Tambahkan santan bubuk sambil diaduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Masak hingga matang. Matikan api dan siap disajikan dengan lontong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

Lontong Sayur Labu Siam

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sudah saya recook,untuk tahu nya saya ganti udang,rasanya uenak ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Sayur Labu Siam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Andara Derandra

Andara Derandra

Bibimbab

Bibimbab

(5.0)

40 mnt

21

Resep Kategori Terkait

Advertisement