Campurkan tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, daun bawang, bawang putih dan air. Masak hingga mengental.

Langkah 1

Setelah tidak panas, campurkan dengan 80 gr tepung tapioka.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Setelah semua selesai, diamkan selama 10 menit.

Langkah 3

Goreng cireng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah dan kencur.

Langkah 5

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 6

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, micin dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan cireng ke dalam mangkuk lalu tuang dengan kuah seblak. Sajikan.

Langkah 8

Gurih, pedas dan segar. Cocok untuk cuaca yang dingin.

Bahan Utama

Bahan Kuah Seblak

Halal

Bawang Putih

Cabe

Tepung

Cireng Kuah Seblak

Cuci bersih buah apel, wortel, dan tomat, lalu potong-potong.

Masukkan buah apel, wortel, tomat, dan es batu ke dalam blender.

Tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Saring dan masukkan jus ke dalam gelas, lalu sajikan.

Segar dan menyehatkan. Jus ini kaya akan antioksidan, baik untuk kesehatan mata dan pencernaan.

 Topping 

Apel

Es Batu

Gula

Susu

Tomat

Wortel

Jus Apel Wortel Tomat

Potong tempe bentuk segitiga kemudian di garit lalu digoreng hingga kecoklatan.

Sisir gula merah, haluskan bawang putih dan kemiri, kemudian masukkan kedalam wadah beserta bumbu kaldu ayam, garam dan air.

Panaskan teflon kemudian masukkan bumbu yang sudah dicampur kedalam wajan.

Masak hingga kuahnya mendidih dan gulanya sudah larut masukkan tempe kemudian diaduk rata.

Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap.

Resep enak, mudah dan paling disukai anak-anak.

Bawang Merah

Kemiri

Tempe

Tempe Balik Gula

Campurkan terigu, susu, gula, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan telur dan air sambil diaduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 30 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik pancake, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Sarapan mudah dan cepat, isi toping sesuai selera ataupun tanpa toping sudah enak.

Nangka

Telur

Pancake Nangka

Tambahkan pasta coklat agar warnanya lebih kuat. Uleni ringan sampai adonan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan pipihkan. Beri choco chips.

Panggang selama 20-25 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Cookies andalan saat lebaran. Perpaduan gula halus dan gula palm serta coklat bubuk dengan topping choco chips.

Bahan kering

Bahan tambahan

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Mix Sugar Choco Chips Cookies

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Santan

Sayur Santan Tewel

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan ceker ayam, tahu kuning, air, garam dan gula merah. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam tahu.

Tambahkan santan cair instant lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cek rasa.

Sendokkan masakan ke tempat saji. Taburi atasnya dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Hiasi dengan daun kemangi.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Gula Merah

Tahu

Tahu Ceker Bumbu Rujak

Siapkan semua bahan dan bumbu, kentang, wortel dikupas dan digoreng kering

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, sampai harum

Tambahkan kentang, wortel, air asam Jawa, gula pasir, garam, diaduk rata

Tuangkan santan, diaduk pelan sampai mendidih

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut

Terakhir tambahkan penyedap, tes rasa, angkat siap dihidangkan

Kentang

Buah

Petai

Asam

Penyedap

Merica

butir

Jahe

Rawit

Kare Kentang Sayuran Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan jagung yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan wortel lalu masak sampai empuk.

Bahah Iris 

Daun Bawang

Jagung

Sop Jagung Wortel Tahu

Siapkan ikan patin, lalu masukkan air jeruk nipis dan ketumbar bubuk. Marinasi selama 25 menit.

Siapkan frying pan, masukkan sedikit minyak kelapa dan ikan patin, masak sebentar hingga agak kecokelatan di kedua sisinya. Sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri ke dalam blender. Haluskan.

Masukkan minyak kelapa ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air, lada, garam, dan gula. Masukkan tomat hijau, tomat merah, belimbing wuluh, cabai rawit, daun bawang, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ikan, air jeruk nipis, dan daun kemangi, masak hingga ikan matang dengan sempurna. Tuang asem patin ke dalam mangkuk saji dan beri daun kemangi di atasnya.

Bahan Marinasi :

 Bahan Kuah :

No Diet

Selamat sore chef setor recook asem patin untuk makan malam ya chef. Sebagai penggemar masakan ikan patin, rasa asam patin yang segar, pedas, asam, gurih, sedap banget. Trimakasihya chef resepnya 🙏🏻

#RecookYummy
#JagoMasak2022  Terima kasih chef

Assalamualaikum Chef Yummy.
Siang ini saya Recook Asem Ikan Patin untuk lunch nanti.
Resepnya seger bener dan bikin mood booster apa lg di musim seperti sekarang ini cuaca yg tak menentu bikin kita gampang sakit,krn mengkonsumsi masakan sehat Nusantara dr Yummy menjadikan kita bikin bertambah immum tubuh kita dan gak mudah sakit,disetiap komposisi resep ini mengandung banyak rempah alami. Yummy banyak menginspirasi saya dalam hal masak memasak terutama dalam menyajikan menu sehat.
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Menu sehat dan yummy, memang Yummy App bikin para ibu seperti aku sangat membantu disaat bingung mau menyajikan menu sehat untuk keluarga tercinta. Makasih Yummy App 😍

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Setor recook lagi ya chef. Asem Ikan Patin ini beneran enak dan segar. Cocok sekali buat menu anak-anak untuk tumbuh kembangnya. Thank you ya chef, sudah berbagi resep ikan yang sehat ini. Dengan Yummy urusan masak jadi mudah.

Hai chef...recook asem ikan patinnya. Gak ada patin ku ganti bandeng, ya meskipun durinya lembut bnyak tapi masih bisa menikmati kesegaran sayurnya dan gurihnya si ikan🤤👍. Tengyu chef yummy inspirasi resepnya. #RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 

Baru pertama olah ikan patin dan dimasak  asem-asem, enak dan seger banget, apalagi diceplus ama cabe rawit, makin endulita. Dan menu ini juga cocok buat bocil, makin bertambah variasi menu makanan buat bocil dirumah. 

Makasih insiparasi menu sehatnya ya chef,,, tau banget kalo kitorang mesti mulai ganti pola makan hidup sehat. 
#RecookIMY2021

Karena sulit mendapatkan patin, akhirnya saya ganti jadi ikan dori. Saya skip bagian pemanggangan ikan, karena tekstur dori agak riskan jika dipanggang dulu. Syukurnya rasanya masih yummy meski tanpa panggang. Tutorialnya sangat mudah dimengerti, tinggal cemplung-cemplung jadi de asem ikan yang segar banget ini. Terima kasih banyak atas resepnya minchef Yummy!

#RecookIMY2021 ke 31

Halo kita kali ini aku buat asam ikan pas banget buat makan habis masak eh ada notif dari yummy ada event RecookIMY2021 jadi sebelum di makan aku foto dulu nih #RecookIMY2021

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Lengkuas

Serai

Asem Ikan Patin

Masukkan bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat. Tata nasi, telur dadar bawang merah, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bahan Pelengkap :

Nasi

Nasi Telur Dadar Bawang Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula.

Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka.

Campur jadi satu, lalu tambahkan air dan tambahkan sedikit penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya.

Goreng dengan api kecil dan pastikan dalamnya matang ya. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

sangat cocok di makan pas musim hujan gini , dan di temani dengan minuman dingin

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Tapioka

ote-ote ( bakwan/weci)

Hancurkan tape menggunakan garpu, buang sumbunya.

Tambahkan margarin dan tepung pisang goreng, aduk hingga adonan tercampur rata.

Goreng bola tape hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Dusun bola bola tape diatas piring saji, lalu taburi dengan gula halus. Bola-bola tape siap dinikmati.

Anak anak saya nggak suka tape tapi suka dikasih ini.

Pagi bunsay....ijin recook ya
Camilan yg disukai anakku nih...Bola Tape Singkong taburan gula halus.Enak dan mudah resepnya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Singkong

Tape Singkong

Bola Bola Tape Singkong Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Pertama rendam kacang lentil selama 30 menit,lalu buang air rendaman dan cuci bersih tiriskan.

Halus bumbu dengan cara diuleg, biar sedap.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan daun salam dan lengkuas aduk rata.

Tuang air sebanyak 500ml dulu, masukan kacang masak sampai mendidih dan kacang empuk

Setelah kacang empuk masukan nangka muda yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu tambahkan sisa air dan cabe rawit utuh, aduk rata

Tuang santan & bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata dan tes rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai daun bawang layu

Matikan api dan siap dihidangkan, selamat mencoba.

Enak cocok banget buat menu makan siang 😊

Bumbu halus

Kacang

Lodeh Nangka Muda dan Kacang Lentil

Untuk isi, siapkan baskom, masukkan ayam giling, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan lada bubuk. Aduk rata

Siapkan kulit pangsit, masukkan secukupnya isi, kemudian lipat sesuai selera. Lakukan hingga kulit dan isi habis

Kukus pangsit selama 15 menit dengan api sedang

Setelah dikukus, goreng pangsit hingga kuning keemasan dengan api sedang dan minyak goreng cukup

Letakkan di piring. Pangsit goreng siap disajikan

Halo, salam kenal..
Recook pangsit ayam gorengnya. Enak banget ini, simple tapi rasanya enak. Ini ngelipatnya sebisa aku aja ya kak hehehe. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Tapioka

Minyak

Pangsit Goreng Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Sosis

Tumis Kol Wortel Sosis

Potong dadu tempe, lalu goreng dalam minyak panas hingga tempe matang tetapi tidak kering, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan gula jawa, air asam jawa, dan air. Tumis hingga gula larut.

Setelah itu masukkan tempe, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tuang tumis tempe ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak banget. Rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Daun Salam

Tumis Tempe Cabai Hijau

Didihkan ayam yang sebelumnya sudah di blansir.

Masukkan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang putih cincang halus dan jahe geprek.

Masukkan buncis. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Matikan api kompor.

Recook resepnya chef Andrenia Giawati dengan beberapa penyesuaian. Rasanya gurih dari kaldu ayam dan hangat dari jahe.

Buncis

Sayur Buncis Wortel

Campurkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu keju bubuk, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu untuk membuat semua bahan marinasi dan balur

Dobel Keju lebih mantap. Cocok dimakan bersama nasi hangat maupun dijadikan cemilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Lontong sayur nangka waluh

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong sayur nangka waluh

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif