Advertisement
Resep Lontong Soto
Ummu Alfard
4.0
(2 Rating)
Gula garamnya sesuai selera ya.
Bahan Utama
Secukupnya lontong
250 gr lemak sapi
Bumbu halus :
Bumbu Pelengkap :
Bahan Pelengkap :
Secukupnya sambal
Secukupnya air
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong ayam dan lemak sapi. Kemudian rebus. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali sampai empuk.
Langkah 2
Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.
Langkah 3
Tambahkan bawang pre. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan bumbu ke dalam rebusan lemak sapi dan ayam. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
Langkah 5
Siapkan sambal. Rebus telor. Kemudian kupas. Iris tipis seledri dan kubis. Buang ujung tauge dan cuci bersih.
Langkah 6
Kupas lontong. Kemudian potong-potong. Siram dengan soto. Tambahkan telur,seledri,kubis dan tauge. Beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama sambal soto.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement