Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir halus dan margarin.

Langkah 2

Aduk dengan garpu sampai adonan menggerindil.

Langkah 3

Lanjut mengadon dengan tangan sampai rata dan kalis.

Langkah 4

Ambil 20 gr adonan, kemudian cetak dalam cetakan pie. Lubangi dengan garpu dan sisihkan.

Langkah 5

Buat adonan filling dengan mencampurkan susu, kental manis, maizena, dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 6

Tuang adonan filling kedalam adonan pie. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Langkah 7

Bismillahirrahmanirrahim..
Kali ini bikin cemilan enak dan free gluten ya moms. Bikinnya dari ubi ungu, tepung sagu dan tepung beras. Dengan filling rasa susu, jadi makin enak.

Bahan Utama

Filling 

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pie Susu Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, pala, cabe rawit dan cabe merah keriting, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kecap manis secukupnya, kaldu jamur dan gula pasir

Masukan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Semur Pindang Tongkol Pedas

Kemudian panggang pada teflon. Angkat dan sisihkan.

Siapkan dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri untuk bumbu halus, lalu blender dengan terasi dan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Letakkan terong pada piring, lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kemangi dan potongan cabe rawit. Sajikan.

Pecak terong adalah salah satu makanan khas betawi. Terong yang dibakar kemudian disiram dengan kuah santan pedas. Tapi kali ini saya coba masak tanpa menggunakan santan tapi dengan krimer. rasanya juga tetap enak dan bikin ketagihan loh ☺

Bumbu halus

Tambahan

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

Masak air hingga mendidih lalu rebus wortel hingga 1/2 matang

Masukkan temu kunci, bawang merah, dan bawang putih

Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata masak hingga mendidih

kemudian koreksi rasa dan sajikan hangat.

Menu diet kali ini,sayur bening yang di campur gini ternyata lebih seger.

Bayam

Wortel

Sayur Bening Sehat

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Kunyit

Udang

Peyek Udang Basah

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bayam.

Masukan tahu yang sudah di potong kotak terlebih dahulu.

Bumbui dengan penyedap dan gula. Tes rasa.

Sayur kesukaan anak, di tambahkan tahu kuning makin enak..

Bumbu Iris :

Tomat

Sayur Bayam

<p>Dalam upaya menjalani gaya hidup sehat, tentunya kita akan mencari makanan yang dapat memenuhi nutrisi serta energi di tubuh kita. Salah satu kunci dalam menjaga stamina adalah dengan memasukkan makanan yang berkarbohidrat ke dalam tubuh.</p>
<p>Dikutip dari <em>WebMD</em>, Karbohidrat adalah sumber yang menyediakan energi untuk sistem saraf pusat dan otot. Tak hanya itu, karbohidrat juga dapat membantu protein bekerja dengan baik. Oleh karena itu, simak beberapa makanan yang memiliki kandungan karbohidrat dan baik untuk kesehatan di bawah ini!</p><h2>1. Semangka (Karbohidrat: 8 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/ba326dcfb866e875a12d1d07754839f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Semangka (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang setelah memakan semangka?&nbsp;</p>
<p>Hal itu dikarenakan setiap 100 gr semangka memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 8 gram sehingga dapat membuat kamu merasa kenyang. Selain itu, semangka juga mengandung mineral, vitamin C, dan betakaroten yang baik untuk kesehatan.</p><h2>2. Beras (Karbohidrat: 40,6 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/7eef53fdba14d77b37285f4680354d63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras (freepik.com/microstock-11)</a></span></div><p>Siapa yang pernah mendengar ungkapan, "Belum makan kalau gak pakai nasi"? Bagi orang Indonesia, rasa kenyang setelah makan identik dengan karbohidrat yang berasal dari nasi.</p>
<p>Beras putih sendiri jika sudah dimasak menjadi nasi mengandung 40,6 gram karbohidrat dalam satu piring. Tidak heran jika nasi menjadi salah satu makanan untuk menambahkan berat badan secara efektif.</p><h2>3. Kentang (Karbohidrat: 21 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/3ade525869ddc88139932d48bd6793e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang (freepik.com/frimufilms)</a></span></div><p>Mungkin bukan rahasia umum lagi jika kentang adalah makanan pengganti nasi. Bahkan, di negara tertentu kentang dijadikan makanan pokok. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kentang terdapat kandungan 21 gram karbohidrat yang mengenyangkan. Selain itu, kentang juga mengandung kalium, lemak, zat besi, vitamin C, dan vitamin B6.</p><h2>4. Beras merah (Karbohidrat: 38 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/5fd597e8b612387e371c262187f260ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras merah (freepik.com/MeyKitchen)</a></span></div><p>Nama beras merah sudah populer di kalangan penderita diabetes dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan beras merah memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, yaitu 38 gram dalam setengah piring nasi. Selain itu, kandungan karbohidrat dan gulanya memang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih sehingga cocok untuk yang mau diet maupun penderita diabetes.</p><h2>5. Pisang (Karbohidrat: 24 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/2c5d80224e005d788262e96a4b066bd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pisang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang karena memakan pisang? Pisang adalah buah yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, yaitu 24 gram per satu buahnya. Selain itu buah ini juga tinggi akan serat sehingga baik untuk dikonsumsi setiap hari, karena akan memberikan rasa kenyang sekaligus melancarkan pencernaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Singkong  (Karbohidrat: 17 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/71084faafdf26d8d10e3aea52e42e10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi singkong (istockphoto.com/Luis Echeverri Urrea)</a></span></div><p>Singkong juga terkadang berperan sebagai pengganti nasi. Hampir sama dengan ubi ataupun kentang, singkong juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Dalam satu buah singkong terdapat 16 sampai 17 persen karbohidrat di dalamnya. Hal ini tentunya menimbulkan rasa kenyang ketika mengonsumsi singkong.</p><h2>7. Roti (Karbohidrat: 20 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/86923ea29acb099a761d33d0877265ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Pengganti nasi ini juga makanan yang mengandung karbohidrat. Roti biasanya juga digunakan untuk mengganjal perut di pagi hari. Rasa kenyang setelah mengonsumsi roti timbul karena kandungan karbohidrat di dalamnya. Dalam satu tangkap roti gandum terdapat sekitar 20 karbohidrat di dalamnya yang tentunya akan membuat kamu kenyang.</p><h2>8. Gula (Karbohidrat: 100 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/67a81071985df1956fb3998fbb9c0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gula (freepik.com/irinafoto)</a></span></div><p>Faktanya, gula termasuk dalam jajaran makanan dengan <a title="karbohidrat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-karbohidrat-dan-fungsinya-bagi-tubuh" target="_blank" rel="noopener">karbohidrat</a> yang tinggi. Hampir semua makanan yang mengandung gula juga memiliki kandungan karbohidrat. Gula sendiri memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 100 gram. Meskipun demikian, mengonsumsi gula dengan berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.</p><h2>9. Sereal (Karbohidrat: 98 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/030ba3570722636acef7bb88a0ef3701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sereal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sereal (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Seleral merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu, sereal juga sering digunakan sebagai pengganti nasi. Hal ini dikarenakan 98 persen bagian dari semangkuk sereal adalah karbohidrat.&nbsp; Tidak heran kalau kalian akan merasa kenyang setelah mengonsumsinya.</p><h2>10. Jagung (Karbohidrat: 25 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/00803752629defd82ce2c43059281f2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jagung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jenis biji-bijian satu ini juga masuk dalam jajaran makanan berkarbohidrat. Dalam setiap 100 gram jagung terdapat kandungan karbohidrat sebesar 25 gram. Selain itu jagung juga memiliki kandungan kalori rendah, vitamin A, dan vitamin B yang baik untuk kesehatan. Tak heran jagung sering digunakan sebagai pengganti nasi pula.</p><p>Selain lezat, makanan-makanan di atas juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat membuat perutmu kenyang. Kamu juga dapat mengkreasikannya dengan menggunakan resep yang ada di Yummy.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App </a></strong>dan temukan resep, serta wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diet-rendah-karbohidrat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya nasi, mari kenali 10 makanan dengan karbohidrat  yang dapat membuat perutmu kenyang. Simak di sini!

10 Makanan Yang Mengandung Karbohidrat Baik untuk Kesehatan.

10 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Enak dan Baik untuk Kesehatan

Siapkan bumbu marinasi tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Potong tahu berbentuk segitiga. Marinasi tahu dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merah dan cuci bersih cabe.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bahan sambal lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus (jangan terlalu halus).

Tata tahu di atas piring saji lalu geprek menggunakan ulekan. Geprek sambal ke atas tahu. Siap dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal

Ketumbar

Tahu Geprek Sambel Korek

Taruh tempe ke dalam wadah kering yang kedap udara. Tutup dengan rapat.

Tips ini sangat bermanfaat karena tempe menjadi lebih awet dan tidak cepat rusak

Kalau pengen masak tinggal buka kulkas..membantu skalee. Hemat waktu nih, tempe kesukaan tersedia 😁
#RecookYummy 

Malam mba, terima kasih tipsnya. supaya tempe saya tetap tahan lama. Makasih ya
#RecookYummy

terimakasih tipsnya 🙏😊  #RecookYummy

Trimakasih tips nya sangat  membantu saya untuk menyimpan tempe jadi gak mudah busuk #RecookYummy 


selamat pagi mbak setor tips nya terimakasih banyak, sekarang tempe sisa tidak terbuang lagi
#RecookYummy

selamat pagi mbak setor tips nya terimakasih banyak, sekarang jadi tidak takut tempe sisa terbuang 
#RecookYummy

Haaaiii mbk.. skrg g kuatir klo beli tempe agak banyakan... Trimaksh Tipsnya... 🙏🙏

#RecookYummy

#recookyummy haii chef terimakasih tips nya. ini sekalian saya potong dan kerat. jd besok2 klo mau goreng sudah tidak perlu dikasih garam lagi...tinggal sreng...☺️

😍sangat bermanfaat sekali chef tipsnya,, Terima kasih😘💕

#RecookYummy

Setor tips menyimpan tempe ya mbak, ini sudah dipotong dan dibumbui agar nanti tinggal goreng saja. Tahan sampai 2 hari. Trimakasih ya inspirasi tipsnya🙏🏻 #RecookYummy

Garam

Tips Menyimpan Tempe

Cuci bersih ayam, rebus bersama 1000 ml air dan 2 siung bawang putih geprek sampai matang dan empuk.

Masukkan bunga kol dan wortel, beri gula, garam dan lada bubuk. Masak lagi sampai setengah matang.

Lalu masukkan daun bawang dan sledri, matikan api.

Goreng bawang merah iris sampai kecoklatan.

Kemudian masukan bawang goreng kedalam sop, sajikan.

Buah

Seledri

Lada

butir

Sop Ayam

Potong-potong terong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih.

Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng terong hingga matang kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Cuci bersih teri, lalu goreng hingga garing. Lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan terong dan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Balado Terong Bulat dan Teri

Potong bagian kepala ekor ikan teri, kemudian cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Sisihkan bumbu yang di haluskan dalam mangkuk, tambahkan air, minyak kelapa, kaldu bubuk, cuka dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.

Tata ikan teri dalam teflon, kemudian tuangi air bumbu halus ke seluruh permukaan. Tak perlu diaduk ya!

Tambahkan belimbing sayur dan cabai rawit, lalu tutup teflon, kemudian masak hingga matang dan air menyusut hampir kering. Lalu angkat dan sajikan.

Punya stok Ikan Teri di rumah tapi nggak tahu mau di masak apa ?
Yuk coba dimasak dengan resep sederhana ini. Cocok untuk menu makan siang di sajikan dengan nasi hangat 🙏

Bahan Bumbu:

Belimbing

Ikan Teri Masak Belimbing Sayur

Lalu rebus delima dengan santan, masak delima hingga setengah matang

Sambil menunggu delima matang, kita rebus gula merah terlebih dahulu dengan mencampur kan 120 ml air dan satu lembar daun pandan

Setelah delima setengah matang, lalu masukan ubi dan pisang ke dalam wajan aduk hingga tercampur rata

Lalu masukan cairan gula merah yang telah dilarutkan tadi ke dalam wajan kolak. Aduk hingga tercampur rata, masak sampai ubi dan pisang mulai empuk

Setelah semuanya sudah matang sempurna, kolak siap disajikan dan dimakan bersama-sama

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak ubi, pisang mix delima

Tumis dengan dengan minyak sampai tidak langu.

Beri garam, gula dan kaldu jamur aduk merata dan tambahkan air.

Potong ikan tenggiri dan masukkan ke bumbu masak selama 15 menit.

Masukkan daun kemangi sebentar lalu matikan api.

Perpaduan tenggiri dan kemangi, bikin nambah nasi teruus! enak pol!

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Ikan Tenggiri Oseng Pedas Kemangi

Siapkan wajah berisi sedikit minyak, hidupkan api kompor, masukan bawang putih cincang tumis hingga harum

Masukkan wortel dan cabe, masak hingga wortel lembut.

Wortel sudah lembut tambahkan saos tomat masak kembali tambahkan sedikit air supaya ngak terlalu kering

Untuk seasoning nya terakhir masukan penyedap rasa, garam, merica bubuk serta daun bawang, gula

Cicip dan tes ada, jika pas siram saos ke ikan yg sudah digoreng

Hai guys, ini resep ikan saus asam manis resep ini selalu aku buat saat acara penting, selain simple ini juga mewah. Yuk recook resepku

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Ikan Saus Asam Manis

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Terong Balado Simple

Buat sari pandan homemade : potong-potong 5 lembar daun pandan, 15 lembar daun Suji dan 250 ml air, blender hingga halus kemudian saring, simpan diwadah kaca tertutup masukkan dalam kulkas.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili aduk hingga rata.

Tuang perlahan-lahan campuran santan dan sari pandan aduk hingga rata kemudian saring.

Panaskan kukusan hingga beruap kemudian tuang 3/4 adonan ke dalam cup, kukus selama 20 menit api kecil cenderung sedang, kukusan dilapisi serbet.

Masak lapisan putih, campur semua bahan adonan putih masak dengan api kecil aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

Tuang lapisan putih di atas lapisan hijau hingga semua adonan habis.

Kukus kembali selama 10 menit, angkat dan tunggu hingga suhu ruang, setelah uap panas hilang masukkan kedalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Bagian bawah asli pandan, suji. Lapisan atas santan gurih.

Resep Lontong Tahu Kuah Kecap

Bahan Utama

Bahan Kuah Kecap:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait