Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Langkah 5

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Potong sesuai selera daging ayam,cuci bersih. Kemudian tambahkan secukupnya garam,sisihkan.

Sangrai kelapa parut hingga matang dan sedikit mengering,sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan,daun jeruk dan jahe geprek.Tambahkan secukupnya gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Tumis hingga bumbu matang,koreksi rasa,angkat.

Masukkan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah di tumis ke dalam wadah berisi potongan daging ayam. Aduk hingga tercampur rata dan simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

Setelah di diamkan,tusuk daging ayam secukupnya,kemudian kepal-kepal agar bumbu kelapa menempel pada daging ayam.Lakukan hingga habis.

Panggang sate ayam kelapa hingga matang kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 6

Mudah sekali membuatnya! Sajikan dengan bumbu kacang,makin nikmat.

Kelapa

Sate Ayam Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan air panas, aduk rata hingga membentuk adonan.

Siapkan kulit lumpia, kemudian beri isian aci. Rekatkan dengan air, kemudian lipat.

Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning kemasan. Tiriskan.

Martabak Aci siap untuk disajikan dengan saus petis kacang sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Sianh chef..  Aku ijin setor recook ya chef.  Cemilan ekonomis,  praktis dan bikin ketagihan chef. Ga berenti di comot terus chef 😁 trimakasih resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef..ijin setor recook nya.terimakasih resepnya..martabak isi aci sangat praktis dibuat jg ekonomis.rasanya juga gak kalah enak dari martabak telur
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef yummy
Bikin cemilan murah meriah tapi enak dan bikin ketagihan.. martabak aci..
Bagi para pecinta aci, ini bisa jadi salah satu cemilan yang wajib dicoba..terimakasih chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor Recook ya. Terima kasih resepnya 🙏 martabak aci ini aku jumpai di sekolah SD,ini cemilan cara membuatnya mudah,enak rasanya dan juga ekonomis,murah meriah. Mantap pokoknya👍
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bihun

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Martabak Aci

dewi hana

Setup Roti Tawar Coklat

Setup Roti Tawar Pandan

Tumis Kentang Kapri

Tumis Pepaya

Teh Susu Rempah

Beef Teriyaki

Cireng Nasi

Puding Tahu Merah Putih #RoadtoIMY

Es Doger

Es Melon Cincau

Es Bangjo #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Hunkwe Mutiara #JagoMasakMinggu6Periode3

Olahan daging kambing tak harus dinikmati saat tertentu saja, pada hari biasa kamu pun bisa memasaknya. Ikuti resep olahan daging kambing berikut ini ya.

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak, Cocok Juga untuk Menu Sehari-hari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kukus labu kuning, kemudian haluskan menggunakan garpu.

Campur dengan terigu, tapioka dan garam. Aduk rata sampai bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Rebus air, gula merah, pandan, dan garam sampai mendidih.

Masukkan bola-bola dalam kuah gula merah. Masak dengan api kecil. Masukkan gula pasir dan larutan tepung beras. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Penyajian: sajikan biji salak labu kuning diwadah, siram dengan kuah santan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Labu

Santan

Tepung

Tepung Beras

Biji Salak Labu Kuning

Buang bagian tepi belimbing, lalu cuci bersih dan potong-potong. Kemudian sisihkan.

Haluskan cabai rawit, asam jawa, terasi, garam, gula pasir, dan gula jawa.

Tata belimbing dalam wadah. Lalu siram dengan kuah gula jawa, aduk rata. Tutup rapat dan masukkan ke lemari es.

Rujak kuah gula jawa yang pedas,manis,dan segar.

Asam Jawa

Belimbing

Rujak Belimbing Kuah

Blender halus daun suji, pandan dan air. Saring dan tambahkan pewarna, aduk rata.

Campurkan ubi, terigu, gula, susu, ragi dan telur. Tambahkan air suji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Jangan sampai terlalu lembek.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit).

Bulatkan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 70 gram, bulatkan. Pipihkan adonan memanjang, kerat dengan pisau dan isi dengan meises, gulung.

Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan selama 20 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi meises.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing- masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Roti ubi lembut dan empuk dengan rasa pandan dan daun suji yang wangi dan isian coklat yang manis.

Bahan Cair :

Bahan Oles :

Cokelat

Ragi

Roti Pandan Ubi Coklat

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan sayap ayam dan ceker. aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air mendidih. bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan blenderan lengkuas kemudian tutup pancinya. ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Jika air sudah menyusut. matikan api. pisahkan ayam dan bumbunya.

Peras air dari sisa bumbu ungkep lengkuas dalam wajan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. angkat dan tiriskan. letakkan diatas piring.

Goreng juga lengkuas yang sudah diperas. goreng hingga matang, kemudian tiriskan sambil ditekan-tekan. taburkan diatas ayam goreng.

Langkah 10

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih potongan ayam. Rebus dengan daun salam selama 10 menit.

Pindahkan ayam ke panci berisi 2 liter air. Tunggu hingga mendidih.

Siapkan blender. Masukkan bawang putih & pangkal daun prei. Beri sedikit air & blender sampai halus.

Tumis bumbu halus tanpa minyak goreng, hingga air menyusut.

Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi ayam.

Masukkan potongan daun prei dan bumbu penyedap.

Masak hingga ayam matang, lalu koreksi rasa dan hidangkan.

Mencoba memasak seperti Sop Ayam Pak Min Klaten. Ternyata rasanya mirip dan pastinya sehat! Karena dimasak tanpa menggunakan minyak. Wajib direcook!

Bumbu Penyedap

Sop Ayam Tanpa Minyak #ResepSehat7Hari

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang dan terasi hingga layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan cabai, bawang, terasi, garam, kaldu bubuk dan gula merah, tes rasa ya.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, tumbuk-tumbuk asal halus saja ya.

Kemudian tambahkan kemangi, campur rata, tes rasa, sambal siap disajikan.

Maknyus banget, bikin boros nasi 😆 tingkat kepedasan sesuai selera ya.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Sambal Tahu Tempe Kemangi

Jika pakai frozen, pastikan ikan filetnya sudah tidak beku dan tidak ada air dari es nya. karena banyak air akan membuat adonan terlalu cair dan susah dicetak.

Masukkan ikan, putih telur, aneka bumbu ke blender. lalu blender hingga lembut dan tercampur rata. kalau mau ditambah seafood lain seperti cumi dan udang juga boleh.

Pindahkan hasil blender ke mangkuk, lalu tambahkan terigu dan tapioka. aduk hingga rata dan bisa dibentuk. untuk amannya masukkan sedikit-sedikit terigu dan tapiokanya.

Beri minyak pada talenan agar adonan tidak lengket. lalu ambil satu sendok makan adonan, ratakan dulu di talenan. lalu letakkan sosis yang sudah ditusuk dengan tusuk sate. lalu gulung.

Lakukan berulang hingga sosis dan adonan habis.

Goreng hingga matang. saya karena menghemat minyak saya miringkan teflonnya agar minyak berkumpul di ujung. tapi kalau mau di deep fry dengan minyak sangat banyak lebih disarankan.

Sajikan dengan saus. boleh juga ditambah mayonaise jika suka

Ikan

Sosis

Korean Sausage Fishcake Bar #JagoMasakMinggu4Periode2

Rendam soun dengan air panas sebentar saja, kemudian tiriskan. Lalu beri saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk merata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam cincang dan lengkuas bubuknya, tumis merata sampai berubah warna.

Masukkan irisan buncisnya, tumis hingga setengah matang.

Tambahkan irisan cabe hijau, cabe merah dan daun bawangnya. Aduk merata.

Masukkan sounnya, kemudian aduk merata. Masak sampai soun matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sajikan!

Bumbu Pelengkap :

Bahan Bumbu :

No Alcohol

No Pork

Buncis

Soun Goreng Cabe Hijau

Masukkan garam, gula, dan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Halus:

Opor Telur Tahu Coklat Ala Anak Kos

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Siapkan udang kupas, kemudian cuci bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga matang dan kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan udang dan petai,aduk rata dan masak hingga udang berubah warna.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi.

Masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Petai

Udang

Balado Tahu Udang Pete

Cuci bersih toge, kemudian rebus toge sampai sedikit layu.

Resep Lontong Tauco

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Tauco

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!