Kocok lepas telur. Lalu masak orak-arik dengan sedikit minyak. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan air,masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel matang dan air menyusut.

Langkah 5

Setelah itu masukkan buncis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Tumis hingga buncis setengah layu.

Langkah 6

Terakhir, masukkan telur orak-arik dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan sayuran orak-arik ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Saus Tiram

Telur

Wortel

Orak Arik Telur Wortel Buncis

Masukkan air kaldu, tambahkan garam, saos tiram dan lada, koreksi rasa.

Masukkan baso, biarkan masak dan mendidih.

Tambahkan jamur kuping, aduk rata, tunggu sebentar.

Masukkan sawi, gunakan api besar, aduk rata, masak sebentar lalu segera sajikan.

Sawi

Jamur

Ayam

Lada

Garam

Cah Sawi Jamur Bakso

Suwir jamur, cuci bersih, dan peras hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu.

Campur tepung, jamur, dan bumbu halus, lalu tuang air hingga kental.

Campur saus hoisin, air, dan cabai. Masak hingga saus mendidih.

Pengen menikmati bakwan dengan saus yang beda. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus

Kemiri

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Saus Hoisin

Dalam wadah masukkan cokelat leleh, mentega dan gula halus, lalu aduk rata hingga mengental seperti pasta.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, baking powder, dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Uleni dengan spatula hingga menjadi adonan.

Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan dengan garpu dan beri remahan almond.

Panggang di suhu 170'C dengan api atas bawah selama 15-20 menit, tergantung oven masing-masing.

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Almond

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Chocolate Cookies

Siapkan ati ampela dan daging entog. Potong-potong, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan kelapa parut, masukkan ke dalam pan anti lengket.

Sangrai kelapa sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis. Tumis lagi sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, tutup panci,

Masak sampai empuk dan air habis, lalu aduk-aduk terus sampai garing sisi-sisinya, seperti digoreng.

Langkah 9

Masukkan serundeng, aduk-aduk sampai rata, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya empuk, gurih, pedas, manis, enak dan lezat

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kelapa

Entog Serundeng

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai matang.

Masukkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Orak-Arik Buncis Telur

Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Rebus pasta, tambahkan sedikit garam dan minyak di dalam air rebusannya.. angkat tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum

Tambahkan keju mozzarella parut, aduk rata sambil beri seasoning garam dan lada bubuk

Platting pasta diatas piring lalu siram dengan creamy sauce bolognese, beri parutan keju dan taburan oregano diatasnya

Akhir-akhir ini si kecil lagi suka banget sama spaghetti :) 
Cooking cream nya bisa diganti dengan UHT full cream ya moms

Topping:

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Spaghetti

Creamy Spaghetti Bolognese

Cuci bersih singkong, lalu potong kecil dan blender dengan air sampai halus. Kemudian peras singkong tadi.

Campurkan gula merah, gula, garam, vanili, daun pandan serta santan. Masak sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan singkong yang sudah diblender dan masukkan air gula. Jangan lupa di saring terlebih dahulu.

Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang dan di oleskan dengan minyak.

Panaskan dandang terlebih dahulu, baru kemudian masukkan dan masak selama 30 menit.

Masak lapisan atasnya. Campurkan santan, gula, garam vanile dan daun pandan masak sampai mendidih.

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka serta santan yang sudah di masak tadi. Kemudian aduk merata.

Masukkan adonan, dan kukus sealam 25 menit.

Bahan Lapis Atas

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Singkong

Kue Talam Singkong Gula Merah

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, kemiri, cabe rawit, cabe keriting

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk kemudian sisihkan

Masukkan santan beri penyedap rasa dan siap disajikan

Referensi buat lodeh cuma ada 2 bahan sayur enak banget

Kacang Panjang

Kunyit

Terong

Lodeh Kacang Panjang Terong Ungu

Tuang kental manis dalam gelas atau cangkir.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga gula merahnya larut.

Biasanya aku pakai gula putih untuk bikin kopi, hari ini cobain pakai gula merah.

Kopi

Susu

Kopi Gula Merah

Beri meses, madu, dan kental manis. Aduk merata hingga kalis.

Lipat dan rekatkan ujungnya menggunakan air.

Goreng dengan sedikit minyak hingga garing dan kecokelatan.

Kesukaan anak-anakku, bikinnya pun engga ribet lho moms. Anak jadi ga jajan di luar juga kalo ibunya rajin.😁💪

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Madu

Meses

Ubi Meses Susu Kulit Lumpia

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas melon dari kulitnya, lalu serut dan cuci bersih.

Tambahkan air, aduk rata sebelum disajikan.

Seger banget bikin minuman di musim panas. Bisa juga buat menu acara arisan atau pesta ya, sobat Yummy.

Es Batu

Melon

Selasih

Es Cocopandan Melon Selasih

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, ragi roti, aduk rata. Tuangkan air mineral hangat kuku secara bertahap dan aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik. Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Adonan tidak perlu dikempiskan. Gendum dalam bahasa Palembang artinya tepung terigu.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur dan ambil 50 gr adonan, bulatkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng hingga matang, kecokleatan serta benar-benar garing. Sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus serta bumbu kering hingga tidak berbau langu. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan daging dan tumisan bumbu, masak hingga daging empuk. Tambahkan bengkuang, kecap asin, garam, penyedap rasa dan masak hingga matang. Tata di piring saji, soun, irisan model gendum, bunga sedap malam, jamur kuping, siram dengan kuah panas berikut daging serta bengkuang. Tambahkan seledri, cacahan timun, bawang merah goreng, sambal cabe rawit. Jika suka tambahkan cuka makan dan kecap manis. Sajikan.

Model gendum ada dua versi, ada yang full tepung terigu dan ada yang menambahkan sedikit tepung tapioka.

Model gendum akan lebih enak disajikan keesokan harinya hingga tekstur menjadi keras. Tidak perlu khawatir dengan teksturnya yang keras karena akan lembut ketika disiram dengan kuah yang panas.

Sambal cabe rawit : didihkan air dengan menambahkan sedikit garam halus, masukkan cabe rawit, rebus hingga empuk. Blender hingga halus dengan menambahkan air panas.

Bahan kuah

Bumbu Kering (Blender Halus)

Bahan pelengkap

Bengkoang

Daging Sapi

Kecap Manis

Timun

Model Gendum Khas Palembang

Ulek halus cabe rawit, bawang putih ,kencur dan garam.

Masukkan 4 sdm kacang tanah giling sampai halus.

Masukkan sayuran yang sudah di kukus kedalam bumbu lotek,aduk-aduk sampai tercampur rata.

Resep Lotek #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait