Bersihkan ikan lalu beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Nila Hitam Goreng Kunyit

Ulek tapi tidak perlu terlalu halus, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan nugget. Jika nugget masih dalam keadaan beku, gunakan api kecil.

Goreng nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Geprek nugget bersama sambel, tidak perlu sampai hancur, aduk rata agar sambel merata. Sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bawang Putih

Cabe

Nugget

Nugget Geprek

Ungkep ayam dengan kunyit bubuk dan bawang putih.

Masukkan ayam lumuri dengan adonan tepung.

Lalu baluri dengan tepung krispy yang masih kering.

Lalu goreng ayam hingga matang, setelah garing kecoklatan, angkat.

Goreng terlebih dahulu cabe dan bawang putih, lalu angkat.

Langkah 7

Ulek cabe bawang putih dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Paduan rasa pedas bercampur dengan rasa gurih keju.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Keju

Tepung

Kaldu

Lada

Ayam Geprek Keju #RABUEKSTRAPOIN

septy

Ayam Kretep Khas Madura

Pindang Telur Kuah Pedas

Ayam Bumbu Komplit Ekstra Pedas

Tumis Jamur Kuping & Timun

Bihun Goreng Special

Ayam Saus Padang

Oseng Ati Ampela Ayam Saus Barbeque

Crispy Chicken Pops

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Patin Panggang Teflon

Ati Ampela Balado Special

Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas

Kupas kentang, lalu potong sesuai selera dan cuci hingga bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kentang, garam, gula, dan bawang putih bubuk. Masak selama 3-5 menit, lalu tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kemudian campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena. Lalu balur rata.

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan kentang. Goreng setengah matang, lalu dinginkan. Kemudian goreng kembali hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Hidangkan di piring saji dengan saus favorit dan mayonaise.

Rasanya nggak kalah sama bikinan resto loh, dan ini enak buat ngirit diakhir bulan tapi tetep bisa ngemil enak.

Kentang

Kentang Goreng Homemade #MENUTANGGALTUA

Lalu campurkan bahan perekat dan sisihkan.

Kemudian hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan telur, cabe, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. 
Kemudian aduk rata dan cicipi.

Siapkan kulit lumpia, lalu taruh 1 sendok makan adonan tahu. 
Kemudian lipat kotak dengan diberi adonan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak tahu sampai kedua belah sisi berwarna kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
Lalu siap disajikan dengan saus sambal atau sambal kacang.

Menu takjil tim asin, martabak tahu mini.

Bahan Perekat

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Martabak Tahu Mini #JagoMasakApril

Kocok telur utuh sampai berbuih, tambahkan susu dan minyak. Aduk sampai rata.

Taruh tepung pancake ke dalam wadah. Buat cekungan di tengah. Masukan larutan telur di tengahnya kemudian aduk hingga rata.

Panaskan fry pan dengan api kecil. Tuang adonan pancake dengan sendok sayur. Tutup fry pan. Masak hingga adonan berlubang.

Kemudian balik adonan pancake sebentar. Lalu angkat. Ulangi hingga adonan habis.

Taruh di piring saji dengan ditumpuk, tambahkan skm diatasnya. Sajikan.

Pancake salah satu cemilan yang digemari anak-anak. Bisa ditambah toping sesuai selera. Kali ini saya buat pancake dari tepung gluten free. Berhubung masih ada tepungnya dengan aroma vanilla.

Indomilk Kental Manis

Minyak Sayur

Susu

Pancake Gluten Free #KURCEPCEMILANANAK

Hancurkan pisang dengan garpu sampai lembut, tambahkan susu bubuk, keju parut, gula, telur dan terigu. Aduk rata.

Siapkan loyang, oles margarin dan lapisi dengan kertas baking. Masukkan setengah adonan, kemudian ratakan.

Taburkan meses pada 1 sisi, kemudian masukkan lagi sisa adonan dan ratakan kembali sampai rapih dan coklat tertutup. Kukus selama 20 menit.

Potong-potong sesuai selera nugget pisang lalu celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung panir.

Simpan nugget pisang di kulkas/freezer minimal 1 jam. Kemudian keluarkan dan goreng sampai kuning keemasan. Sajikan original atau dengan topping.

Gula

Margarin

Meses

Pisang

Tepung Roti

Nugget Pisang Isi Coklat

Panaskan wajan, goreng sebentar smoked beef, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan potongan wortel. Masak.

Masukkan nasi, aduk. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan garam.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Smoked Beef Saus Tiram #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan siomak. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Udang Siomak

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan beri parutan keju di atasnya, sajikan.

Perpaduan yang pas antara pisang dan keju, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Topping

Pisang Dadu Topping Keju

Beri tepung bumbu krispi dan lada bubuk, kemudian aduk rata.

Bentuk bulat tak beraturan tanpa perlu ditekan.

Goreng hingga kering, kemudian angkat dan sajikan!

Campur kecap, cabe rawit, dan air jeruk nipis. Setelah itu, aduk rata. Sajikan!

Sambal Kecap

Halal

No Alcohol

No Pork

Kecap Manis

Tahu Kriting Sambal Kecap

Cuci bersih daging sapi,iris kecil dan haluskan.

Masukan bumbu kedalam gelas blender,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar beri sedikit air. Lalu haluskan

Masukan bumbu halus kedalam campuran daging sapi giling tambahkan santan,telur,daun jeruk lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica halus dan gula pasir.

Ambil daun pisang,tambahkan dua sendok makan adonan dan beri 1 buah cabe rawit utuh. Lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit,atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Ngikutin request nya suami yang suka banget sama botok daging sapi 😊

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Pisang

Kemiri

Ketumbar

Santan

Botok daging sapi

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, garam, gula pasir, dan pasta buah naga.

Tambahkan telur kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan tidak bergerindil.

Diamkan selama 1 jam dan ditutup dengan lap bersih. Jika sudah ada buih-buih, adonan siap digunakan.

Panaskan wajan dengan api kecil sekali. Pastikan wajan benar-benar panas dengan menyipratkan air. Jika sudah berbunyi 'cess;' tandanya sudah panas. Tuangkan 1 sendok sayur, diamkan sampai muncul gelembung dan permukaan kering. Angkat.

Beri keju parut dan susu kental manis indomilk.

Lipat adonan martabak dan tekan-tekan pinggirannya sampai rapat. Siap disajikan.

Resep simple, hasilnya banyak dan pastinya enak!

Martabak Lenggang Buah Naga #JagoMasakMinggu2

Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali.

Didihkan air, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan ebi sangrai.

Masukkan potongan ikan, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, cabe rawit, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.

Menjelang diangkat, masukkan kemangi. Aduk lalu diamkan sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Penggemar ikan yukkk merapattt 😍 Menu yang biasa kita temui di mall-mall ini mudah banget bikinnya ternyata.. Bumbunya ga ribet. Enak, segerr dan sehattt tentunya ya moms 🥰🥰

Bumbu :

halo,salam kenal. setor recook ya. seger rasanya. trimakasih resepnya. izin reshare ya🙏🏻🤗

Asam Jawa

Daun Kemangi

Tomat

Sop Ikan Batam #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Siapkan wadah, campurkan kuning telur asin, kaldu ayam dan cooking cream lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga harum dan layu.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Spatula Kue

Sutil

Piring Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

No Diet

pagi chef,recook menu satu ini ,rasanya enak chef,, Resep Teruji memang bestt👍 #RecookYummy

Resep Lotek khas Minang #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotek khas Minang #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis