Lotek Khas Sunda #IMYEkstraPoin

Resep Lotek Khas Sunda #IMYEkstraPoin

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Lotek ini enak dan simpel.

Bahan Utama

½ ikat kangkung

¼ buah kol, iris-iris

50 gram tauge

4 lonjor kacang panjang, potong-potong

Bumbu Saus Kacang :

50 gram kacang tanah

¼ buah kentang, kukus

1 siung bawang putih

1 ruas kencur

½ sdt garam

¼ gundu gula merah

3 buah cabe merah keriting

Perasan jeruk purut secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Kecap manis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Setelah itu angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe merah, kencur, kentang, garam dan gula merah. Lalu tuang air matang sesuai selera kekentalannya. Sisihkan.

Langkah 3

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe merah, kencur, kentang, garam dan gula merah. Lalu tuang air matang sesuai selera kekentalannya. Sisihkan.

Didihkan air, rebus sayuran, mulai dari kacang panjang terlebih dahulu, setelah agak empuk, rebus kangkung, kol dan tauge.

Langkah 4

Didihkan air, rebus sayuran, mulai dari kacang panjang terlebih dahulu, setelah agak empuk, rebus kangkung, kol dan tauge.

Kemudian angkat sayuran, tiriskan.

Langkah 5

Kemudian angkat sayuran, tiriskan.

Siapkan sayuran dalam piring saji.

Langkah 6

Siapkan sayuran dalam piring saji.

Kemudian siram dengan bumbu saus kacang, beri perasan jeruk nipis, tambahkan kecap manis.

Langkah 7

Kemudian siram dengan bumbu saus kacang, beri perasan jeruk nipis, tambahkan kecap manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement