Lotek Sayuran #IMYEkstraPoin

Resep Lotek Sayuran #IMYEkstraPoin

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Lotek adalah pecel khas Jogja, semua sayuran di rebus kecuali timun.

Bahan Utama

50 gram tauge

3 lonjor kacang panjang

50 gram kol/kubis

1 ikat kecil bayam

1/2 buah timun

Bahan Sambal Kacang :

50 gram kacang tanah, goreng

2 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

2 sdm gula merah

1 sdt asam jawa

1 cm kencur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Air matang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Siangi bayam, potong-potong kacang panjang dan rajang kol, lalu cuci bersih semua sayuran.

Langkah 1

Siangi bayam, potong-potong kacang panjang dan rajang kol, lalu cuci bersih semua sayuran.

Rebus kol, tauge, bayam dan kacang hijau hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kupas dan potong-potong timun.

Langkah 2

Rebus kol, tauge, bayam dan kacang hijau hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kupas dan potong-potong timun.

Membuat sambal kacang, letakkan semua bahan kecuali air di cobek.

Langkah 3

Membuat sambal kacang, letakkan semua bahan kecuali air di cobek.

Lalu ulek hingga halus dan tambahkan sedikit air, koreksi rasanya.

Langkah 4

Lalu ulek hingga halus dan tambahkan sedikit air, koreksi rasanya.

Siram sayuran dengan kuah kacang dan siap disajikan.

Langkah 5

Siram sayuran dengan kuah kacang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement