Rujak Buah

Resep Rujak Buah

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(4 Rating)

Cuaca panas seperti saat ini, paling enak menikmati rujak buah dingin yang segar dengan sambal gula merah yang manis, asam, dan pedas.

Buah Potong

1 buah mangga mengkal, kupas

1/2 buah nanas, kupas

1/4 buah pepaya california yang mengkal, kupas

1 buah ketimun, kupas

Sambal Gula Merah

1 keping gula merah ukuran besar, cincang kasar

4 buah cabai merah

1 sachet kecil terasi bakar

2-3 sdm kacang tanah goreng

2-3 sdm air asam

Secukupnya gula pasir

1/2 sdt garam

Cara Membuat

Potong ketimun dan nanas yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Langkah 1

Potong ketimun dan nanas yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Potong mangga dan pepaya yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Langkah 2

Potong mangga dan pepaya yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Buat sambalnya, siapkan cabai merah, terasi, garam, gula pasir, gula merah, dan air asam dalam chopper.

Langkah 3

Buat sambalnya, siapkan cabai merah, terasi, garam, gula pasir, gula merah, dan air asam dalam chopper.

Proses hingga benar-benar halus, koreksi rasa dan kekentalannya.

Langkah 4

Proses hingga benar-benar halus, koreksi rasa dan kekentalannya.

Tuang sambal dalam mangkuk. Tata buah dalam piring, sajikan dengan sambal gula merah.

Langkah 5

Tuang sambal dalam mangkuk. Tata buah dalam piring, sajikan dengan sambal gula merah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait