Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir dan SP.

Langkah 1

Lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak, susu cair dan kental manis.

Langkah 2

Mikser hingga adonan mengental dan putih sekitar 10 menit, lalu masukkan margarin cair, aduk rata dengan teknik aduk balik.

Langkah 3

Ambil adonan putih secukupnya, kira-kira masing 1 hingga 2 sdm, lalu beri pewarna sesuai selera.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan ke loyang, hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap.

Langkah 5

Hias bunga diatas adonan kue sesuai selera.

Langkah 6

Lalu panggang dengan suhu 150°c api atas bawah selama 40 menit, angkat.

Langkah 7

Resep saya recook dari chef Anita Kitchen dengan penyesuaian bahan, menyesuaikan loyang yang saya gunakan, saya menggunakan loyang 20x20 cm.

Bahan Utama

Halal

Susu

Telur

Tepung

Jelita cake

Masukkan semua bahan bumbu, lalu haluskan.

Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan pindang tongkol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mulai menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu hidangan utama yang simpel dan praktis.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Tongkol Kuah Pedas Cabe Hijau

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pindang Bandeng Goreng Telur

<p>Pisang (<em>Musa paradisiaca</em>) adalah buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia dan selalu tersedia di sepanjang musim. Buah berbentuk lonjong ini memiliki rasa manis dan cukup mengenyangkan saat dimakan.</p>
<p>Berbagai jenis pisang yang ada juga menghasilkan beragam hidangan lezat. Lalu di Indonesia sendiri ada berapakah jenis pisang? Berikut ini adalah beberapa jenis pisang di Indonesia</p><h2>10 Jenis Pisang di Indonesia</h2><p>Menurut Susilowati dalam buku Pisang: Budi Daya, Manfaat, dan Aneka Olahan, ada lebih dari 230 jenis pisang di Indonesia. Namun, hanya sedikit varietas pisang yang dijual di pasaran untuk dikonsumsi masyarakat. Berikut daftar 10 jenis pisang di Indonesia yang mudah untuk kamu temui.</p><h3>1. Pisang Raja Bulu</h3><p>Pisang raja bulu adalah jenis pisang berkulit tebal yang bentuknya melengkung. Saat matang, warna kulitnya kuning cerah dengan bintik-bintik cokelat sebagai ciri khas.&nbsp;</p>
<p>Daging buah pisang raja bulu yang matang mengeluarkan aroma tajam dan memiliki rasa manis alami. Panjang pisang ini sekitar 12-18 cm dan diameternya 5 cm, sehingga dianggap berdaging tebal.&nbsp;</p>
<p>Pisang raja bulu yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik yang renyah. Dalam satu tandan pisang raja bulu, biasanya ada 6-7 sisir berjumlah kira-kira 100 buah.&nbsp;</p><h3>2. Pisang Kepok</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/70c259990c96fc981e9416178fd06604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang kepok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang kepok (unsplash.com/Henry Doe)</a></span></div><p>Jenis pisang yang sangat umum dikonsumsi berikutnya yakni pisang kepok. Karena kandungan airnya cukup minim, pisang ini sering dijadikan bahan pisang goreng.&nbsp;</p>
<p>Sementara pisang kepok yang terlalu tua lebih nikmat saat direbus karena bisa mengeluarkan rasa manis secara maksimal. Pisang ini harus diolah lebih dulu, jadi tidak umum untuk langsung dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau agak kekuningan.&nbsp;Bentuk pisang ini agak gepeng dengan ukuran cenderung kecil, yakni sekitar 12 cm.&nbsp;</p><h3>3. Pisang Raja Sere</h3><p>Pisang raja sere adalah jenis pisang yang bisa dijadikan buah meja karena beraroma wangi dan rasanya cukup manis.&nbsp;Jenis pisang ini memiliki bentuk cenderung lurus dengan ujung buah membulat. Di tempat asalnya, Purworejo, Jawa Tengah, buah ini dikenal pula dengan sebutan pisang susu.</p>
<p>Kulit pisang raja sere cukup tipis dan berwarna kuning kecokelatan saat matang. Di setiap tandannya, pisang susu bisa memiliki 5-9 sisir dengan jumlah hingga 15 buah di setiap sisir.</p><h3>4. Pisang Mas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/617877b8bf2c46fd7c8eccad4cfc8edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang mas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mas (unsplash.com/Daniele Franchi)</a></span></div><p>Pisang mas adalah jenis pisang yang bisa langsung dimakan dengan daging berwarna putih kekuningan yang terasa legit. Buah pisang mas punya kulit yang sangat tipis dengan corak kuning cerah ketika masak.</p>
<p>Pisang asal Yogyakarta ini memiliki bentuk bulat memanjang dan berukuran cukup kecil. Jadi, kamu bisa menghabiskan cukup banyak pisang mas sekali santap.</p><h3>5. Pisang Badak</h3><p>Jenis pisang yang bernama unik ini juga termasuk buah berukuran kecil. Bentuk pisang badak adalah melengkung dengan ujung yang meruncing.&nbsp;</p>
<p>Mirip pisang kepok, kulit buah ini tebal dan akan berwarna hijau kekuningan saat matang. Bedanya, pisang badak bisa langsung dinikmati begitu masak.&nbsp;</p>
<p>Pisang badak termasuk jenis pisang tak berbiji, yang bisa menghasilkan sampai 180 buah sekali panen. Olahan yang bisa dikreasikan dari buah ini adalah sale pisang, yang dibuat dengan cara mengasapkan dan mengeringkan daging pisang badak.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Pisang Ambon Lumut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2be9dbbe6e055d5201df178864eb495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang ambon lumut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ambon lumut (unsplash.com/Samuel Boadi)</a></span></div><p>Pisang ambon lumut adalah jenis pisang yang cepat berbuah sejak berumur satu tahun. Pisang ini berasal dari Temanggung, Jawa Tengah.&nbsp;</p>
<p>Pisang ambon lumut memiliki kulit tebal berwarna hijau bahkan setelah matang. Bentuk buah ini melengkung dan ujungnya tumpul.&nbsp;</p>
<p>Jenis pisang konsumsi ini disukai karena rasanya manis dan bertekstur pulen. Sementara daun pisang ambon lumut berwarna hijau tua yang agak kasar, jadi kurang cocok untuk membungkus makanan.</p><h3>7. Pisang Barangan Kuning</h3><p>Jenis pisang berwarna kuning cerah ini asalnya dari Medan, Sumatra Utara. Pisang barangan kuning punya kulit buah yang tebal, sementara rasa dagingnya manis sedikit asam.&nbsp;</p>
<p>Dalam satu pohon, pisang ini bisa berbuah hingga totalnya 150 biji. Ciri khas pisang barangan kuning ada pada lengkungan buahnya dan ujung yang rata.</p><h3>8. Pisang Tanduk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/961a2d53cac566e6be3fdca1f6df4cd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisang tanduk (unsplash.com/CHUTTERSNAP)</a></span></div><p>Sesuai namanya, pisang ini berbentuk melengkung panjang dengan ujung yang runcing seperti tanduk. Jenis pisang ini termasuk yang berukuran besar dan bertekstur kenyal.</p>
<p>Asal daerah dari pisang tanduk adalah Sukabumi, Jawa Barat. Pisang tanduk harus dioalah lebih dulu sebelum dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Olahan berbahan dasar pisang tanduk, misalnya pisang goreng krispi, pisang kukus, hingga kue nagasari. Menariknya, selain rasa manis kamu juga bisa mendapatkan rasa asam yang menyegarkan dari pisang tanduk.&nbsp;</p><h3>9. Pisang Talun</h3><p>Jenis pisang berukuran besar berikutnya adalah pisang talun. Bentuk pisang ini bulat melengkung serupa pisang tanduk.&nbsp;</p>
<p>Karena ukurannya jumbo, besar satu buah pisang talun bisa mencapai 500 gram. Dengan ukuran itu, pisang ini tidak bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut tanpa dimasak dulu.</p>
<p>Rasa pisang talun kurang manis dibanding yang lain, tapi itu bisa menjadi bahan baku yang sempurna untuk kolak pisang atau es pisang ijo. Teksturnya yang lebih kaku juga menjadi kelebihan saat dimasak dengan air, karena bentuknya tidak hancur.</p><h3>10. Pisang Uli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/b00c36b1674ab3849f1e4e500b1b698e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang uli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang uli (unsplash.com/Luis Quintero)</a></span></div><p>Jenis pisang konsumsi yang juga mudah ditemukan yakni pisang uli atau pisang raja uli. Pisang yang berasal dari Bogor, Jawa Barat ini memiliki aroma harum dan rasa yang manis.</p>
<p>Pisang uli termasuk jenis pisang yang dapat dimakan setelah dimasak. Kamu bisa menjadikkannya pisang goreng kremes, atau&nbsp;pisang bakar yang disiram gula merah.</p><p>Aneka jenis pisang yang terkenal berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Sebagian jenis pisang itu bisa langsung dinikmati sebagai makanan pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan. Dari semua varietas pisang di atas, adakah favoritmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa jenis pisang bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan.

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas dan Cara Mengolahnya

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

Buat kuah santannya dengan memcampur semua bahan dan masak hingga mendidih.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan sirup gula merah.

Terakhir tambahkan nangka. Siap disajikan.

Es cendol ala malaka ini sangat menyegarkan. Bahannya juga sangat mudah dicari dan tentunya gampang pula dibuat dirumah sendiri. Semoga menginspirasi😉

Bahan Kuah Santan 

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Nangka

Nata de Coco

Santan

Es Cendol Melakka #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis Kangkung Saos Tiram

Asinan

Bolu Pandan

Es Lumut Melon

Roti Burger Metode All In One

Pilus Ubi Jalar

Tahu Walik Isi Bakso Ayam Wortel

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Dimsum Ayam Kulit Tahu

Es Alpukat Cincau Tape

Bola Ayam Saus Masak Putih Aceh

Peyek Kacang Hijau

Masukkan ikan ke dalam chopper, tambahkan bawang merah dan bawang putih, chopper sampai halus.

Setelah ikan halus masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, chopper kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan sedikit air es, aduk kembali menggunakan chopper.

Kukus sebagian siomay, tahu, telur dan kentang menjadi satu.

Goreng juga sebagian kulit pangsit yang diisi dengan adonan.

Siomay dan batagor siap disajikan dan tambahkan sambal kacang.

Ikan kembung kalau dibuat siomay ternyata enak dan tidak amis sama sekali. Cocok sebagai pengganti kalau tidak ada ikan tenggiri.

Bahan Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Siomay Batagor Ikan Kembung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, dan saos tiram.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar siap di sajikan.

Buncis

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Seledri

Can Buncis Telur Jipang

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tempe

Tumis Tempe Kulit Melinjo

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

<p>Sebetulnya butuh berapa menit merebus telur agar matang atau setengah matang? Apakah kamu masih sering kebingungan soal ini?</p>
<p>Selain mengenai waktu merebus, tingkat kematangan telur yang pas juga penting diketahui. Terlebih, saat merebus, telur rentan retak dan rusak yang menyebabkan kegagalan.</p>
<p>Oleh sebab itu, penting untuk mengetahui tingkat kematangan telur serta berapa lama waktu untuk merebus telur yang pas. Simak tips dan cara merebus telur di bawah ini agar telur rebusmu matang sesuai selera.</p><h2>Tingkat kematangan telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/b772cf1ee69e5d858471ea2c5c2bf6af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tingkat kematangan telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tingkat kematangan telur rebus (freepik.com/macrovector)</a></span></div><p><strong>1. Soft-boiled egg</strong></p>
<p><em>Soft-boiled egg</em> merupakan salah satu fase atau tingkatan kematangan telur pada tahap setengah matang. Kuning telur cenderung encer atau lembek, sementara putih telurnya sudah mulai memadat, namun masih sangat lembek.</p>
<p><strong>2. Medium-boiled egg</strong></p>
<p>Tingkat kematangan medium bisa dilihat dari tekstur telur yang lembut dan sedikit lembek, namun telur sudah dalam keadaan matang. Putih telur juga sudah cukup kokoh meski tidak terlalu padat.</p>
<p><strong>3. Hard-boiled egg</strong></p>
<p><em>Hard-boiled egg</em> adalah tingkat kematangan sempurna pada telur. Pada fase ini, telur memiliki tekstur yang padat. Pada tahap ini, kamu juga bisa melihat bagian luar kuning berubah menjadi sedikit kehijauan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-telur-busuk-yang-harus-diperhatikan-dengan-jeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Telur Busuk yang Harus Diperhatikan dengan Jeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Berapa menit merebus telur?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e3cbeee61ba99c7f4cb7ca64e604e685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa lama merebus telur agar matang atau setengah matang?" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus telur (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>1. Rebus selama 4-6 menit</strong></p>
<p>Merebus telur selama 4-6 menit akan menghasilkan telur dengan putih yang lembek dan kuning yang sedikit encer. Tahap ini disebut dengan&nbsp;<em>soft-boiled egg.</em></p>
<p><strong>2. Rebus selama 8 menit</strong></p>
<p>Merebus telur selama 8 menit akan menghasilkan telur setengah matang. Tekstur kuning dan putih telur sudah lembut dan tidak terlalu lembek&nbsp;</p>
<p><strong>3. Rebus selama 10 menit</strong></p>
<p>Merebus telur selama 10 menit akan membuat tekstur telur lebih lembut dan kokoh. Telur pun sudah matang, namun belum sempurna.</p>
<p><strong>4. Rebus selama 15 menit</strong></p>
<p>Ini adalah tahap akhir dari tingkatan merebus telur, yaitu merebusnya selama 15 menit. Pada tahapan ini, telur akan matang sempurna dan tekstur telur akan padat, baik putih maupun kuningnya. Tingkat inilah yang disebut sebagai&nbsp;<em>hard-boiled egg.</em></p><h2>Cara merebus telur yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/5615a9e1937c6461e75c323dd0eee5cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara merebus telur yang tepat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara merebus telur yang tepat (freepik.com/valieria_aksakova)</a></span></div><p>Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat merebus telur agar penampilannya cantik dan tekstur telur tidak terlalu lembek atau pun terlalu matang.</p>
<ol>
<li>Mulai dengan meletakkan telur di dalam panci terlebih dahulu, lalu barulah masukkan air suhu ruang untuk mencegah telur pecah jika dimasukkan setelah air. Pastikan telur terendam sempurna di dalam air.</li>
<li>Gunakan api besar saat mulai merebus, jika sudah mendidih, kecilkan api. Hal ini dilakukan supaya telur tidak retak.</li>
<li>Jika sudah matang, keluarkan telur dan rendam di dalam air suhu ruang dan biarkan sebentar sebelum dikupas.</li>
</ol><p>Tips merebus telur serta tingkat kematangan telur rebus di atas bisa menjadi acuanmu untuk dapat menghasilkan telur rebus yang cantik dan mulus. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah tahu berapa menit merebus telur untuk mencapai tingkat kematangan tertentu? Biar gak gagal, simak tips merebus telur di sini!

Berapa Menit Merebus Telur agar Setengah Matang atau Matang?

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Langkah 8

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

nasi uduk

Nasi Uduk

Nasi Uduk Hijau

Nasi Uduk Betawi Merah Putih

Nasi Uduk Ala Kos

Nasi Uduk Ricecooker #RecookYummy

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Pandan

Nasi Uduk Pandan Rice Cooker

Nasi Tomat Rice Cooker

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Suwir ikan cue tongkol jika ada durinya buang.

Panaskan minyak dan kemudian goreng hingga setengah garing.

Jika bumbu sudah matang masukan suir tongkol yang telah digoreng.

Makanan yang selalu nambah nasi jadi dietnya besok aja.

Seasoning

Tomat

Suwit Tongkol

Dalam wadah. tambahkan cincangan ayam dengan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata

Tambahkan parutan wortel, labu dan daun bawang. Aduk rata

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. aduk rata. cetak dengan menggunakan 2 garpu

Kukus siomay kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan

Ayam

butir

Buah

Wortel

Labu

Tapioka

Terigu

Minyak

Merica

Penyedap

Siomay Keriting

Potong cabai merah dan masukkan ke tabung blender bersama cabai rawit

Tambahkan bawang merah yang sudah dipotong kecil

Tambahkah minyak goreng, lalu blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan

Simpan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari pendingin. Bisa tahan beberapa hari

Memasak bisa jadi lebih menyenangkan bila semua bumbu sudah siap. Kali ini saya berbagi resep cabai giling untuk digoreng.
Berbeda cabai giling untuk masakan berkuah seperti asam pedas dan gulai, cabai giling untuk digoreng tidak boleh dicampur air. Untuk mempermudah proses penggilingan, tambahkan minyak goreng.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Cabe Giling Untuk Sambal Goreng

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bumbu Halus :

Perkedel Singkong

<p>Mixue (dibaca <em>mishuwe</em>) adalah brand es krim asal Tiongkok yang terkenal dengan harga produknya yang terjangkau dan rasanya enak. Daftar menu Mixue yang sangat banyak juga menjadi keunggulan dari waralaba yang berdiri sejak tahun 1997 ini.</p>
<p>Sebagai informasi, Mixue diprakarsai oleh Zhang Hongchao yang berpengalaman menjadi pekerja paruh waktu di toko minuman dingin. Dari situ ia mencoba menjual sendiri aneka <em>smoothies</em>, es serut, es krim, dan teh susu mutiara.&nbsp;</p>
<p>Berkat tekad yang luar biasa untuk menyajikan minuman dingin yang terjangkau, akhirnya daftar menu Mixue berkembang hingga berjumlah 40-an, per Juni 2023</p>
<p>Jaringan bisnis Mixue yang telah mapan di China kini berekspansi ke Asia-Pasifik termasuk Indonesia. Pada 15 Februari 2023, akhirnya Mixue mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan semakin kokoh mencatatkan namanya sebagai merk dagang yang diminati.</p>
<p>Terbukti dengan persebaran gerai Mixue yang menjamur, sampai mendapat julukan "pemburu lahan kosong" usai viral di media sosial. Dilansir laman resmi mixue.co, daftar menu Mixue dikelompokkan sesuai dengan jenis sajiannya berikut ini.</p><h2>Menu Mixue Fresh Ice Crem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/17df3a71465bc67730e67556298d6f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daftar menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daftar menu Mixue (Google Maps/Arista Dina Rahmata)</a></span></div><ol>
<li>Mix Vanilla dan Strawberry Ice Cream: Rp8.000,-</li>
<li>Vanilla Ice Cream: Rp8.000,-</li>
<li>Strawberry Ice Cream: Rp8.000,-</li>
<li>Ice Cream Jasmine Tea: Rp13.000,-</li>
<li>Ice Cream Earl Grey Tea Rp13.000,-</li>
<li>Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Boba Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Oreo Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Strawberry Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Berry Bean Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Mix Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Mango Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Chocolate Lucky Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Strawberry Lucky Sundae: Rp16.000,-</li>
<li>Kiwi Smoothies: Rp16.000,-</li>
<li>Strawberry Smoothies with Ice Cream: Rp16.000,-</li>
<li>Mango Smoothies with Ice Cream: Rp16.000,-</li>
<li>Chocolate Cookies Smoothies with Ice Cream: Rp16.000,-</li>
<li>Boba Shake: Rp16.000,-</li>
<li>Strawberry Mi Shake: Rp16.000,-</li>
<li>Creamy Mango Boba: Rp22.000,-</li>
</ol><h2>Menu Mixue Fresh Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/371d51b0e3aeee958871af978937614f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Mixue (Google Maps/Lala Krista)</a></span></div><ol>
<li>Original Jasmine Tea: Rp10.000,-</li>
<li>Original Earl Grey Tea: Rp10.000,-</li>
<li>Earl Grey Tea with 2 Toppings: Rp13.000,-</li>
<li>Jasmine Tea With 2 Toppings: Rp13.000,-</li>
</ol><h2>Menu Mixue Real Fruit Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/d897793a0e0541fa4f964fb80770ad63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Mixue (Google Maps/Steven Agus)</a></span></div><ol>
<li>Fresh Squeezed Lemonade:Rp 10.000,-</li>
<li>Hawaian Frutit Tea: Rp22.000,-</li>
<li>Kiwi Fruit Tea: Rp15.000,-</li>
<li>Passion Fruit Jasmine Tea: Rp 20.000,-</li>
<li>Lemon Earl Grey Tea: Rp12.000,-</li>
<li>Lemon Jasmine Tea: Rp 12.000,-</li>
<li>Mango Oats Jasmine Tea: Rp16.000,-</li>
<li>Peach Tea Earl Grey Tea: Rp16.000,-</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-mocktail-segar-homemade target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Mocktail Segar Homemade Buat Usir Dahaga!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Menu Mixue Milk Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/24e3bb5a5863c765228c58a7cbbfa972.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Mixue (Google Maps/Ricardo Liem)</a></span></div><ol>
<li>Pearl Milk Tea: Rp19.000,-</li>
<li>Oats Milk Tea: Rp19.000,-</li>
<li>Brown Sugar Pearl Milk Tea: Rp19.000,-</li>
<li>Coconut Jelly Milk Tea: Rp19.000,-</li>
<li>Red Bean Milk Tea: Rp19.000,-</li>
<li>Supreme Mixed Milk Tea: Rp22.000,-</li>
<li>Milk Tea with 2 Toppings: Rp19.000,-</li>
</ol><h2>Menu Mixue Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/037935368dd16cdae8cd7da95467944e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Mixue (Google Maps/Devinta Widya)</a></span></div><ol>
<li>Coffee Ice Cream: Rp8.000,-</li>
<li>Lemon Coffee: Rp14.000,-</li>
<li>Americano Coffee: Rp12.000,-</li>
<li>Coffee Cookies Sundae: Rp18.000,-</li>
<li>Coffee Boba Sundae: Rp18.000,-</li>
<li>Coffee Smoothies With Ice Cream: Rp16.000,-</li>
<li>Mocha Mi Shake: Rp16.000,-</li>
</ol><h2>5 Menu Mixue Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/128900f912029a565f667e54620d228c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menu Mixue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu Mixue (Google Maps/Prince Lez)</a></span></div><p>Dari 47 menu Mixue ada beberapa <em>best seller</em> yang jadi favorit banyak orang, nih, Sobat Yummy. Jika kamu meminta rekomendasi kepada pramusaji, kemungkinan besar mereka akan menyarankan menu berikut:</p>
<h3><strong>1. Boba Sundae</strong></h3>
<p>Menu <em>best seller</em> pertama adalah boba sundae yang disajikan dengan es krim vanila lembut yang terasa sangat <em>creamy</em>.</p>
<p>Senjata rahasia menu ini adalah saus <em>brown sugar</em> legit yang tampak kontras ketika disiram di atas es krim putih.</p>
<p>Apalagi ditambah <em>topping</em> boba yang kenyal, lengkap sudah segelas kenikmatan yang murah meriah.&nbsp;</p>
<h3><strong>2. Vanila Ice Cream</strong></h3>
<p>Meski Mixue juga menawarkan es krim rasa kopi dan stroberi, tapi menu <em>best seller</em> untuk variasi contong adalah si vanilla.&nbsp;</p>
<p>Dengan hanya merogoh Rp8.000 kamu bisa mendapatkan satu buah es krim <em>cone</em> berukuran besar yang memuaskan.</p>
<p>Kesederhanaan rasa vanila ternyata yang paling diterima saat meleleh di mulut, jadi cocok untuk selera kebanyakan orang.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Strawberry Mi Shake</strong></h3>
<p>Kreativitas Mixue dalam meracik es krim dan <em>green tea</em> juga cukup diapresiasi lewat menu <em>best seller</em> satu ini.&nbsp;</p>
<p>Sebelum dinikmati, minuman ini harus dikocok dulu agar teh hijaunya bisa menyatu sempurna dengan es krim vanila.</p>
<p>Hasil akhirnya menyerupai <em>milkshake</em> dengan rasa manis yang tidak berlebihan. Potongan buah stroberi segar juga bisa memberi kejutan rasa di setiap sedotan.&nbsp;&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Brown Sugar Pearl Milk Tea</strong></h3>
<p>Selain es krim, menu <em>best seller</em> kebanggaan Mixue adalah teh susunya yang varian gula cokelat (<em>brown sugar</em>).</p>
<p>Perpaduan manis dan gurih yang beraroma wangi itu banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa.</p>
<p>Bulir-bulir boba juga menghadirkan tekstur unik yang memeriahkan pesta <em>milk tea</em> di dalam mulut.&nbsp;</p>
<h3><strong>5. Fresh Squeezed Lemonade</strong></h3>
<p>Ada banyak orang yang rela mengantre untuk menu <em>best seller</em> satu ini, meski dianggap tidak mencirikan Mixue sama sekali.</p>
<p>Namun, sari buah lemon yang dicampur es batu dan gula cair ternyata perpaduan sempurna untuk mengusir dahaga.&nbsp;</p>
<p>Rasa asam segarnya mentransfer energi secara instan, dan digandrungi penggemar minuman kecut.&nbsp;</p><p>Berkat dedikasi serta kreativitas yang tinggi, daftar menu Mixue terus bertambah dan berkembang sepanjang tahun. Mulai dari sajian es krim, teh susu, <em>milkshake</em>, hingga <em>fruit tea</em>.&nbsp;</p>
<p>Di antara banyaknya menu yang menyegarkan itu, kamu bisa mencoba menu <em>best seller </em>Mixue untuk menilai apakah rasanya sesuai dengan popularitas di baliknya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penuh dengan Varian Lezat, Ini List Menu McD 2023 Beserta Harganya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berkat dedikasi serta kreativitas yang tinggi, daftar menu Mixue terus bertambah hingga kini berjumlah 47 buah. Berikut ini adalah beberapa menu mixue tersebut.

Daftar 47 Menu Mixue 2024, Harga dan Rekomendasi Best Seller

Siapkan bahan-bahan sayuran dan potong sesuai dengan selera.

Potong dadu tahu putih, rebus selama 5 menit dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran ke dalam panci. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.

Masukan bumbu lodeh, santan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Buat sayur lodeh dengan bumbu lodeh instan. Untuk sayuran menyesuaikan bahan yang ada.

Daun Bawang

Labu Siam

Tahu

Lodeh Putih Instan

Rendam beras ketan selama 1 malam, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dengan garam, gula pasir serta daun pandan kemudian masukkan kelapa parut, masak dengan api kecil hingga air asat, sisihkan.

Kemudian campurkan dengan beras ketan, vanili, serta garam lalu aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, letakkan di atas daun pisang.

Memanfaatkan pisang overcook. Lapek Sagan bisa diartikan sebagai Lapek Malas, sagan artinya malas. Semua bahan-bahan dicampurkan menjadi satu. Seharusnya Lapek Sagan tidak diberi unti kelapa, namun langsung dicampur dengan kelapa parut dan diberi gula pasir agar manis, tetapi saya modifikasi dengan memberi unti kelapa.

Resep Lotis Timun & Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotis Timun & Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut