Loukoumades

Step 1

Campurkan susu, gula dan ragi. Aduk rata dan diamkan sampai mengembang/ ragi aktif.

Step 2

Setelah mengembang/ berbuih tanda ragi aktif dan siap dipakai.

Step 3

Campurkan tepung dan garam. Aduk rata lalu campurkan ragi perlahan. Aduk rata.

Step 4

Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Step 5

Setelah rata, tutupi kain/ plastik wrap dan diamkan 30 menit sampai 1 jam.

Step 6

Setelah mengembang kayak digambar. Masukkan adonan ke plastik segitiga.

Step 7

Setelah dimasukkan ke plastik segitiga lalu gunting pucuknya.

Step 8

Panaskan minyak lalu kecilkan api. Semprotkan diwajan dan gunting sesuai selera. Goreng sampai matang dan kecoklatan.

Step 9

Setelah kecoklatan, tiriskan dan beri topping sesuai slera.

Step 10

Loukoumades siap disajikan dan enjoyy😉