Loukoumades/Greek Donut

Step 1

Untuk adonan basah : Siapkan wadah masukan gula, ragi, minyak goreng dan susu yang sudah dihangatkan. Aduk rata.

Step 2

Untuk bahan kering : Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder.

Step 3

Campur adonan basah dan kering menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Step 4

Diamkan adonan 20 - 30 menit atau hingga menggembang.

Step 5

Setelah itu masukan adonan ke dalam plastik piping bag atau plastik segitiga jikalau tidak ada bisa menggunakan plastik gula, kemudian potong sisi ujungnya.

Step 6

Goreng adonan lalu potong adonan dengan gunting yang sudah dicelupkan ke minyak.

Step 7

Setelah matang lalu angkat dan sajikan. Beri topping sesuai selera.