Lumpia Ayam Kulit Tahu

Step 1

Siapkan food processor masukkan ayam, udang, bawang putih, daun bawang, dan wortel, giling hingga halus dan tercampur rata.

Step 2

Pindahkan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, telur, gula, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk dengan spatula hingga merata.

Step 3

Siapkan kulit tahu, basahi dengan air hingga lunak.

Step 4

Tambahkan bahan isian, dan bungkus dengan rapi.

Step 5

Panaskan minyak dalam panci, goreng lumpia ayam kulit tahu dengan api sedang hingga matang atau dapat juga dikukus selama 15 menit.