Advertisement
Lumpia Ayam Kulit Tahu
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Bisa jadi camilan atau teman makan nasi, dimakan dengan saus tambah nikmat.
Bahan Utama
250 gr daging ayam tanpa tulang
100 gr udang kupas
4 lembar kulit tahu besar
2 siung bawang putih
40 gr wortel
2 batang daun bawang
Bahan pelengkap
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
3 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan daging ayam dan udang, masukkan ke dalam wadah.
Langkah 2
Tambahkan parutan wortel, parutan bawang putih dan potongan daun bawang, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan bahan pelengkap lalu aduk merata.
Langkah 4
Gunting kulit tahu yang masih lebar lalu rendam di dalam air panas hingga melunak.
Langkah 5
Ambil satu lembar kulit tahu, letakan adonan secukupnya lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 6
Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.
Langkah 7
Bisa juga digoreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi, angkat lalu tiriskan. Lumpia ayam kulit tahu siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement