Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Rebus air dan daging setelah mendidih buang air rebusannya ganti dengan air yang baru rebus daging hingga setengah matang,angkat potong-potong sesuai selera, masuk kan lagi daging ke air rebusan hingga matang angkat.

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan air rebusan daging, masuk manisa masak hingga agak lunak.

Langkah 4

Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, daging masak hingga bumbu meresap tambahkan, air asam Jawa, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Banyak cara mengolah daging menjadi berbagai masakan yang sedap dan lezat.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Semur Daging Manisa

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian goreng hingga matang

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, dan daun salam tumis hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, aduk rata lalu tuang air masak hingga mendidih

Setelah air mendidih, masukkan kentang dan pelur puyuh aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Kemudian koreksi rasa, pindahkan ke piring dan sajikan

Beli telur puyuh sudah beberapa hari baru sempet masaknya sekarang,ini paket komplit ya enak banget.

Bumbu Halus :

Garam

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Puyuh

Buang kepala udang, lalu cuci hingga bersih, marinasi dengan garam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit.

Potong wortel bentuk korek api, dan iris-iris baby cornnya, cuci bersih lalu tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang bombaynya hingga harum.

Masukan udangnya, masak hingga berubah warna.

Terakhir masukan wortel, baby corn, air dan semua bumbu, masak hingga semua sayuran matang dan air mulai menyusut.

Mentega

Udang

Wortel

Udang Saus Mentega

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Langkah 6

Langkah 7

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Dalam bowl campur tepung terigu, garam, susu bubuk dan susu cair, uleni hingga 1/2 kalis

Tambahkan margarin dan ragi instan uleni hingga kalis bulatkan diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45 - 60 menit

Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar kemudian gilas dan gulung, masukkan dalam loyang yang sudah dipoles margarin kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat

Oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, poles roti dengan susu cair kemudian oven selama 35 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Setelah keluar oven langsung poles dengan margarin, setelah dingin potong-potong sesuai selera, sajikan dengan selai favorit keluarga

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Basic Milk Bread

Siapkan daging dan balungan yang sudah dicuci bersih. Rebus sebentar sampai keluar busanya. Angkat daging dan balungannya cuci bersih.

Ganti air untuk merebus daging dan balungan. Presto hingga empuk. Matikan. Biarkan panci presto ± 15 menit, lalu buka.

Siapkan bahan bumbu yang sudah disangrai.

Haluskan bahan bumbu sampai halus (kecuali kayu manis). Sisihkan.

Tumis bahan bumbu (kecuali koyah kelapa), daun jeruk, serai, kayu manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah tumis, kedalam panci presto. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan koyah kelapa kedalam masakan. Sambil diaduk pelan, biarkan sampai mendidih.

Langkah 8

Minus lengkuas dan kunyit ( karena habis), makanya warna gule nya tidak berwarna.. tapi rasa tetap berasa rempahnya..👌

Bahan Bumbu Sangrai 1

Bahan Bumbu Sangrai 2 

No Alcohol

Bawang Putih

Daging Kambing

Kemiri

Gule Kambing Berempah

Balur ikan dengan bumbu marinasi diamkan 20 menit kemudian goreng, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan serai, daun jeruk lalu masukkan pala bubuk, aduk rata masak hingga wangi.

Tuangi air lalu masukkan garam, gula dan kaldu aduk rata.

Masukkan ikan aduk perlahan, masak hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Mengandung banyak lemak dan gurihh kalo di goreng,apalagi d bumbui kaya gini pedas gurih dan sedikit manis.

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Ikan

Pala

Serai

Patin Habang

Potong tahu dadu lalu goreng setengah kering, angkat.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan daun salam hingga harum, masukkan potongan tomat dan cabe hingga setengah layu.

Masukkan taoge, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan tahu, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, masak sesaat, matikan kompor.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Tauge

Tomat

Tumis Tahu Taoge

Giling daging ikan dan bawang putih sampai halus.

Tambahkan garam, penyedap, minyak wijen dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Seka kedua sisi kulit tahu dengan lap basah untuk menhilamgkan garamnya, lalu olesi permukaannya dengan adonan pempek. Sisakan bagian ujung untuk merekankan, lalu gulung pelan-pelan.

Olesi kukusan dengan sedikit minyak lalu letakan pempek gulung, kukus sampai matang.

Setelah mulai berkulit, angkat dan tiriskan. Lihat, layernya membuat tampilan pempek ini jadi beda. Cantik ya?

Saya punya kulit tahu sisa membuat hekeng. Iseng saya gunakan untuk membungkua adonan pempek. Tara...jadilah si pempek gulung.

Pempek Gulung Kulit tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih bahan yang akan di gunakan kemudian iris-iris.

Campur telur, garam, kaldu bubuk dan semua bahan yang telah di iris dalam satu wadah.

Panaskan minyak, gunakan api besar kemudian masukkan campuran telur tadi.

Dadar hingga kedua sisinya matang. Sajikan hangat.

Telur Dadar Cabe Ijo

Masukkan pindang dan daun jeruk aduk-aduk. Koreksi rasa

Praktis & mudah, pindang pedas cocok ditambahi dengan sayur asem 😋

Cabe Merah Besar

Lada

Pindang Pedas

Campur semua bahan kecuali gula jawa. 
Lalu rebus hingga mendidih.

Kecilkan api, masak hingga jahe meresap dan air berkurang 1/4 bagian.

Saring wedang jahe. 
Wedang jahe siap dinikmati.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe

rendam bihun hingga mengembang, tiriskan.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bihun, aduk rata. tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, aduk hingga rata. angkat, lalu sisihkan.

setelah bihun dingin, siapkan kulit lumpia, beri 1 sdm bihun, gulung, lalu rekatkan dengan bahan lem yang sudah diaduk menjadi satu.

goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Rebusa gula merah dan asam jawa hingga mendidih dan larut. angkat, lalu saring.

ulek kasar bawang merah, bawang putih dan garam.

Langkah 9

siram dengan air asam sesuai selera. tambahkan lumpia, bisa dipotong dlu atau langsung di cocol. selamat menikmati.

Resep Lumpia Bihun kuah Gejrot #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait